Доставка за МКАД осуществляется не далее 10 км. Заказы на выходные принимаются до 21:00 в пятницу.
!
Москва, укажите адрес, дату и время
Москва, укажите адрес, дату и время
К списку кейтеров
Доставка за МКАД осуществляется не далее 10 км. Заказы на выходные принимаются до 21:00 в пятницу.

Culinaria Club

Шедевры кулинарии ручной работы
Рейтинг
4,9
35 оценок, 26 отзывов
Принимает заказы
За 24 часа, кроме выходныхОтмена заказа без штрафа возможна до истечения крайнего срока приема заказа.
При оплате по счету необходимо совершить платеж до истечения этого срока.
Минимальная сумма заказа
5 000 ₽
Стоимость доставки
От 0 ₽Москва — внутри МКАД: 300 ₽, бесплатно для заказов от 15 000 ₽
Московская область: 400 ₽ + 10 ₽/км, бесплатно для заказов от 15 000 ₽
Возможное время доставки
Вт–Вс: 12:00–21:00
Принимает заказы
За 24 часа, кроме выходныхОтмена заказа без штрафа возможна до истечения крайнего срока приема заказа.
При оплате по счету необходимо совершить платеж до истечения этого срока.
Минимальная сумма заказа
5 000 ₽
Стоимость доставки
От 0 ₽Москва — внутри МКАД: 300 ₽, бесплатно для заказов от 15 000 ₽
Московская область: 400 ₽ + 10 ₽/км, бесплатно для заказов от 15 000 ₽
Возможное время доставки
Вт–Вс: 12:00–21:00
Принимает заказы
За 24 часа, кроме выходныхОтмена заказа без штрафа возможна до истечения крайнего срока приема заказа.
При оплате по счету необходимо совершить платеж до истечения этого срока.
Минимальная сумма заказа
5 000 ₽
Стоимость доставки
От 0 ₽Москва — внутри МКАД: 300 ₽, бесплатно для заказов от 15 000 ₽
Московская область: 400 ₽ + 10 ₽/км, бесплатно для заказов от 15 000 ₽
Возможное время доставки
Вт–Вс: 12:00–21:00
Принимает заказы
За 24 часа, кроме выходныхОтмена заказа без штрафа возможна до истечения крайнего срока приема заказа.
При оплате по счету необходимо совершить платеж до истечения этого срока.
Минимальная сумма заказа
5 000 ₽
Стоимость доставки
От 0 ₽Москва — внутри МКАД: 300 ₽, бесплатно для заказов от 15 000 ₽
Московская область: 400 ₽ + 10 ₽/км, бесплатно для заказов от 15 000 ₽
Возможное время доставки
Вт–Вс: 12:00–21:00

Специальное меню доступно к заказу на 7 марта на странице Culinaria Club к 8 марта

  • Порционные блюда
  • Блюда из Мяса
  • Блюда из Птицы
  • Блюда из Рыбы
  • Дары моря
  • Традиционное меню
  • Горячие закуски
  • Холодные закуски
  • Супы
  • Салаты
  • Для гриля
  • Десерты
  • Соусы
  • Напитки
Порционные блюда
3 200 ₽
Стейки Оссобуко
Большие стейки из мраморной говядины на мозговой косточке, томленные в Деми Глясе с кореньями и травами. На гарнир толченка из печеного картофеля, сладкий перец, цуккини и томаты на гриле. Подается с грибным соусом Шассер.

Состав:
Говядина, соус Деми Гляс, розмарин, тимьян, морковь, чеснок, соль, соевый соус, цуккини, специи средиземноморские, лук, перец болгарский, картофель, масло растительное. Соус: сливки, шампиньоны, соус Деми Гляс, соль

В наборе 2 шт. по 800 г


Общий вес – 1.6 кг
Стейки Оссобуко
Большие стейки из мраморной говядины на мозговой косточке, томленные в Деми Глясе с кореньями и травами. На гарнир толченка из печеного картофеля, сладкий перец, цуккини и томаты на гриле. Подается с грибным соусом Шассер.

Состав:
Говядина, соус Деми Гляс, розмарин, тимьян, морковь, чеснок, соль, соевый соус, цуккини, специи средиземноморские, лук, перец болгарский, картофель, масло растительное. Соус: сливки, шампиньоны, соус Деми Гляс, соль

В наборе 2 шт. по 800 г


Общий вес – 1.6 кг
3 200 ₽
Кролик a la Provance
Кролик, томленный в белом вине с тимьяном и розмарином. На гарнир жасминовый рис, бланшированная морковка, молодой горошек и зеленая спаржа с беконом. Подается с соусом Зеленая сальса.

Состав:
Ножки кролика, рис басмати, белое вино, масло оливковое, тимьян, чеснок, фасоль кенийская, спаржа зеленая, бекон, помидоры черри, маслины, оливки, каперсы, соевый соус, чеснок, лук, морковь. Соус: петрушка, масло растительное, уксус, соль.

В наборе 2 шт. по 700 г


Общий вес – 1.4 кг
Кролик a la Provance
Кролик, томленный в белом вине с тимьяном и розмарином. На гарнир жасминовый рис, бланшированная морковка, молодой горошек и зеленая спаржа с беконом. Подается с соусом Зеленая сальса.

Состав:
Ножки кролика, рис басмати, белое вино, масло оливковое, тимьян, чеснок, фасоль кенийская, спаржа зеленая, бекон, помидоры черри, маслины, оливки, каперсы, соевый соус, чеснок, лук, морковь. Соус: петрушка, масло растительное, уксус, соль.

В наборе 2 шт. по 700 г


Общий вес – 1.4 кг
4 950 ₽
Паэлья с морепродуктами
Настояшая испанская паэлья с богатой начинкой. Мидии, лангустины, кальмары и осьминоги, а также креветки, рыба и курица. И вкусный-вкусный рис, пропитанный ароматами Средиземноморья с болгарским перцем, томатами, кенийской фасолью и молодым зеленым горошком. Сытное, уютное блюдо для ностальгирующих по морю.

Порционное блюдо 1 персона 3 шт x 0,7 кг.


Общий вес – 2.1 кг
Паэлья с морепродуктами
Настояшая испанская паэлья с богатой начинкой. Мидии, лангустины, кальмары и осьминоги, а также креветки, рыба и курица. И вкусный-вкусный рис, пропитанный ароматами Средиземноморья с болгарским перцем, томатами, кенийской фасолью и молодым зеленым горошком. Сытное, уютное блюдо для ностальгирующих по морю.

Порционное блюдо 1 персона 3 шт x 0,7 кг.


Общий вес – 2.1 кг
3 200 ₽
Палтус по-Аргентински
Филе черного океанического палтуса, запеченное с щучьей икрой. На гарнир аргентинское сотэ из баклажан, сладкого перца, шампиньонов, кабачков и зеленой фасоли. Нежное пюре «дюшес» с жареными грибами, томаты и лимон-гриль. Подается с аргентинским соусом на основе имбиря и сока лайма.

Порционное блюдо 1 персона 2 шт x 0,7 кг.

Состав:
Филе палтуса, соевый соус, терияки, чеснок, масло оливковое, картофель, грибы шампиньоны, масло сливочное, сливки, баклажаны, цукини, перец болгарский, помидоры помито, тимьян, базилик, черри, икра, лимон, раки, лук красный, уксус, соль. Соус: корень имбиря, соус терияки, соус свит чили, масло растительное, сок лайма.


Общий вес – 1.4 кг
Палтус по-Аргентински
Филе черного океанического палтуса, запеченное с щучьей икрой. На гарнир аргентинское сотэ из баклажан, сладкого перца, шампиньонов, кабачков и зеленой фасоли. Нежное пюре «дюшес» с жареными грибами, томаты и лимон-гриль. Подается с аргентинским соусом на основе имбиря и сока лайма.

Порционное блюдо 1 персона 2 шт x 0,7 кг.

Состав:
Филе палтуса, соевый соус, терияки, чеснок, масло оливковое, картофель, грибы шампиньоны, масло сливочное, сливки, баклажаны, цукини, перец болгарский, помидоры помито, тимьян, базилик, черри, икра, лимон, раки, лук красный, уксус, соль. Соус: корень имбиря, соус терияки, соус свит чили, масло растительное, сок лайма.


Общий вес – 1.4 кг
С орехамиС орехами
6 300 ₽
Лосось по-Норвежски
Филе атлантического лосося запеченное с миндалем и зеленой сальсой. На гарнир гратан из картофеля со сливками, пармезаном и мускатным орехом, бланшированная кенийская фасоль, серебристый лук и томаты. Подается с соусом из зелени.

Состав:
Лосось, картофель, сыр моцарелла, мускатный орех, соль, сливки, фасоль кенийская, лук белый, чеснок, масло растительное, соевый соус, черри, каперсы, оливки, маслины, лимон, миндальный орех, розмарин. Соус: петрушка, уксус, растительное масло, соль.

В наборе 3 шт. по 700 г


Общий вес – 2.1 кг
Лосось по-Норвежски
Филе атлантического лосося запеченное с миндалем и зеленой сальсой. На гарнир гратан из картофеля со сливками, пармезаном и мускатным орехом, бланшированная кенийская фасоль, серебристый лук и томаты. Подается с соусом из зелени.

Состав:
Лосось, картофель, сыр моцарелла, мускатный орех, соль, сливки, фасоль кенийская, лук белый, чеснок, масло растительное, соевый соус, черри, каперсы, оливки, маслины, лимон, миндальный орех, розмарин. Соус: петрушка, уксус, растительное масло, соль.

В наборе 3 шт. по 700 г


Общий вес – 2.1 кг
С орехамиС орехами
3 200 ₽
«Птички» перепелки
Маленькие птички перепелки, маринуются сутки в коньяке, от чего их нежное мясо становится темным и ароматным, как у дичи. Затем запекаются со спелой тыквой, вымоченной в меде с апельсиновым соком, диким рисом, спаржей, орехами и виноградом. Подаются с авторским Сливовым соусом из алычи. Изысканный рецепт и прекрасный подарок для дам.

Состав:
Перепелки, соус Наршараб, чеснок, тимьян, ткемали зеленый, коньяк, соль, сахар, тыква баттернат, мед, бадьян, масло растительное, корица, рис басмати, рис дикий, грецкий орех, семечки тыквы, чернослив, виноград красный, спаржа зеленая. Соус: ткемали, наршараб.

В наборе 2 шт. по 800 г


Общий вес – 1.6 кг
«Птички» перепелки
Маленькие птички перепелки, маринуются сутки в коньяке, от чего их нежное мясо становится темным и ароматным, как у дичи. Затем запекаются со спелой тыквой, вымоченной в меде с апельсиновым соком, диким рисом, спаржей, орехами и виноградом. Подаются с авторским Сливовым соусом из алычи. Изысканный рецепт и прекрасный подарок для дам.

Состав:
Перепелки, соус Наршараб, чеснок, тимьян, ткемали зеленый, коньяк, соль, сахар, тыква баттернат, мед, бадьян, масло растительное, корица, рис басмати, рис дикий, грецкий орех, семечки тыквы, чернослив, виноград красный, спаржа зеленая. Соус: ткемали, наршараб.

В наборе 2 шт. по 800 г


Общий вес – 1.6 кг
С орехамиС орехами
4 800 ₽
Ягненок Greek Lamb
Голени ягненка, томленные в бараньем Деми Глясе с эстрагоном и специями. На гарнир греческая мусака - баклажаны, томаты и картофель, запеченные слоями с бешамелем и овечьим сыром. Подается с авторским Белым соусом на основе айрана с зеленью и чесноком.

Порционное блюдо 1 персона 3шт x 0,8 кг.

В набор без гарнира входит готовое основное блюдо в вакуумном пакете, глазурь и инструкция по разогреву. Вам останется только добавить свой гарнир и красиво оформить блюдо.

Состав:
Голени ягненка, картофель, баклажаны, помидоры, соус Деми Гляс, морковь, лук, соль, сахар, перец, чеснок, эстрагон, черри, перец чили мини, тимьян, терияки, розмарин, масло оливковое., специи Средиземноморские, базилик, петрушка, уксус, мускатный орех, мука, молоко. Соус: Сметана, чеснок, соль, зелень


Общий вес – 2.4 кг
Ягненок Greek Lamb
Голени ягненка, томленные в бараньем Деми Глясе с эстрагоном и специями. На гарнир греческая мусака - баклажаны, томаты и картофель, запеченные слоями с бешамелем и овечьим сыром. Подается с авторским Белым соусом на основе айрана с зеленью и чесноком.

Порционное блюдо 1 персона 3шт x 0,8 кг.

В набор без гарнира входит готовое основное блюдо в вакуумном пакете, глазурь и инструкция по разогреву. Вам останется только добавить свой гарнир и красиво оформить блюдо.

Состав:
Голени ягненка, картофель, баклажаны, помидоры, соус Деми Гляс, морковь, лук, соль, сахар, перец, чеснок, эстрагон, черри, перец чили мини, тимьян, терияки, розмарин, масло оливковое., специи Средиземноморские, базилик, петрушка, уксус, мускатный орех, мука, молоко. Соус: Сметана, чеснок, соль, зелень


Общий вес – 2.4 кг
Затрудняетесь с выбором?
Оставьте заявку, мы подберем подходящие варианты.
Оставить заявку
3 200 ₽
Индейка «Конфи»
Крупные голени индейки весом 450г каждая готовятся по технологии "конфи". Мясо полностью погружается в растительное масло со специями и травами - лимонник, корень имбиря, цедра апельсина, тимьян и чеснок - и томится 2,5 часа при низкой температуре. Благодаря этому способу индейка получается очень мягкой, сочной, пропитанной вкусами и ароматами.

На гарнир - воздушное сливочное пюре, приправленное японской специей "кацуобуси". Она отвечает за раскрытие пятого измерения вкуса "умами" и придает привычному картофелю легкий вкус копченостей.

Второй гарнир - популярные овощи-терияки: жареная кенийская фасоль, перец, цветная капуста, морковь, грибы шиитаке с добавлением свит-чили.

Подается с соусом Имбирно-лаймовым.

Порционное блюдо продается в наборе по 2 шт.


Общий вес – 0.7 кг
Индейка «Конфи»
Крупные голени индейки весом 450г каждая готовятся по технологии "конфи". Мясо полностью погружается в растительное масло со специями и травами - лимонник, корень имбиря, цедра апельсина, тимьян и чеснок - и томится 2,5 часа при низкой температуре. Благодаря этому способу индейка получается очень мягкой, сочной, пропитанной вкусами и ароматами.

На гарнир - воздушное сливочное пюре, приправленное японской специей "кацуобуси". Она отвечает за раскрытие пятого измерения вкуса "умами" и придает привычному картофелю легкий вкус копченостей.

Второй гарнир - популярные овощи-терияки: жареная кенийская фасоль, перец, цветная капуста, морковь, грибы шиитаке с добавлением свит-чили.

Подается с соусом Имбирно-лаймовым.

Порционное блюдо продается в наборе по 2 шт.


Общий вес – 0.7 кг
Блюда из Мяса
oт 4 800 ₽
Стейки Оссобуко
Большие стейки из мраморной говядины на мозговой косточке, томленные в Деми Глясе с кореньями и травами. На гарнир толченка из печеного картофеля, сладкий перец, цуккини и томаты на гриле. Подается с грибным соусом Шассер.

Малое блюдо рассчитано на 2—4 персоны;
Большое блюдо рассчитано на 4—6 персон.

Состав:
Говядина, соус Деми Гляс, розмарин, тимьян, морковь, чеснок, соль, соевый соус, цуккини, специи средиземноморские, лук, перец болгарский, картофель, масло растительное. Соус: сливки, шампиньоны, соус Деми Гляс, соль

Стейки Оссобуко
Большие стейки из мраморной говядины на мозговой косточке, томленные в Деми Глясе с кореньями и травами. На гарнир толченка из печеного картофеля, сладкий перец, цуккини и томаты на гриле. Подается с грибным соусом Шассер.

Малое блюдо рассчитано на 2—4 персоны;
Большое блюдо рассчитано на 4—6 персон.

Состав:
Говядина, соус Деми Гляс, розмарин, тимьян, морковь, чеснок, соль, соевый соус, цуккини, специи средиземноморские, лук, перец болгарский, картофель, масло растительное. Соус: сливки, шампиньоны, соус Деми Гляс, соль

С орехамиС орехами
oт 5 200 ₽
Ягненок Greek Lamb
Голени ягненка, томленные в бараньем Деми Глясе с эстрагоном и специями. На гарнир греческая мусака - баклажаны, томаты и картофель, запеченные слоями с бешамелем и овечьим сыром. Подается с авторским Белым соусом на основе айрана с зеленью и чесноком.

Малое блюдо рассчитано на 2—4 персоны;
Большое блюдо рассчитано на 4—6 персон;
Блюдо без гарнира 4—6 персон;

В набор без гарнира входит готовое основное блюдо в вакуумном пакете, глазурь и инструкция по разогреву. Вам останется только добавить свой гарнир и красиво оформить блюдо.

Состав:
Голени ягненка, картофель, баклажаны, помидоры, соус Деми Гляс, морковь, лук, соль, сахар, перец, чеснок, эстрагон, черри, перец чили мини, тимьян, терияки, розмарин, масло оливковое., специи Средиземноморские, базилик, петрушка, уксус, мускатный орех, мука, молоко. Соус: Сметана, чеснок, соль, зелень.

Ягненок Greek Lamb
Голени ягненка, томленные в бараньем Деми Глясе с эстрагоном и специями. На гарнир греческая мусака - баклажаны, томаты и картофель, запеченные слоями с бешамелем и овечьим сыром. Подается с авторским Белым соусом на основе айрана с зеленью и чесноком.

Малое блюдо рассчитано на 2—4 персоны;
Большое блюдо рассчитано на 4—6 персон;
Блюдо без гарнира 4—6 персон;

В набор без гарнира входит готовое основное блюдо в вакуумном пакете, глазурь и инструкция по разогреву. Вам останется только добавить свой гарнир и красиво оформить блюдо.

Состав:
Голени ягненка, картофель, баклажаны, помидоры, соус Деми Гляс, морковь, лук, соль, сахар, перец, чеснок, эстрагон, черри, перец чили мини, тимьян, терияки, розмарин, масло оливковое., специи Средиземноморские, базилик, петрушка, уксус, мускатный орех, мука, молоко. Соус: Сметана, чеснок, соль, зелень.

oт 4 900 ₽
Мясной Гриль
Ароматное и сочное мясо, пожаренное на углях. Седло барашка, говяжий бифштекс, свиная корейка на косточке и шашлычок из курицы. А еще овощи гриль - баклажаны, цуккини, сладкий перец и томаты. Подается с соусами Барбекю и Томатный.

Малое блюдо рассчитано на 2—4 персоны;
Большое блюдо рассчитано на 4—6 персон.

Состав:
Свиная корейка, специи для шашлыка, тимьян, масло раст, говядина, соль, перец, майонез, горчица, перец красный, лук репчатый, цуккини, баклажаны, олив.масло, терияки, соевый, чеснок, черри, шалот, слива, том.паста, соус чили сладкий и острый, дым, сах. песок, петрушка, курица бедро бк, баранье седло.

Мясной Гриль
Ароматное и сочное мясо, пожаренное на углях. Седло барашка, говяжий бифштекс, свиная корейка на косточке и шашлычок из курицы. А еще овощи гриль - баклажаны, цуккини, сладкий перец и томаты. Подается с соусами Барбекю и Томатный.

Малое блюдо рассчитано на 2—4 персоны;
Большое блюдо рассчитано на 4—6 персон.

Состав:
Свиная корейка, специи для шашлыка, тимьян, масло раст, говядина, соль, перец, майонез, горчица, перец красный, лук репчатый, цуккини, баклажаны, олив.масло, терияки, соевый, чеснок, черри, шалот, слива, том.паста, соус чили сладкий и острый, дым, сах. песок, петрушка, курица бедро бк, баранье седло.

8 100 ₽
Мясной набор Бавария
Запечённая рулька, ребрышки барбекю, ароматные люля-кебаб из баранины, острые крылышки в медовой карамели. На гарнир соте из баклажан и болгарского перца. Отдельно продается холодный хрустящий салат из белокочанной капусты, замаринованной с хреном и халапенью и соус "Горчичный". То, что каждый мужчина любит!

Большое блюдо рассчитано на 4—6 персон.

Состав:
Свиная рулька, баранина, лук, мята, ребрышки свиные, куриные крылья, соль, перец, зира, томатная паста, уксус, растительное масло, баклажан, перец болгарский, капуста квашенная с тмином, соус Деми Гляс, терияки. Соус: мед, горчица, растительное масло, слива, помидоры, лук, чеснок, сладкий чили


Общий вес – 4.2 кг
Мясной набор Бавария
Запечённая рулька, ребрышки барбекю, ароматные люля-кебаб из баранины, острые крылышки в медовой карамели. На гарнир соте из баклажан и болгарского перца. Отдельно продается холодный хрустящий салат из белокочанной капусты, замаринованной с хреном и халапенью и соус "Горчичный". То, что каждый мужчина любит!

Большое блюдо рассчитано на 4—6 персон.

Состав:
Свиная рулька, баранина, лук, мята, ребрышки свиные, куриные крылья, соль, перец, зира, томатная паста, уксус, растительное масло, баклажан, перец болгарский, капуста квашенная с тмином, соус Деми Гляс, терияки. Соус: мед, горчица, растительное масло, слива, помидоры, лук, чеснок, сладкий чили


Общий вес – 4.2 кг
8 500 ₽
Ростбиф «Веллингтон»
Праздничное блюдо из говяжьей вырезки и классика английской кухни. Мясо маринуется с можжевеловой ягодой, оборачивается ароматными грибами и тестом. Основной секрет, чтобы при запекании нежнейшая вырезка сохранила оригинальную сочность и ярко-розовый цвет. Тесто тоже непростое, а для брецелей. Оно готовится с солодом, отчего приобретает фирменный солоноватый вкус. Блюдо получается сытным и не требует гарнира. А грибной соус Шассер на основе мясного Деми Гляса и сливок завершает прекрасную картину.

Большое блюдо рассчитано на 4—6 персон.

Состав:
Вырезка говяжья, соль, перец, шампиньоны королевские, масло раст., тимьян, розмарин, мука, сахар, дрожжи, демик, сливки 33%, грибы шампиньоны, лук, черри, ростки гороха.


Общий вес – 2.4 кг
Ростбиф «Веллингтон»
Праздничное блюдо из говяжьей вырезки и классика английской кухни. Мясо маринуется с можжевеловой ягодой, оборачивается ароматными грибами и тестом. Основной секрет, чтобы при запекании нежнейшая вырезка сохранила оригинальную сочность и ярко-розовый цвет. Тесто тоже непростое, а для брецелей. Оно готовится с солодом, отчего приобретает фирменный солоноватый вкус. Блюдо получается сытным и не требует гарнира. А грибной соус Шассер на основе мясного Деми Гляса и сливок завершает прекрасную картину.

Большое блюдо рассчитано на 4—6 персон.

Состав:
Вырезка говяжья, соль, перец, шампиньоны королевские, масло раст., тимьян, розмарин, мука, сахар, дрожжи, демик, сливки 33%, грибы шампиньоны, лук, черри, ростки гороха.


Общий вес – 2.4 кг
4 500 ₽
Копченая Рулька
Двухкилограммовая рулька маринуется 3-4 дня в специальном рассоле, чтобы напитаться специями и стать мягкой. Затем бережно коптится на вишневой щепе до получения красивого золотисто-бордового цвета и головокружительного аромата. В качестве закуски подается холодный салат из хрустящей свежемаринованной капусты с хреном и перчиком халапеньо, а также Медово-Горчичный соус.

Большое блюдо рассчитано на 4—6 персон.

Состав:
Рулька свиная, соль, квашенная капуста, тмин, растительное масло. Соус: мед, горчица, растительное масло


Общий вес – 2.8 кг
Копченая Рулька
Двухкилограммовая рулька маринуется 3-4 дня в специальном рассоле, чтобы напитаться специями и стать мягкой. Затем бережно коптится на вишневой щепе до получения красивого золотисто-бордового цвета и головокружительного аромата. В качестве закуски подается холодный салат из хрустящей свежемаринованной капусты с хреном и перчиком халапеньо, а также Медово-Горчичный соус.

Большое блюдо рассчитано на 4—6 персон.

Состав:
Рулька свиная, соль, квашенная капуста, тмин, растительное масло. Соус: мед, горчица, растительное масло


Общий вес – 2.8 кг
10 300 ₽
Шашлык По-Карски
В центре армянский Хорац из баранины. Он делается особым образом - обжаривается на курдючом сале, а затем тушится в гранатовом соке. Мы подаём его сразу с закуской - в маринованном кочане капусты. Шашлык из говядины мы приготовили с грузинскими специями. А свинина, как в пионерском детстве, с уксусом, репчатым луком, солью и перцем. Для освежения вкуса - печёные помидоры, целиковый болгарский перец и фирменный томатный соус с чесночком.

Большое блюдо рассчитано на 4—6 персон.

Состав:
Баранья мякоть, лук, курдюк, наршараб, соль, сахар, специи д/шашлыка, свиная отбивная, уксус, перец, масло растит., чеснок, говядина, аджика, папаин, помидоры, перец желтый и красный, шалот, розмарин, помито, томатная паста, петрушка, соус чили (шрирача), капуста, демик, терияки, специи средиземноморские.


Общий вес – 5 кг
Шашлык По-Карски
В центре армянский Хорац из баранины. Он делается особым образом - обжаривается на курдючом сале, а затем тушится в гранатовом соке. Мы подаём его сразу с закуской - в маринованном кочане капусты. Шашлык из говядины мы приготовили с грузинскими специями. А свинина, как в пионерском детстве, с уксусом, репчатым луком, солью и перцем. Для освежения вкуса - печёные помидоры, целиковый болгарский перец и фирменный томатный соус с чесночком.

Большое блюдо рассчитано на 4—6 персон.

Состав:
Баранья мякоть, лук, курдюк, наршараб, соль, сахар, специи д/шашлыка, свиная отбивная, уксус, перец, масло растит., чеснок, говядина, аджика, папаин, помидоры, перец желтый и красный, шалот, розмарин, помито, томатная паста, петрушка, соус чили (шрирача), капуста, демик, терияки, специи средиземноморские.


Общий вес – 5 кг
oт 4 500 ₽
Кролик a la Provance
Кролик, томленный в белом вине с тимьяном и розмарином. На гарнир жасминовый рис, бланшированная морковка, молодой горошек и зеленая спаржа с беконом. Подается с соусом Зеленая сальса.

Малое блюдо рассчитано на 2—4 персоны;
Большое блюдо рассчитано на 4—6 персон.
Блюдо без гарнира рассчитано на 4—6 персон.

В набор без гарнира входит готовое основное блюдо в вакуумном пакете, глазурь и инструкция по разогреву. Вам останется только добавить свой гарнир и красиво оформить блюдо.

Состав:
Ножки кролика, рис басмати, белое вино, масло оливковое, тимьян, чеснок, фасоль кенийская, спаржа зеленая, бекон, помидоры черри, маслины, оливки, каперсы, соевый соус, чеснок, лук, морковь. Соус: петрушка, масло растительное, уксус, соль.

Кролик a la Provance
Кролик, томленный в белом вине с тимьяном и розмарином. На гарнир жасминовый рис, бланшированная морковка, молодой горошек и зеленая спаржа с беконом. Подается с соусом Зеленая сальса.

Малое блюдо рассчитано на 2—4 персоны;
Большое блюдо рассчитано на 4—6 персон.
Блюдо без гарнира рассчитано на 4—6 персон.

В набор без гарнира входит готовое основное блюдо в вакуумном пакете, глазурь и инструкция по разогреву. Вам останется только добавить свой гарнир и красиво оформить блюдо.

Состав:
Ножки кролика, рис басмати, белое вино, масло оливковое, тимьян, чеснок, фасоль кенийская, спаржа зеленая, бекон, помидоры черри, маслины, оливки, каперсы, соевый соус, чеснок, лук, морковь. Соус: петрушка, масло растительное, уксус, соль.

6 500 ₽
Мясной Пирог Тоскана
Мясной пирог, на 80% состоящий из сочной рубленой говядины с вялеными томатами, оливками и сливочным сыром. Сверху - зеленая спаржа, грибы и помидоры черри. Заливное тесто напоминает по вкусу жареные блинчики с мясом, как в детстве. Подается со сметаной.

На 4—6 персон


Общий вес – 2.8 кг
Мясной Пирог Тоскана
Мясной пирог, на 80% состоящий из сочной рубленой говядины с вялеными томатами, оливками и сливочным сыром. Сверху - зеленая спаржа, грибы и помидоры черри. Заливное тесто напоминает по вкусу жареные блинчики с мясом, как в детстве. Подается со сметаной.

На 4—6 персон


Общий вес – 2.8 кг
oт 12 500 ₽
Поросенок «по-Мегрельски»
Жареный поросенок с хрустящей корочкой и нежным мясом, пропитанным грузинскими специями. Подается с четырьмя видами гарнира из баклажан, лобио из фасоли и цветной капусты. Подается с соусом Аджичный. Такого вкусного поросенка вы еще не пробовали!

Большое блюдо рассчитано на 4—6 персон;
Блюдо без гарнира рассчитано на 4—6 персон.

В набор без гарнира входит готовое основное блюдо в вакуумном пакете, глазурь и инструкция по разогреву. Вам останется только добавить свой гарнир и красиво оформить блюдо.

Поросенок «по-Мегрельски»
Жареный поросенок с хрустящей корочкой и нежным мясом, пропитанным грузинскими специями. Подается с четырьмя видами гарнира из баклажан, лобио из фасоли и цветной капусты. Подается с соусом Аджичный. Такого вкусного поросенка вы еще не пробовали!

Большое блюдо рассчитано на 4—6 персон;
Блюдо без гарнира рассчитано на 4—6 персон.

В набор без гарнира входит готовое основное блюдо в вакуумном пакете, глазурь и инструкция по разогреву. Вам останется только добавить свой гарнир и красиво оформить блюдо.

Показать ещё 2
Блюда из Птицы
С орехамиС орехами
oт 6 800 ₽
Утка Паризьен
Утка с начинкой из яблок и апельсинов, запеченная в подливе из утиного Деми Гляса, тимьяна и фруктов. На гарнир булгур с печеными грушами, сливой и карамболой. Подается с авторским соусом Клюквенный Камберлен.

Большое блюдо рассчитано на 4—6 персон;
Блюдо без гарнира рассчитано на 4—6 персон.

В набор без гарнира входит готовое основное блюдо в вакуумном пакете, глазурь и инструкция по разогреву. Вам останется только добавить свой гарнир и красиво оформить блюдо.

Состав:
Утка тушка, соус Деми Гляс, соль, тимьян, груша, яблоко, апельсин, грейпфрут, соевый соус, розмарин, бадьян, булгур, масло сливочное, масло растительное и оливковое, апельсиновый сок, миндальный орех, мед, клюква, сахар, физалис, слива круглая.

Утка Паризьен
Утка с начинкой из яблок и апельсинов, запеченная в подливе из утиного Деми Гляса, тимьяна и фруктов. На гарнир булгур с печеными грушами, сливой и карамболой. Подается с авторским соусом Клюквенный Камберлен.

Большое блюдо рассчитано на 4—6 персон;
Блюдо без гарнира рассчитано на 4—6 персон.

В набор без гарнира входит готовое основное блюдо в вакуумном пакете, глазурь и инструкция по разогреву. Вам останется только добавить свой гарнир и красиво оформить блюдо.

Состав:
Утка тушка, соус Деми Гляс, соль, тимьян, груша, яблоко, апельсин, грейпфрут, соевый соус, розмарин, бадьян, булгур, масло сливочное, масло растительное и оливковое, апельсиновый сок, миндальный орех, мед, клюква, сахар, физалис, слива круглая.

4 200 ₽
Утка по-Пекински
Утка по-пекински — редкий специалитет, мало кто из ресторанов подаёт это блюдо. Все из-за сложности приготовления. Утку фаршируют имбирем, бадьяном, гвоздикой, корицей и медом, затем вывешивают над паром, поливая каждые два часа специальным отваром, чтобы кожа была хрустящей, а мясо внутри оставалось сочным и мягким. Для удобства мы порционируем половину утки и подаем на деревянной доске со спринг-роллами и кисло-сладким соусом. Ваши гости останутся в восторге!

На 2—4 персоны.


Общий вес – 1.3 кг
Утка по-Пекински
Утка по-пекински — редкий специалитет, мало кто из ресторанов подаёт это блюдо. Все из-за сложности приготовления. Утку фаршируют имбирем, бадьяном, гвоздикой, корицей и медом, затем вывешивают над паром, поливая каждые два часа специальным отваром, чтобы кожа была хрустящей, а мясо внутри оставалось сочным и мягким. Для удобства мы порционируем половину утки и подаем на деревянной доске со спринг-роллами и кисло-сладким соусом. Ваши гости останутся в восторге!

На 2—4 персоны.


Общий вес – 1.3 кг
5 900 ₽
Набор к пиву «Мюнхен»
Замечательный набор любимых закусок к пиву - крылышки, креветки и куриные шарики в кляре, луковые колечки, сырные палочки, чесночные гренки, печеный картофель с беконом, маринованные грибочки, копченый сыр чечел, домашние начос и орешки тирияки. Отдельно подаются оригинальные огурчики Бурбон - они освежат вкус. И много-много вкуснейшего соуса Гриль!

Общий вес – 2.2 кг
Набор к пиву «Мюнхен»
Замечательный набор любимых закусок к пиву - крылышки, креветки и куриные шарики в кляре, луковые колечки, сырные палочки, чесночные гренки, печеный картофель с беконом, маринованные грибочки, копченый сыр чечел, домашние начос и орешки тирияки. Отдельно подаются оригинальные огурчики Бурбон - они освежат вкус. И много-много вкуснейшего соуса Гриль!

Общий вес – 2.2 кг
7 900 ₽
Гусь «Старокупеческий»
Гусь — традиционное праздничное блюдо, известное с давних времен. В Европе его зажаривали на открытом огне, а на Руси обычно томили в печи. Мясо птицы становилось таким мягким, что отходило от кости.

Мы готовим гуся в контектомате — современном аналоге русской печи, а на гарнир подаем пышные пироги на сметане и жареную капусту с айвой. К капусте предлагаем соус Ореховый, а к гусю — Клюквенный. Уютное блюдо, возвращающее к нашим истокам.

Большое блюдо рассчитано на 4—6 персон;
Блюдо без гарнира рассчитано на 4—6 персон.

В набор без гарнира входит готовое основное блюдо в вакуумном пакете, глазурь и инструкция по разогреву. Вам останется только добавить свой гарнир и красиво оформить блюдо.

Гусь «Старокупеческий»
Гусь — традиционное праздничное блюдо, известное с давних времен. В Европе его зажаривали на открытом огне, а на Руси обычно томили в печи. Мясо птицы становилось таким мягким, что отходило от кости.

Мы готовим гуся в контектомате — современном аналоге русской печи, а на гарнир подаем пышные пироги на сметане и жареную капусту с айвой. К капусте предлагаем соус Ореховый, а к гусю — Клюквенный. Уютное блюдо, возвращающее к нашим истокам.

Большое блюдо рассчитано на 4—6 персон;
Блюдо без гарнира рассчитано на 4—6 персон.

В набор без гарнира входит готовое основное блюдо в вакуумном пакете, глазурь и инструкция по разогреву. Вам останется только добавить свой гарнир и красиво оформить блюдо.

oт 4 800 ₽
Индейка «Конфи»
Крупные голени индейки весом 450г каждая готовятся по технологии «конфи». Мясо полностью погружается в растительное масло со специями и травами — лимонник, корень имбиря, цедра апельсина, тимьян и чеснок — и томится 2,5 часа при низкой температуре. Благодаря этому способу индейка получается очень мягкой, сочной, пропитанной вкусами и ароматами.

На гарнир — воздушное сливочное пюре, приправленное японской специей «кацуобуси». Она отвечает за раскрытие пятого измерения вкуса «умами» и придает привычному картофелю легкий вкус копченостей.

Второй гарнир — популярные овощи-терияки: жареная кенийская фасоль, перец, цветная капуста, морковь, грибы шиитаке с добавлением свит-чили.

Подается с соусом Имбирно-лаймовым.

Малое блюдо рассчитано на 2—4 персоны;
Большое блюдо рассчитано на 4—6 персон;
Блюдо без гарнира на 4—6 персон.

Состав:
Идейка голени, масло растительное, картофель, перец болгарский, фасоль кенийская, капуста цветная свежая, морковь свежая, лук красный, шиитаки грибы, помидоры черри, ростки гороха, апельсин, соус терияки, соус свит чили, чеснок, соль, тимьян, кунжут, стружка тунца «кацуобуси», сливки, соль, сахар песок, паприка сладкая молотая, лимонник, имбирь корень.

Индейка «Конфи»
Крупные голени индейки весом 450г каждая готовятся по технологии «конфи». Мясо полностью погружается в растительное масло со специями и травами — лимонник, корень имбиря, цедра апельсина, тимьян и чеснок — и томится 2,5 часа при низкой температуре. Благодаря этому способу индейка получается очень мягкой, сочной, пропитанной вкусами и ароматами.

На гарнир — воздушное сливочное пюре, приправленное японской специей «кацуобуси». Она отвечает за раскрытие пятого измерения вкуса «умами» и придает привычному картофелю легкий вкус копченостей.

Второй гарнир — популярные овощи-терияки: жареная кенийская фасоль, перец, цветная капуста, морковь, грибы шиитаке с добавлением свит-чили.

Подается с соусом Имбирно-лаймовым.

Малое блюдо рассчитано на 2—4 персоны;
Большое блюдо рассчитано на 4—6 персон;
Блюдо без гарнира на 4—6 персон.

Состав:
Идейка голени, масло растительное, картофель, перец болгарский, фасоль кенийская, капуста цветная свежая, морковь свежая, лук красный, шиитаки грибы, помидоры черри, ростки гороха, апельсин, соус терияки, соус свит чили, чеснок, соль, тимьян, кунжут, стружка тунца «кацуобуси», сливки, соль, сахар песок, паприка сладкая молотая, лимонник, имбирь корень.

С орехамиС орехами
oт 4 500 ₽
«Птички» перепелки
Маленькие птички перепелки, маринуются сутки в коньяке, от чего их нежное мясо становится темным и ароматным, как у дичи. Затем запекаются со спелой тыквой, вымоченной в меде с апельсиновым соком, диким рисом, спаржей, орехами и виноградом. Подаются с авторским Сливовым соусом из алычи. Изысканный рецепт и прекрасный подарок для дам.

Малое блюдо рассчитано на 2—4 персоны;
Большое блюдо рассчитано на 4—6 персон;
Блюдо без гарнира рассчитано на 4—6 персон;
Порционное блюдо продается в наборе по 2 шт.

В набор без гарнира входит готовое основное блюдо в вакуумном пакете, глазурь и инструкция по разогреву. Вам останется только добавить свой гарнир и красиво оформить блюдо.

Состав:
Перепелки, соус Наршараб, чеснок, тимьян, ткемали зеленый, коньяк, соль, сахар, тыква баттернат, мед, бадьян, масло растительное, корица, рис басмати, рис дикий, грецкий орех, семечки тыквы, чернослив, виноград красный, спаржа зеленая. Соус: ткемали, наршараб.

«Птички» перепелки
Маленькие птички перепелки, маринуются сутки в коньяке, от чего их нежное мясо становится темным и ароматным, как у дичи. Затем запекаются со спелой тыквой, вымоченной в меде с апельсиновым соком, диким рисом, спаржей, орехами и виноградом. Подаются с авторским Сливовым соусом из алычи. Изысканный рецепт и прекрасный подарок для дам.

Малое блюдо рассчитано на 2—4 персоны;
Большое блюдо рассчитано на 4—6 персон;
Блюдо без гарнира рассчитано на 4—6 персон;
Порционное блюдо продается в наборе по 2 шт.

В набор без гарнира входит готовое основное блюдо в вакуумном пакете, глазурь и инструкция по разогреву. Вам останется только добавить свой гарнир и красиво оформить блюдо.

Состав:
Перепелки, соус Наршараб, чеснок, тимьян, ткемали зеленый, коньяк, соль, сахар, тыква баттернат, мед, бадьян, масло растительное, корица, рис басмати, рис дикий, грецкий орех, семечки тыквы, чернослив, виноград красный, спаржа зеленая. Соус: ткемали, наршараб.

Блюда из Рыбы
4 800 ₽
Паэлья с морепродуктами
Настояшая испанская паэлья с богатой начинкой. Мидии, лангустины, кальмары и осьминоги, а также креветки, рыба и курица. И вкусный-вкусный рис, пропитанный ароматами Средиземноморья с болгарским перцем, томатами, кенийской фасолью и молодым зеленым горошком. Сытное, уютное блюдо для ностальгирующих по морю.

Малое блюдо рассчитано на 2—4 персоны;
Большое блюдо рассчитано на 4—6 персон;
Порционное блюдо продается в наборе по 3 шт.

Паэлья с морепродуктами
Настояшая испанская паэлья с богатой начинкой. Мидии, лангустины, кальмары и осьминоги, а также креветки, рыба и курица. И вкусный-вкусный рис, пропитанный ароматами Средиземноморья с болгарским перцем, томатами, кенийской фасолью и молодым зеленым горошком. Сытное, уютное блюдо для ностальгирующих по морю.

Малое блюдо рассчитано на 2—4 персоны;
Большое блюдо рассчитано на 4—6 персон;
Порционное блюдо продается в наборе по 3 шт.

oт 4 900 ₽
Палтус по-Аргентински
Филе черного океанического палтуса, запеченное с щучьей икрой. На гарнир аргентинское сотэ из баклажан, сладкого перца, шампиньонов, кабачков и зеленой фасоли. Нежное пюре «дюшес» с жареными грибами, томаты и лимон-гриль. Подается с аргентинским соусом на основе имбиря и сока лайма.

Малое блюдо рассчитано на 2—4 персоны;
Большое блюдо рассчитано на 4—6 персон;

Состав:
Филе палтуса, соевый соус, терияки, чеснок, масло оливковое, картофель, грибы шампиньоны, масло сливочное, сливки, баклажаны, цукини, перец болгарский, помидоры помито, тимьян, базилик, черри, икра, лимон, раки, лук красный, уксус, соль. Соус: корень имбиря, соус терияки, соус свит чили, масло растительное, сок лайма.

Палтус по-Аргентински
Филе черного океанического палтуса, запеченное с щучьей икрой. На гарнир аргентинское сотэ из баклажан, сладкого перца, шампиньонов, кабачков и зеленой фасоли. Нежное пюре «дюшес» с жареными грибами, томаты и лимон-гриль. Подается с аргентинским соусом на основе имбиря и сока лайма.

Малое блюдо рассчитано на 2—4 персоны;
Большое блюдо рассчитано на 4—6 персон;

Состав:
Филе палтуса, соевый соус, терияки, чеснок, масло оливковое, картофель, грибы шампиньоны, масло сливочное, сливки, баклажаны, цукини, перец болгарский, помидоры помито, тимьян, базилик, черри, икра, лимон, раки, лук красный, уксус, соль. Соус: корень имбиря, соус терияки, соус свит чили, масло растительное, сок лайма.

8 900 ₽
Лосось Фламбе
Килограммовое филе лосося наивысшего качества, копчёное на вишневой щепе, вкус которого подчеркивается карамелизованными фруктами «Фламбе». Сладкая круглая слива, яблоко и груша жарятся на сливочном масле с сахаром до карамелизации, затем добавляется коньяк. Фрукты поджигаются и влага быстро выпаривается, оставляя вкусы и ароматы. Оригинальный рецепт для ценителей тонких изысканных блюд.

Общий вес – 1.6 кг
Лосось Фламбе
Килограммовое филе лосося наивысшего качества, копчёное на вишневой щепе, вкус которого подчеркивается карамелизованными фруктами «Фламбе». Сладкая круглая слива, яблоко и груша жарятся на сливочном масле с сахаром до карамелизации, затем добавляется коньяк. Фрукты поджигаются и влага быстро выпаривается, оставляя вкусы и ароматы. Оригинальный рецепт для ценителей тонких изысканных блюд.

Общий вес – 1.6 кг
С орехамиС орехами
6 200 ₽
Лосось по-Норвежски
Филе атлантического лосося запеченное с миндалем и зеленой сальсой. На гарнир гратан из картофеля со сливками, пармезаном и мускатным орехом, бланшированная кенийская фасоль, серебристый лук и томаты. Подается с соусом из зелени.

Малое блюдо рассчитано на 2—4 персоны;
Большое блюдо рассчитано на 4—6 персон;
Блюдо без гарнира рассчитано на 4—6 персон;
Порционное блюдо продается в наборе по 3 шт.

В набор без гарнира входит готовое основное блюдо в вакуумном пакете, глазурь и инструкция по разогреву. Вам останется только добавить свой гарнир и красиво оформить блюдо.

Состав:
Лосось, картофель, сыр моцарелла, мускатный орех, соль, сливки, фасоль кенийская, лук белый, чеснок, масло растительное, соевый соус, черри, каперсы, оливки, маслины, лимон, миндальный орех, розмарин. Соус: петрушка, уксус, растительное масло, соль.

Лосось по-Норвежски
Филе атлантического лосося запеченное с миндалем и зеленой сальсой. На гарнир гратан из картофеля со сливками, пармезаном и мускатным орехом, бланшированная кенийская фасоль, серебристый лук и томаты. Подается с соусом из зелени.

Малое блюдо рассчитано на 2—4 персоны;
Большое блюдо рассчитано на 4—6 персон;
Блюдо без гарнира рассчитано на 4—6 персон;
Порционное блюдо продается в наборе по 3 шт.

В набор без гарнира входит готовое основное блюдо в вакуумном пакете, глазурь и инструкция по разогреву. Вам останется только добавить свой гарнир и красиво оформить блюдо.

Состав:
Лосось, картофель, сыр моцарелла, мускатный орех, соль, сливки, фасоль кенийская, лук белый, чеснок, масло растительное, соевый соус, черри, каперсы, оливки, маслины, лимон, миндальный орех, розмарин. Соус: петрушка, уксус, растительное масло, соль.

6 500 ₽
Набор к вину «Вердуро»
Куриные крылья, куриное бедро бк бк, креветки, сырные палочки из моцареллы, луковые кольца, картофель беби, грибы шампиньоны маринованные, бекон ск, хлеб бородинский, сыр пармезан, сыр чечил копченый, кешью жареный, помидоры черри, огурцы, мука темпура, вода газированная, чеснок, имбирь корень, соус чили, паприка, растительное масло, кунжутное масло, соус терияки, соус соевый, соус гриль, петрушка, тимьян, розмарин, кунжут, итальянские специи, розовый перец, лавровый лист, уксус, сахар, соль.

Общий вес – 1450 г
Набор к вину «Вердуро»
Куриные крылья, куриное бедро бк бк, креветки, сырные палочки из моцареллы, луковые кольца, картофель беби, грибы шампиньоны маринованные, бекон ск, хлеб бородинский, сыр пармезан, сыр чечил копченый, кешью жареный, помидоры черри, огурцы, мука темпура, вода газированная, чеснок, имбирь корень, соус чили, паприка, растительное масло, кунжутное масло, соус терияки, соус соевый, соус гриль, петрушка, тимьян, розмарин, кунжут, итальянские специи, розовый перец, лавровый лист, уксус, сахар, соль.

Общий вес – 1450 г
oт 4 900 ₽
Рыбный гриль
Ассорти из четерых видов рыб: судак, сибас, корюшка и камбала Беринга, запеченных на углях. На гарнир бэби-картофель с анчоусами и вешенками, цуккини-гриль, лук-шалот и печёный чеснок. Подается с соусами Зеленая Сальса и Тар-Тар. Настоящее пиршество для тех, кто знает толк в рыбе!

Малое блюдо рассчитано на 2—4 персоны;
Большое блюдо рассчитано на 4—6 персон/

Состав:
Судак, сибас, корюшка, камбала, масло оливковое., соль, перец, картофель беби, лук, цуккини, грибы вешенки, анчоусы, пертрушка, чеснок, тимьян, соевый соус, терияки, лимон, маслины, оливки, черри, лук-шалот, Соус Тар Тар: сметана, майонез , огурцы маринованные, петрушка. Соус Зеленая сальса: петрушка, растительное масло, уксус, соль.

Рыбный гриль
Ассорти из четерых видов рыб: судак, сибас, корюшка и камбала Беринга, запеченных на углях. На гарнир бэби-картофель с анчоусами и вешенками, цуккини-гриль, лук-шалот и печёный чеснок. Подается с соусами Зеленая Сальса и Тар-Тар. Настоящее пиршество для тех, кто знает толк в рыбе!

Малое блюдо рассчитано на 2—4 персоны;
Большое блюдо рассчитано на 4—6 персон/

Состав:
Судак, сибас, корюшка, камбала, масло оливковое., соль, перец, картофель беби, лук, цуккини, грибы вешенки, анчоусы, пертрушка, чеснок, тимьян, соевый соус, терияки, лимон, маслины, оливки, черри, лук-шалот, Соус Тар Тар: сметана, майонез , огурцы маринованные, петрушка. Соус Зеленая сальса: петрушка, растительное масло, уксус, соль.

oт 8 800 ₽
Царская Стерлядь King Size
Новый шикарный рецепт сплошь из деликатесов. В центре - золотистая стерлядь горячего копчения - нежная, сочная и ароматная - такую вы еще не пробовали!. Ее поддерживают тигровые креветки, жаренные на гриле и судак-темпура. А по бокам - секстет из шести больших мидий-киви, запеченных со шпинатом и сыром дор блю. Всё это великолепие подается со сливочным "Коньячным" соусом.

Большое блюдо рассчитано на 4—6 персон;

В набор без гарнира входит готовое основное блюдо в вакуумном пакете, глазурь и инструкция по разогреву. Вам останется только добавить свой гарнир и красиво оформить блюдо.

Состав:
Стерлядь, креветки, филе судака, мидии киви, шпинат, сливки, сыр Дор Блю, сыр Моцарелла, мука темпура, яйцо, чеснок, помидоры черри, физалис, оливки, маслины, каперсы, лайм, вода газированная, масло растительное, масло оливковое, перец розовый, ростки гороха, специи итальянские травы, сахар, соль.

Царская Стерлядь King Size
Новый шикарный рецепт сплошь из деликатесов. В центре - золотистая стерлядь горячего копчения - нежная, сочная и ароматная - такую вы еще не пробовали!. Ее поддерживают тигровые креветки, жаренные на гриле и судак-темпура. А по бокам - секстет из шести больших мидий-киви, запеченных со шпинатом и сыром дор блю. Всё это великолепие подается со сливочным "Коньячным" соусом.

Большое блюдо рассчитано на 4—6 персон;

В набор без гарнира входит готовое основное блюдо в вакуумном пакете, глазурь и инструкция по разогреву. Вам останется только добавить свой гарнир и красиво оформить блюдо.

Состав:
Стерлядь, креветки, филе судака, мидии киви, шпинат, сливки, сыр Дор Блю, сыр Моцарелла, мука темпура, яйцо, чеснок, помидоры черри, физалис, оливки, маслины, каперсы, лайм, вода газированная, масло растительное, масло оливковое, перец розовый, ростки гороха, специи итальянские травы, сахар, соль.

Дары моря
9 300 ₽
Плато Дары Моря
Здесь представлены самые ценные морские деликатесы, которые мы собрали для вас в одном плато. Камчатский краб в сливочном соусе, жареный тихоокеанский осьминог, сахалинские гребешки Гигант, тигровые креветки в тайском стиле и кальмары-гриль. В общем, всё-всё, что вы хотели попробовать, но боялись спросить:) Подается с соусом Мицукан и Шашлычный. Сервировано на деревянной доске.

Общий вес – 1.1 кг
Плато Дары Моря
Здесь представлены самые ценные морские деликатесы, которые мы собрали для вас в одном плато. Камчатский краб в сливочном соусе, жареный тихоокеанский осьминог, сахалинские гребешки Гигант, тигровые креветки в тайском стиле и кальмары-гриль. В общем, всё-всё, что вы хотели попробовать, но боялись спросить:) Подается с соусом Мицукан и Шашлычный. Сервировано на деревянной доске.

Общий вес – 1.1 кг
2 350 ₽
Осьминог Тихоокеанский
Щупальца тихоокеанского осьминога, жаренные на гриле. Подаются с томатами-фри, кукурузой и соусом Мицукан.

Общий вес – 250 г
Осьминог Тихоокеанский
Щупальца тихоокеанского осьминога, жаренные на гриле. Подаются с томатами-фри, кукурузой и соусом Мицукан.

Общий вес – 250 г
2 350 ₽
Гребешки Сахалинские Гигант
Сахалинские гребешки - очень нежное и вкусное мясо, слегка подрумянное на сливочном масле с травами. Подается с соусом Мицукан.



Общий вес – 210 г
Гребешки Сахалинские Гигант
Сахалинские гребешки - очень нежное и вкусное мясо, слегка подрумянное на сливочном масле с травами. Подается с соусом Мицукан.



Общий вес – 210 г
1 850 ₽
Тигровые Креветки по-Тайски
Тигровые креветки (размер 8-12) в пикантном сладко-остром тайском соусе с терияки и свит чили.



Общий вес – 300 г
Тигровые Креветки по-Тайски
Тигровые креветки (размер 8-12) в пикантном сладко-остром тайском соусе с терияки и свит чили.



Общий вес – 300 г
2 350 ₽
Краб Камчатский
Нежный деликатесный краб в сливочном японском соусе с тобико и икрой палтуса. Подается с лапшой фунчоза в рыбном соусе.

Общий вес – 400 г
Краб Камчатский
Нежный деликатесный краб в сливочном японском соусе с тобико и икрой палтуса. Подается с лапшой фунчоза в рыбном соусе.

Общий вес – 400 г
1 300 ₽
Кальмары Гриль
Кальмары, маринованные с вином и травами и жаренные на гриле до характерного "дымчатого" вкуса и аромата. Подаются с соус Шашлычный.

Общий вес – 400 г
Кальмары Гриль
Кальмары, маринованные с вином и травами и жаренные на гриле до характерного "дымчатого" вкуса и аромата. Подаются с соус Шашлычный.

Общий вес – 400 г
Традиционное меню
4 800 ₽
Щечки из телятины по-Бургундски
Томленые телячьи щечки - очень нежные по текстуре - что-то между тушеной говядиной и вареным языком. Они томятся 3,5 часа в подливе с Деми глясом, красным вином и овощами с добавлением чернослива и меда, отчего приобретают характерный темно-коричневый оттенок и сладковатый мясной вкус.

Подается с соусом Мясной с черносливом и тремя видами гарнира на выбор.


Общий вес – 1.9 кг
Щечки из телятины по-Бургундски
Томленые телячьи щечки - очень нежные по текстуре - что-то между тушеной говядиной и вареным языком. Они томятся 3,5 часа в подливе с Деми глясом, красным вином и овощами с добавлением чернослива и меда, отчего приобретают характерный темно-коричневый оттенок и сладковатый мясной вкус.

Подается с соусом Мясной с черносливом и тремя видами гарнира на выбор.


Общий вес – 1.9 кг
3 200 ₽
Свинина в кисло-сладком соусе
Кусочки свинины зажариваются в крахмале во фритюре до хрустящей корочки, затем соединяются в воке с болгарским перцем, красным луком и кенийской фасолью и томятся. В конце добавляется корень имбиря, дольки ананаса и, конечно, фирменный кисло-сладкий соус с терияки, свит-чили и кунжутным маслом.
Три гарнира на выбор: лапша, рис или пюре из картофеля.


Общий вес – 1.7 кг
Свинина в кисло-сладком соусе
Кусочки свинины зажариваются в крахмале во фритюре до хрустящей корочки, затем соединяются в воке с болгарским перцем, красным луком и кенийской фасолью и томятся. В конце добавляется корень имбиря, дольки ананаса и, конечно, фирменный кисло-сладкий соус с терияки, свит-чили и кунжутным маслом.
Три гарнира на выбор: лапша, рис или пюре из картофеля.


Общий вес – 1.7 кг
3 700 ₽
Шашлык из Свинины
Аппетитный шашлык из свиной шеи. Готовится из охлаждённой фермерской свинины, специально отобранной нашим мясником на Дорогомиловском рынке.

Подается с соусом барбекю и тремя видами гарнира на выбор:

— Жареный картофель с королевскими шампиньонами и овощи гриль: цуккини, болгарский перец, цветная капуста, морковь, красный лук и помидоры черри
— Нежное пюре из картофеля на молоке и сливочном масле с луком фри и жареные овощи "терияки: фасоль кенийская, грибы шиитаке, перец болгарский, брокколи с кунжутным маслом, соевым соусом и терияки
— Рис жасмин с жареным горошком и кукурузой, королевские шампиньоны и тыква, запеченная с бадьяном и луком-шалот.

Блюдо рассчитано на 4 персоны.
Общий вес — 1.8 кг (600 г мясо/ 1000 г два гарнира — жареный картофель и овощи гриль/ 200 г соус)


Общий вес – 1.8 кг
Шашлык из Свинины
Аппетитный шашлык из свиной шеи. Готовится из охлаждённой фермерской свинины, специально отобранной нашим мясником на Дорогомиловском рынке.

Подается с соусом барбекю и тремя видами гарнира на выбор:

— Жареный картофель с королевскими шампиньонами и овощи гриль: цуккини, болгарский перец, цветная капуста, морковь, красный лук и помидоры черри
— Нежное пюре из картофеля на молоке и сливочном масле с луком фри и жареные овощи "терияки: фасоль кенийская, грибы шиитаке, перец болгарский, брокколи с кунжутным маслом, соевым соусом и терияки
— Рис жасмин с жареным горошком и кукурузой, королевские шампиньоны и тыква, запеченная с бадьяном и луком-шалот.

Блюдо рассчитано на 4 персоны.
Общий вес — 1.8 кг (600 г мясо/ 1000 г два гарнира — жареный картофель и овощи гриль/ 200 г соус)


Общий вес – 1.8 кг
3 700 ₽
Шашлык из Курицы
Вкусный, мягкий, ароматный шашлык из курицы. Готовится из охлаждённой фермерской курятины.

Подается с соусом шашлычный и тремя видами гарнира на выбор:

— Жареный картофель с королевскими шампиньонами и овощи гриль: цуккини, болгарский перец, цветная капуста, морковь, красный лук и помидоры черри
— Нежное пюре из картофеля на молоке и сливочном масле с луком фри и жареные овощи «терияки»: фасоль кенийская, грибы шиитаке, перец болгарский, брокколи с кунжутным маслом, соевым соусом и терияки
— Рис жасмин с жареным горошком и кукурузой, королевские шампиньоны и тыква, запеченная с бадьяном и луком-шалот.

Блюдо рассчитано на 4 персоны.


Общий вес – 1.9 кг
Шашлык из Курицы
Вкусный, мягкий, ароматный шашлык из курицы. Готовится из охлаждённой фермерской курятины.

Подается с соусом шашлычный и тремя видами гарнира на выбор:

— Жареный картофель с королевскими шампиньонами и овощи гриль: цуккини, болгарский перец, цветная капуста, морковь, красный лук и помидоры черри
— Нежное пюре из картофеля на молоке и сливочном масле с луком фри и жареные овощи «терияки»: фасоль кенийская, грибы шиитаке, перец болгарский, брокколи с кунжутным маслом, соевым соусом и терияки
— Рис жасмин с жареным горошком и кукурузой, королевские шампиньоны и тыква, запеченная с бадьяном и луком-шалот.

Блюдо рассчитано на 4 персоны.


Общий вес – 1.9 кг
3 500 ₽
Свиные стейки на гриле
Мягкие стейки из свиной корейки на косточке, пожаренные до аппетитной корочки на гриле. Готовится из охлаждённой фермерской свинины, специально отобранной нашим мясником на Дорогомиловском рынке.

Подается с соусом барбекю и тремя видами гарнира на выбор:

— Жареный картофель с королевскими шампиньонами и овощи гриль: цуккини, болгарский перец, цветная капуста, морковь, красный лук и помидоры черри
— Нежное пюре из картофеля на молоке и сливочном масле с луком фри и жареные овощи "терияки: фасоль кенийская, грибы шиитаке, перец болгарский, брокколи с кунжутным маслом, соевым соусом и терияки
— Рис жасмин с жареным горошком и кукурузой, королевские шампиньоны и тыква, запеченная с бадьяном и луком-шалот

Блюдо рассчитано на 4 персоны.


Общий вес – 2 кг
Свиные стейки на гриле
Мягкие стейки из свиной корейки на косточке, пожаренные до аппетитной корочки на гриле. Готовится из охлаждённой фермерской свинины, специально отобранной нашим мясником на Дорогомиловском рынке.

Подается с соусом барбекю и тремя видами гарнира на выбор:

— Жареный картофель с королевскими шампиньонами и овощи гриль: цуккини, болгарский перец, цветная капуста, морковь, красный лук и помидоры черри
— Нежное пюре из картофеля на молоке и сливочном масле с луком фри и жареные овощи "терияки: фасоль кенийская, грибы шиитаке, перец болгарский, брокколи с кунжутным маслом, соевым соусом и терияки
— Рис жасмин с жареным горошком и кукурузой, королевские шампиньоны и тыква, запеченная с бадьяном и луком-шалот

Блюдо рассчитано на 4 персоны.


Общий вес – 2 кг
4 300 ₽
Копчёная Говяжья Грудинка
Копчёная говяжья грудинка - редкое лакомство с нежным мясом красивого розового оттенка и характерным дымчатым ароматом.

Подается с соусом Барбекю и тремя видами гарнира на выбор:
— Жареный картофель с королевскими шампиньонами и овощи гриль: цуккини, болгарский перец, цветная капуста, морковь, красный лук и помидоры черри
—Нежное пюре из картофеля на молоке и сливочном масле с луком фри и жареные овощи терияки: фасоль кенийская, грибы шиитаке, перец болгарский, брокколи с кунжутным маслом, соевым соусом и терияки
— Рис жасмин с жареным горошком и кукурузой, королевские шампиньоны и тыква, запеченная с бадьяном и луком-шалот

Блюдо рассчитано на 4 персоны.


Общий вес – 1.8 кг
Копчёная Говяжья Грудинка
Копчёная говяжья грудинка - редкое лакомство с нежным мясом красивого розового оттенка и характерным дымчатым ароматом.

Подается с соусом Барбекю и тремя видами гарнира на выбор:
— Жареный картофель с королевскими шампиньонами и овощи гриль: цуккини, болгарский перец, цветная капуста, морковь, красный лук и помидоры черри
—Нежное пюре из картофеля на молоке и сливочном масле с луком фри и жареные овощи терияки: фасоль кенийская, грибы шиитаке, перец болгарский, брокколи с кунжутным маслом, соевым соусом и терияки
— Рис жасмин с жареным горошком и кукурузой, королевские шампиньоны и тыква, запеченная с бадьяном и луком-шалот

Блюдо рассчитано на 4 персоны.


Общий вес – 1.8 кг
3 700 ₽
Свиные Рёбрышки Барбекю
Зажаристые свиные ребрышки - с аппетитной корочкой сверху и нежной мякотью внутри. Приготовлены по авторскому рецепту из фермерской свинины, поэтому на косточках много вкусного мяса.

Подается с соусом Барбекю и тремя видами гарнира на выбор:
— Жареный картофель с королевскими шампиньонами и овощи гриль: цуккини, болгарский перец, цветная капуста, морковь, красный лук и помидоры черри
—Нежное пюре из картофеля на молоке и сливочном масле с луком фри и жареные овощи терияки: фасоль кенийская, грибы шиитаке, перец болгарский, брокколи с кунжутным маслом, соевым соусом и терияки
— Рис жасмин с жареным горошком и кукурузой, королевские шампиньоны и тыква, запеченная с бадьяном и луком-шалот

Блюдо рассчитано на 4 персоны.


Общий вес – 1.9 кг
Свиные Рёбрышки Барбекю
Зажаристые свиные ребрышки - с аппетитной корочкой сверху и нежной мякотью внутри. Приготовлены по авторскому рецепту из фермерской свинины, поэтому на косточках много вкусного мяса.

Подается с соусом Барбекю и тремя видами гарнира на выбор:
— Жареный картофель с королевскими шампиньонами и овощи гриль: цуккини, болгарский перец, цветная капуста, морковь, красный лук и помидоры черри
—Нежное пюре из картофеля на молоке и сливочном масле с луком фри и жареные овощи терияки: фасоль кенийская, грибы шиитаке, перец болгарский, брокколи с кунжутным маслом, соевым соусом и терияки
— Рис жасмин с жареным горошком и кукурузой, королевские шампиньоны и тыква, запеченная с бадьяном и луком-шалот

Блюдо рассчитано на 4 персоны.


Общий вес – 1.9 кг
3 500 ₽
Хрустящие Куриные Крылышки
Оригинальный и вкусный рецепт куриных крылышек, зажаренных с имбирем и сладким соусом чили до хрустящей корочки.

Подается с соусом Мак-Гриль и тремя видами гарнира на выбор:
— Жареный картофель с королевскими шампиньонами и овощи гриль: цуккини, болгарский перец, цветная капуста, морковь, красный лук и помидоры черри
— Нежное пюре из картофеля на молоке и сливочном масле с луком фри и жареные овощи терияки: фасоль кенийская, грибы шиитаке, перец болгарский, брокколи с кунжутным маслом, соевым соусом и терияки
— Рис жасмин с жареным горошком и кукурузой, королевские шампиньоны и тыква, запеченная с бадьяном и луком-шалот

Блюдо рассчитано на 4 персоны.


Общий вес – 1.9 кг
Хрустящие Куриные Крылышки
Оригинальный и вкусный рецепт куриных крылышек, зажаренных с имбирем и сладким соусом чили до хрустящей корочки.

Подается с соусом Мак-Гриль и тремя видами гарнира на выбор:
— Жареный картофель с королевскими шампиньонами и овощи гриль: цуккини, болгарский перец, цветная капуста, морковь, красный лук и помидоры черри
— Нежное пюре из картофеля на молоке и сливочном масле с луком фри и жареные овощи терияки: фасоль кенийская, грибы шиитаке, перец болгарский, брокколи с кунжутным маслом, соевым соусом и терияки
— Рис жасмин с жареным горошком и кукурузой, королевские шампиньоны и тыква, запеченная с бадьяном и луком-шалот

Блюдо рассчитано на 4 персоны.


Общий вес – 1.9 кг
4 100 ₽
Судак Темпура
Сочное филе судака, жаренное во фритюре до золотистой корочки в темпуре и специях.

Подается с соусом Тар тар и тремя видами гарнира на выбор:

— Жареный картофель с королевскими шампиньонами и овощи гриль: цуккини, болгарский перец, цветная капуста, морковь, красный лук и помидоры черри
— Нежное пюре из картофеля на молоке и сливочном масле с луком фри и жареные овощи "терияки: фасоль кенийская, грибы шиитаке, перец болгарский, брокколи с кунжутным маслом, соевым соусом и терияки
— Рис жасмин с жареным горошком и кукурузой, королевские шампиньоны и тыква, запеченная с бадьяном и луком-шалот.

Блюдо рассчитано на 4 персоны.


Общий вес – 1.8 кг
Судак Темпура
Сочное филе судака, жаренное во фритюре до золотистой корочки в темпуре и специях.

Подается с соусом Тар тар и тремя видами гарнира на выбор:

— Жареный картофель с королевскими шампиньонами и овощи гриль: цуккини, болгарский перец, цветная капуста, морковь, красный лук и помидоры черри
— Нежное пюре из картофеля на молоке и сливочном масле с луком фри и жареные овощи "терияки: фасоль кенийская, грибы шиитаке, перец болгарский, брокколи с кунжутным маслом, соевым соусом и терияки
— Рис жасмин с жареным горошком и кукурузой, королевские шампиньоны и тыква, запеченная с бадьяном и луком-шалот.

Блюдо рассчитано на 4 персоны.


Общий вес – 1.8 кг
3 200 ₽
Рыба по-Сычуаньски
Новый рецепт в новой линейке ориентальных блюд. Окунь жарится во фритюре на высокой температуре с добавлением с крахмала, чтобы стать хрустящим снаружи и сохранить сочность внутри. А затем томится в кисло-сладком с соусе с красным луком, кенийской фасолью, корнем сельдерея, болгарским перцем и, конечно же, с добавлением классического жареного арахиса и ананаса. Три гарнира на выбор: лапша, рис или пюре из картофеля.
Рыба по-Сычуаньски
Новый рецепт в новой линейке ориентальных блюд. Окунь жарится во фритюре на высокой температуре с добавлением с крахмала, чтобы стать хрустящим снаружи и сохранить сочность внутри. А затем томится в кисло-сладком с соусе с красным луком, кенийской фасолью, корнем сельдерея, болгарским перцем и, конечно же, с добавлением классического жареного арахиса и ананаса. Три гарнира на выбор: лапша, рис или пюре из картофеля.
3 300 ₽
Цыплята Гриль
Ароматные цыпллята, запеченные на гриле с чесночком и аджикой до хрустящей корочки.

Подается с соусом шашлычный и тремя видами гарнира на выбор:

— Жареный картофель с королевскими шампиньонами и овощи гриль: цуккини, болгарский перец, цветная капуста, морковь, красный лук и помидоры черри
— Нежное пюре из картофеля на молоке и сливочном масле с луком фри и жареные овощи "терияки: фасоль кенийская, грибы шиитаке, перец болгарский, брокколи с кунжутным маслом, соевым соусом и терияки
— Рис жасмин с жареным горошком и кукурузой, королевские шампиньоны и тыква, запеченная с бадьяном и луком-шалот.

Блюдо рассчитано на 4 персоны.


Общий вес – 1.8 кг
Цыплята Гриль
Ароматные цыпллята, запеченные на гриле с чесночком и аджикой до хрустящей корочки.

Подается с соусом шашлычный и тремя видами гарнира на выбор:

— Жареный картофель с королевскими шампиньонами и овощи гриль: цуккини, болгарский перец, цветная капуста, морковь, красный лук и помидоры черри
— Нежное пюре из картофеля на молоке и сливочном масле с луком фри и жареные овощи "терияки: фасоль кенийская, грибы шиитаке, перец болгарский, брокколи с кунжутным маслом, соевым соусом и терияки
— Рис жасмин с жареным горошком и кукурузой, королевские шампиньоны и тыква, запеченная с бадьяном и луком-шалот.

Блюдо рассчитано на 4 персоны.


Общий вес – 1.8 кг
Горячие закуски
1 150 ₽
Баскет с Сырными крокетами
Такого вы нигде не найдете! Милые очаровательные сырные шарики, они же крокеты, наполненные мягким тягучим ароматным сыром Чеддер, Пармезан и Моцарелла, соединенные вместе соусом Бешамель.

Общий вес – 500 г
Баскет с Сырными крокетами
Такого вы нигде не найдете! Милые очаровательные сырные шарики, они же крокеты, наполненные мягким тягучим ароматным сыром Чеддер, Пармезан и Моцарелла, соединенные вместе соусом Бешамель.

Общий вес – 500 г
2 350 ₽
Баскет с Креветками
Настоящее лакомство! Полная корзина толстеньких и сладеньких креветок, зажаренных в тонком и вкусном кляре «темпура». Рекомендуем подавать с новым соусом Дор Блю высочайшего качества!

Общий вес – 500 г
Баскет с Креветками
Настоящее лакомство! Полная корзина толстеньких и сладеньких креветок, зажаренных в тонком и вкусном кляре «темпура». Рекомендуем подавать с новым соусом Дор Блю высочайшего качества!

Общий вес – 500 г
1 690 ₽
Баскет Куриные Крылышки
Корзина куриных крылышек, зажаренных до хрустящей корочки в сладко-соленой карамели с имбирем и кунжутом. Идеальная закуска под пенное!

Состав: куриные крылья, соль, сахар, масло растительное, корень имбиря, соус чили сладкий, ростки гороха, розмарин, перец чили мини.


Общий вес – 0.7 кг
Баскет Куриные Крылышки
Корзина куриных крылышек, зажаренных до хрустящей корочки в сладко-соленой карамели с имбирем и кунжутом. Идеальная закуска под пенное!

Состав: куриные крылья, соль, сахар, масло растительное, корень имбиря, соус чили сладкий, ростки гороха, розмарин, перец чили мини.


Общий вес – 0.7 кг
1 990 ₽
Баскет Свиные Рёбрышки
Целая корзина запеченных свиных ребрышек в соусе барбекю. В каждом кусочке много вкусного мяса, ведь, в отличие от больших производителей, фермеры не срезают его с рёбер. Такие в магазине точно не купишь!

Состав: ребрышки свиные, вода, томат паста, сахар, соль, соевый соус, мед, чеснок, паприка, чили, тимьян.


Общий вес – 0.7 кг
Баскет Свиные Рёбрышки
Целая корзина запеченных свиных ребрышек в соусе барбекю. В каждом кусочке много вкусного мяса, ведь, в отличие от больших производителей, фермеры не срезают его с рёбер. Такие в магазине точно не купишь!

Состав: ребрышки свиные, вода, томат паста, сахар, соль, соевый соус, мед, чеснок, паприка, чили, тимьян.


Общий вес – 0.7 кг
1 890 ₽
Баскет Окунь Морской
Стрипсы из сочного и вкусного морского окуня, жаренные в хрустящей японской панировке "панка". Рекомендуем подавать с соусом Тар Тар.

Состав: окунь морской, соль, масло растительное, крахмал картофельный, яйцо, паприка, панировка панка, ростки гороха, розмарин, перец чили мини.


Общий вес – 0.7 кг
Баскет Окунь Морской
Стрипсы из сочного и вкусного морского окуня, жаренные в хрустящей японской панировке "панка". Рекомендуем подавать с соусом Тар Тар.

Состав: окунь морской, соль, масло растительное, крахмал картофельный, яйцо, паприка, панировка панка, ростки гороха, розмарин, перец чили мини.


Общий вес – 0.7 кг
590 ₽
Баскет Картофель Айдахо
Все любят картофель по-деревенски или, как его называют в ресторанах, картофель Айдахо, обильно приправленный смесью из соли, перца и ароматного розмарина. Рекомендуем подавать с соусом Мак Гриль.

Состав: картофель айдахо, ростки гороха, розмарин, перец чили мини.


Общий вес – 0.7 кг
Баскет Картофель Айдахо
Все любят картофель по-деревенски или, как его называют в ресторанах, картофель Айдахо, обильно приправленный смесью из соли, перца и ароматного розмарина. Рекомендуем подавать с соусом Мак Гриль.

Состав: картофель айдахо, ростки гороха, розмарин, перец чили мини.


Общий вес – 0.7 кг
650 ₽
Жюльен из Грибов
Всеми любимый жюльен с двумя видами грибов - вешенками и шампиньонами на сливках и сметане с ноткой тимьяна и мускатного ореха станет универсальной закуской к вашему праздничному столу.

Общий вес – 200 г
Жюльен из Грибов
Всеми любимый жюльен с двумя видами грибов - вешенками и шампиньонами на сливках и сметане с ноткой тимьяна и мускатного ореха станет универсальной закуской к вашему праздничному столу.

Общий вес – 200 г
750 ₽
Жюльен из Телячьих Щёчек
Оригинальный жюльен из телячьих щечек на сливках и деми глясе. Томленые щечки по текстуре напоминают нежный говяжий язык. В сочетании со сливками и мясным соусом получается очень вкусно. Попробуйте, вам понравится!


Общий вес – 200 г
Жюльен из Телячьих Щёчек
Оригинальный жюльен из телячьих щечек на сливках и деми глясе. Томленые щечки по текстуре напоминают нежный говяжий язык. В сочетании со сливками и мясным соусом получается очень вкусно. Попробуйте, вам понравится!


Общий вес – 200 г
890 ₽1 050 ₽
Кокиль из Морепродуктов
Кокиль - это жюльен из морепродуктов. В нем мы собрали всё самое изысканное - королевские креветки, мидии киви, филе судака и щупальца осьминога, томленные в авторском сливочном соусе с капелькой коньяка.


Общий вес – 200 г
Кокиль из Морепродуктов
Кокиль - это жюльен из морепродуктов. В нем мы собрали всё самое изысканное - королевские креветки, мидии киви, филе судака и щупальца осьминога, томленные в авторском сливочном соусе с капелькой коньяка.


Общий вес – 200 г
690 ₽
Турнедо из Картофеля
Турнедо - кулинарный термин, означающий подачу блюда в виде башенки. Мы предлагаем вам турнедо из воздушного картофельного пюре, приправленного хрустящим луком фри, в качестве эффектной и вкусной горячей закуски. Рекомендуем подавать вместе со сливочными жюльенами.

Общий вес – 450 г
Турнедо из Картофеля
Турнедо - кулинарный термин, означающий подачу блюда в виде башенки. Мы предлагаем вам турнедо из воздушного картофельного пюре, приправленного хрустящим луком фри, в качестве эффектной и вкусной горячей закуски. Рекомендуем подавать вместе со сливочными жюльенами.

Общий вес – 450 г
Показать ещё 15
Холодные закуски
oт 2 600 ₽oт 3 500 ₽
Попурри деликатесов
Попурри деликатесов холодного копчения - это изысканная закуска для праздничного стола. Рыбное ассорти из осетрины, лосося, палтуса и мясное плато из говяжьей вырезки, свиной корейки и филе индейки. А также благородные сыры – пармезан, чеддер и дор блю.

Малое блюдо рассчитано на 2—4 персоны;
Большое блюдо рассчитано на 4—6 персон:

Попурри деликатесов
Попурри деликатесов холодного копчения - это изысканная закуска для праздничного стола. Рыбное ассорти из осетрины, лосося, палтуса и мясное плато из говяжьей вырезки, свиной корейки и филе индейки. А также благородные сыры – пармезан, чеддер и дор блю.

Малое блюдо рассчитано на 2—4 персоны;
Большое блюдо рассчитано на 4—6 персон:

3 500 ₽4 100 ₽
Плато Рулет-Дуэт
Настоящий дуэт из двух сложносочиненных рулетов. Мясной рулет из свиной шеи с салом, горчицей и аджикой и Куриный с беконом, курагой и черносливом. Тонко нарезанные и поданные на доске со сливочным хреном и медовой горчицей. Блюдо приготовлено в лучших традициях классической кулинарной школы!

Состав
Свинина шея, сало н/соль, фисташки очищенные, перец розовый, чеснок, желатин листовой, горчица дижонская зерновая, хрен, аджика, курица, петрушка, желатин, бекон, курага, чернослив бк, виноград, физалес, оливки, маслины, сливки, мед, тимьян, розмарин, соль, перец черный, чеснок.

На 4—6 персон


Общий вес – 1 кг
Плато Рулет-Дуэт
Настоящий дуэт из двух сложносочиненных рулетов. Мясной рулет из свиной шеи с салом, горчицей и аджикой и Куриный с беконом, курагой и черносливом. Тонко нарезанные и поданные на доске со сливочным хреном и медовой горчицей. Блюдо приготовлено в лучших традициях классической кулинарной школы!

Состав
Свинина шея, сало н/соль, фисташки очищенные, перец розовый, чеснок, желатин листовой, горчица дижонская зерновая, хрен, аджика, курица, петрушка, желатин, бекон, курага, чернослив бк, виноград, физалес, оливки, маслины, сливки, мед, тимьян, розмарин, соль, перец черный, чеснок.

На 4—6 персон


Общий вес – 1 кг
2 300 ₽
Мясное плато
Универсальная мясная закуска для праздничного стола. Здесь представлено три вида карпаччо холодного копчения: из свинины, говядины и индейки собственного приготовления. Подается с антипасти из маринованных мини-овощей.

На 2—4 персоны


Общий вес – 400 г
Мясное плато
Универсальная мясная закуска для праздничного стола. Здесь представлено три вида карпаччо холодного копчения: из свинины, говядины и индейки собственного приготовления. Подается с антипасти из маринованных мини-овощей.

На 2—4 персоны


Общий вес – 400 г
2 800 ₽
Рыбное плато
Плато для ценителей деликатесной рыбки - остетрина, палтус и лосось холодного копчения и вкусненький маринованный кальмар с итальянским антипасти из оливок и артишоков.

На 2—4 персоны


Общий вес – 400 г
Рыбное плато
Плато для ценителей деликатесной рыбки - остетрина, палтус и лосось холодного копчения и вкусненький маринованный кальмар с итальянским антипасти из оливок и артишоков.

На 2—4 персоны


Общий вес – 400 г
1 800 ₽
Сырное Плато
Итальянский пармезан, и пикантный дор блю с голубой плесенью, и сладковатый красный чеддер, и сочный домашний кавказский сыр.

Для освежения вкуса - виноград, физалес и мята. А также орехи: кешью, фундук, грецкий орех. и, конечно же, мёд с капелькой крем-бальзамика.


Общий вес – 530 г
Сырное Плато
Итальянский пармезан, и пикантный дор блю с голубой плесенью, и сладковатый красный чеддер, и сочный домашний кавказский сыр.

Для освежения вкуса - виноград, физалес и мята. А также орехи: кешью, фундук, грецкий орех. и, конечно же, мёд с капелькой крем-бальзамика.


Общий вес – 530 г
1 500 ₽
Плато Крем-Фиш
Деликатесные рулеты с лососем и палтусом холодного копчения и хрустящие профитроли с нежным кремом из сливочного сыра с зеленью - красивая и оригинальная закуска для вашего праздничного стола.

Общий вес – 360 г
Плато Крем-Фиш
Деликатесные рулеты с лососем и палтусом холодного копчения и хрустящие профитроли с нежным кремом из сливочного сыра с зеленью - красивая и оригинальная закуска для вашего праздничного стола.

Общий вес – 360 г
1 050 ₽
Профитроли с Грибной Икрой
Профитроли с грибной икрой - двухслойные. Внизу - нежный сливочный сыр, а сверху наша фирменная грибная икра, украшенная пармезаном, лепестком маринованного огурчика и ростком зелени. Красиво и оригинально, не правда ли?

8 шт.


Общий вес – 260 г
Профитроли с Грибной Икрой
Профитроли с грибной икрой - двухслойные. Внизу - нежный сливочный сыр, а сверху наша фирменная грибная икра, украшенная пармезаном, лепестком маринованного огурчика и ростком зелени. Красиво и оригинально, не правда ли?

8 шт.


Общий вес – 260 г
900 ₽
Профитроли с Паштетом из Индейки
Хорошенькие профитрольки - хрустящие снаружи, мягкие внутри. Ведь там гладкий паштет из индейки со сливками, а сверху жареные лепестки миндаля.

Состав: профитроли, печень индейки, лук, морковь, сливки, коньяк, тимьян, масло сливочное, соль, перец, мускатный орех, лепестки минадаля, розовый орех.


Общий вес – 180 г
Профитроли с Паштетом из Индейки
Хорошенькие профитрольки - хрустящие снаружи, мягкие внутри. Ведь там гладкий паштет из индейки со сливками, а сверху жареные лепестки миндаля.

Состав: профитроли, печень индейки, лук, морковь, сливки, коньяк, тимьян, масло сливочное, соль, перец, мускатный орех, лепестки минадаля, розовый орех.


Общий вес – 180 г
1 350 ₽
Профитроли с муссом из лосося
Профитроли просто очаровательны. Небольшие - они помещаются во рту - при надкусывании хрустящие снаружи и нежные внутри. Ведь внутри наш знаменитый мусс из лосося, а снаружи дробленные кусочки фисташки.

Состав: профитроли, лосось сс, сливки, соль, апельсин, фисташки, розовый перец.

— 8 шт.



Общий вес – 200 г
Профитроли с муссом из лосося
Профитроли просто очаровательны. Небольшие - они помещаются во рту - при надкусывании хрустящие снаружи и нежные внутри. Ведь внутри наш знаменитый мусс из лосося, а снаружи дробленные кусочки фисташки.

Состав: профитроли, лосось сс, сливки, соль, апельсин, фисташки, розовый перец.

— 8 шт.



Общий вес – 200 г
890 ₽
Антипасти
Антипасти — изысканная закуска к праздничному столу. Греческие оливки и маслины «гигант» с косточкой, каперсы на веточке, артишоки и вяленые томаты в оливковом масле собственного приготовления.

Общий вес – 180 г
Антипасти
Антипасти — изысканная закуска к праздничному столу. Греческие оливки и маслины «гигант» с косточкой, каперсы на веточке, артишоки и вяленые томаты в оливковом масле собственного приготовления.

Общий вес – 180 г
Показать ещё 8
Супы
800 ₽
Том Ям с креветками
Классический Том Ям, сваренный на бульоне из птицы с креветками, шампиньонами и помидорами черри. Остро-пряный вкус имбиря, чили и лемонграсса балансируется нежным кокосовым молоком, а кислинку добавляет сок лайма. Рис подается отдельно.

Общий вес – 300 г
Том Ям с креветками
Классический Том Ям, сваренный на бульоне из птицы с креветками, шампиньонами и помидорами черри. Остро-пряный вкус имбиря, чили и лемонграсса балансируется нежным кокосовым молоком, а кислинку добавляет сок лайма. Рис подается отдельно.

Общий вес – 300 г
490 ₽
Грибной суп-пюре
Всеми любимый суп-пюре из шампиньонов с белыми грибами и сливками. Для пикантности вкуса добавляется тимьян, сливочное масло и толика чесночка.
Грибной суп-пюре
Всеми любимый суп-пюре из шампиньонов с белыми грибами и сливками. Для пикантности вкуса добавляется тимьян, сливочное масло и толика чесночка.
490 ₽
Тыквенный суп-пюре
Этот нежный ароматный суп придется по вкусу женщинам за счет сливочной текстуры и интересного сочетания тыквы с кармелизованным яблочком, а также целого букета ароматных специй в виде кориадра, мускатного ореха, бадьяна и корицы.

Общий вес – 300 г
Тыквенный суп-пюре
Этот нежный ароматный суп придется по вкусу женщинам за счет сливочной текстуры и интересного сочетания тыквы с кармелизованным яблочком, а также целого букета ароматных специй в виде кориадра, мускатного ореха, бадьяна и корицы.

Общий вес – 300 г
850 ₽
Уха Норвежская с лососем
Богатый суп с лососем и судаком, сваренный по оригинальному норвежскому рецепту на курином бульоне со сливками. Попробуйте, вам понравится!

Общий вес – 300 г
Уха Норвежская с лососем
Богатый суп с лососем и судаком, сваренный по оригинальному норвежскому рецепту на курином бульоне со сливками. Попробуйте, вам понравится!

Общий вес – 300 г
Салаты
790 ₽
Салат Мимоза
Мимоза - любимый салат нашего шеф-повара, и в этот рецепт он вложил всю свою душу! В салате натуральный норвежский лосось, который он бережно подкоптил и соединил с луком и каперсами. Традиционный картофель, морковь и яйца украшаются слоем яркого сыра чеддер и вкусным-вкусным соусом на основе майонеза, соуса свит-чили и икры тобико.

Общий вес – 215 г
Салат Мимоза
Мимоза - любимый салат нашего шеф-повара, и в этот рецепт он вложил всю свою душу! В салате натуральный норвежский лосось, который он бережно подкоптил и соединил с луком и каперсами. Традиционный картофель, морковь и яйца украшаются слоем яркого сыра чеддер и вкусным-вкусным соусом на основе майонеза, соуса свит-чили и икры тобико.

Общий вес – 215 г
1 100 ₽
Салат Каприз с Брискетом
Каприз - сытный и вкусный мясной салат. В него входит брискет из говядины, жареные грибы и сыр чеддер. Вкус освежает тонкая кенийская фасоль, огурчики и хрустящий лук-фри. Подается с майонезно-горчичным соусом.

Блюдо рассчитано на 2—3 персоны.


Общий вес – 430 г
Салат Каприз с Брискетом
Каприз - сытный и вкусный мясной салат. В него входит брискет из говядины, жареные грибы и сыр чеддер. Вкус освежает тонкая кенийская фасоль, огурчики и хрустящий лук-фри. Подается с майонезно-горчичным соусом.

Блюдо рассчитано на 2—3 персоны.


Общий вес – 430 г
890 ₽
Салат Жозефина
Сочные листья салата романо, жареные креветки, зеленое яблочко, сладкий перец, слайсы свежего огурца и орешки кешью со сладко-соленым устричным соусом.

Блюдо рассчитано на 2—3 персоны.


Общий вес – 420 г
Салат Жозефина
Сочные листья салата романо, жареные креветки, зеленое яблочко, сладкий перец, слайсы свежего огурца и орешки кешью со сладко-соленым устричным соусом.

Блюдо рассчитано на 2—3 персоны.


Общий вес – 420 г
1 100 ₽
Салат Оливье с Ростбифом
Вкусный Оливье с жареным ростбифом из говяжьей вырезки и пикантной остринкой за счет майонеза с васаби приятно удивит ваших гостей.

Блюдо рассчитано на 2—3 персоны.


Общий вес – 440 г
Салат Оливье с Ростбифом
Вкусный Оливье с жареным ростбифом из говяжьей вырезки и пикантной остринкой за счет майонеза с васаби приятно удивит ваших гостей.

Блюдо рассчитано на 2—3 персоны.


Общий вес – 440 г
1 300 ₽
Салат Оливье с Лососем
Всеми любимый и оригинальный Оливье с лососем, креветками и домашним майонезом понравится всем. С одной стороны – необычно. В составе также присутствуют оливки и каперсы. С другой стороны всё тот же Оливье. Картофель, зеленый горошек, яйца в наличии.

Блюдо рассчитано на 2—3 персоны.


Общий вес – 460 г
Салат Оливье с Лососем
Всеми любимый и оригинальный Оливье с лососем, креветками и домашним майонезом понравится всем. С одной стороны – необычно. В составе также присутствуют оливки и каперсы. С другой стороны всё тот же Оливье. Картофель, зеленый горошек, яйца в наличии.

Блюдо рассчитано на 2—3 персоны.


Общий вес – 460 г
890 ₽
Салат Цезарь
Любимый салат Цезарь в идеальном исполнении! Хрустящие листья романо, поджаренное филе индейки, правильно сваренные яйца, золотистые пшеничные сухарики, остро-соленый пармезан и сладкие черри. А к ним настоящий соус Цезарь с анчоусами. В нем, между прочим, девять разных ингридиентов.

Блюдо рассчитано на 2—3 персоны.


Общий вес – 400 г
Салат Цезарь
Любимый салат Цезарь в идеальном исполнении! Хрустящие листья романо, поджаренное филе индейки, правильно сваренные яйца, золотистые пшеничные сухарики, остро-соленый пармезан и сладкие черри. А к ним настоящий соус Цезарь с анчоусами. В нем, между прочим, девять разных ингридиентов.

Блюдо рассчитано на 2—3 персоны.


Общий вес – 400 г
890 ₽
Салат Бонапарт
Салат французской кухни с ярким именем и тонким вкусом. В составе обжаренный бэби картофель, зеленая спаржа, слайсы редиски, маринованные грибочки и огурчики, правильно сваренные яйца и кусочки ароматного сыра Дор Блю с голубой плесенью и розмариновой заправкой.

Блюдо рассчитано на 2—3 персоны.


Общий вес – 480 г
Салат Бонапарт
Салат французской кухни с ярким именем и тонким вкусом. В составе обжаренный бэби картофель, зеленая спаржа, слайсы редиски, маринованные грибочки и огурчики, правильно сваренные яйца и кусочки ароматного сыра Дор Блю с голубой плесенью и розмариновой заправкой.

Блюдо рассчитано на 2—3 персоны.


Общий вес – 480 г
840 ₽
Немецкий Картофельный салат
Популярный во всем мире, но известный как "немецкий" салат из картофеля с жареными колбасками, маринованным огурчиком, лучком и супер-заправкой из горчицы и меда.

Общий вес – 470 г
Немецкий Картофельный салат
Популярный во всем мире, но известный как "немецкий" салат из картофеля с жареными колбасками, маринованным огурчиком, лучком и супер-заправкой из горчицы и меда.

Общий вес – 470 г
650 ₽
Салат Коул Слоу
Салат Коул Слоу из сочных овощей - капусты, моркови и красного лука - прекрасно подойдет к сытным и тяжелым блюдам из свинины и говядины. Ведь он так освежает! А еще в соусе есть секретный ингридиент от шеф-повара:) Попробуйте, вам понравится.

Общий вес – 480 г
Салат Коул Слоу
Салат Коул Слоу из сочных овощей - капусты, моркови и красного лука - прекрасно подойдет к сытным и тяжелым блюдам из свинины и говядины. Ведь он так освежает! А еще в соусе есть секретный ингридиент от шеф-повара:) Попробуйте, вам понравится.

Общий вес – 480 г
950 ₽
Салат с кальмарами
Универсальный вкусный салат, который понравится всем! Дальневосточный кальмар с беби картофелем, сладким печёным перцем и вялеными томатами, приправленный пикантной медово-горчичной заправкой.

Блюдо рассчитано на 2—3 персоны.


Общий вес – 400 г
Салат с кальмарами
Универсальный вкусный салат, который понравится всем! Дальневосточный кальмар с беби картофелем, сладким печёным перцем и вялеными томатами, приправленный пикантной медово-горчичной заправкой.

Блюдо рассчитано на 2—3 персоны.


Общий вес – 400 г
Показать ещё 2
Для гриля
1 100 ₽1 400 ₽
Седло Барашка в Травах
Седло молодого барашка отменного качества, маринованное с розмарином, тимьяном, красным луком и чесночком. Рекомендуем подавать с шашлычным соусом.

Мы закупаем качественное охлажденное мясо из небольших фермерств. В таких хозяйствах животные содержатся в естественной среде – они пасутся, а не стоят на месте, как на больших производствах, и получают натуральные корма. Наш мясник лично отбирает каждый отруб, а шеф-повар контролирует входящее сырье. Это отражается на высоком качестве мяса, которое мы вам предлагаем.

Состав:
Седло барашка, лук красный, масло в травах, чеснок, карри золотой, тимьян, розмарин, соль крупная, перец чили мини.


Общий вес – 500 г
Седло Барашка в Травах
Седло молодого барашка отменного качества, маринованное с розмарином, тимьяном, красным луком и чесночком. Рекомендуем подавать с шашлычным соусом.

Мы закупаем качественное охлажденное мясо из небольших фермерств. В таких хозяйствах животные содержатся в естественной среде – они пасутся, а не стоят на месте, как на больших производствах, и получают натуральные корма. Наш мясник лично отбирает каждый отруб, а шеф-повар контролирует входящее сырье. Это отражается на высоком качестве мяса, которое мы вам предлагаем.

Состав:
Седло барашка, лук красный, масло в травах, чеснок, карри золотой, тимьян, розмарин, соль крупная, перец чили мини.


Общий вес – 500 г
650 ₽850 ₽
Шашлык Курица по-Шанхайски
Оригинальный рецепт шашлыка из курицы в китайском стиле с корнем имбиря, кисло-сладким соусом и кунжутным маслом. Рекомендуем подавать с имбирно-лаймовым соусом.

Мы закупаем качественное охлажденное мясо из небольших фермерств. В таких хозяйствах животные содержатся в естественной среде – они пасутся, а не стоят на месте, как на больших производствах, и получают натуральные корма. Наш мясник лично отбирает каждый отруб, а шеф-повар контролирует входящее сырье. Это отражается на высоком качестве мяса, которое мы вам предлагаем.

Состав
Куриное бедро, лайм (сок и цедра), корень имбиря, терияки, соус кисло-сладкий, рыбный соус, кунжутное масло, соль, чеснок, кинза.


Общий вес – 500 г
Шашлык Курица по-Шанхайски
Оригинальный рецепт шашлыка из курицы в китайском стиле с корнем имбиря, кисло-сладким соусом и кунжутным маслом. Рекомендуем подавать с имбирно-лаймовым соусом.

Мы закупаем качественное охлажденное мясо из небольших фермерств. В таких хозяйствах животные содержатся в естественной среде – они пасутся, а не стоят на месте, как на больших производствах, и получают натуральные корма. Наш мясник лично отбирает каждый отруб, а шеф-повар контролирует входящее сырье. Это отражается на высоком качестве мяса, которое мы вам предлагаем.

Состав
Куриное бедро, лайм (сок и цедра), корень имбиря, терияки, соус кисло-сладкий, рыбный соус, кунжутное масло, соль, чеснок, кинза.


Общий вес – 500 г
1 050 ₽1 350 ₽
Микс из Морепродуктов
Лангустины, кальмары, креветки, мидии киви, тимьян, розмарин, лимон (цедра, сок), растительное масло, соль, перец.

Общий вес – 350 г
Микс из Морепродуктов
Лангустины, кальмары, креветки, мидии киви, тимьян, розмарин, лимон (цедра, сок), растительное масло, соль, перец.

Общий вес – 350 г
950 ₽
Шашлык из Свиной шеи по-Московски
Шашлык по-московски - это всеми любимый шашлык из свиной шеи бережно замаринованный в лимонном соке с красным луком, петрушкой, тимьяном и можжевеловой ягодой. Рекомендуем подавать с соусом шашлычный.

Мы закупаем качественное охлажденное мясо из небольших фермерств. В таких хозяйствах животные содержатся в естественной среде – они пасутся, а не стоят на месте, как на больших производствах, и получают натуральные корма. Наш мясник лично отбирает каждый отруб, а шеф-повар контролирует входящее сырье. Это отражается на высоком качестве мяса, которое мы вам предлагаем.

Состав:
Шея свинина, лимон (цедра, сок), петрушка зелень, перец чили мини, лук красный, масло в травах, соль крупная, вода газированная, можжевеловая ягода, тимьян


Общий вес – 500 г
Шашлык из Свиной шеи по-Московски
Шашлык по-московски - это всеми любимый шашлык из свиной шеи бережно замаринованный в лимонном соке с красным луком, петрушкой, тимьяном и можжевеловой ягодой. Рекомендуем подавать с соусом шашлычный.

Мы закупаем качественное охлажденное мясо из небольших фермерств. В таких хозяйствах животные содержатся в естественной среде – они пасутся, а не стоят на месте, как на больших производствах, и получают натуральные корма. Наш мясник лично отбирает каждый отруб, а шеф-повар контролирует входящее сырье. Это отражается на высоком качестве мяса, которое мы вам предлагаем.

Состав:
Шея свинина, лимон (цедра, сок), петрушка зелень, перец чили мини, лук красный, масло в травах, соль крупная, вода газированная, можжевеловая ягода, тимьян


Общий вес – 500 г
750 ₽
Цыпленок Мацони Карри
Яркий оригинальный цыпленок, маринованный в мацони с карри и острой паприкой удивит новизной вкуса и подачей. Рекомендуем подавать с соусом имбирно-лаймовый.

Мы закупаем качественное охлажденное мясо из небольших фермерств. В таких хозяйствах животные содержатся в естественной среде – они пасутся, а не стоят на месте, как на больших производствах, и получают натуральные корма. Наш мясник лично отбирает каждый отруб, а шеф-повар контролирует входящее сырье. Это отражается на высоком качестве мяса, которое мы вам предлагаем.

Состав:
Цыпленок, соль крупная, мацони, перец черный, карри, лук репчатый, перец молотый, острая паприка, чеснок, масло растительное


Общий вес – 500 г
Цыпленок Мацони Карри
Яркий оригинальный цыпленок, маринованный в мацони с карри и острой паприкой удивит новизной вкуса и подачей. Рекомендуем подавать с соусом имбирно-лаймовый.

Мы закупаем качественное охлажденное мясо из небольших фермерств. В таких хозяйствах животные содержатся в естественной среде – они пасутся, а не стоят на месте, как на больших производствах, и получают натуральные корма. Наш мясник лично отбирает каждый отруб, а шеф-повар контролирует входящее сырье. Это отражается на высоком качестве мяса, которое мы вам предлагаем.

Состав:
Цыпленок, соль крупная, мацони, перец черный, карри, лук репчатый, перец молотый, острая паприка, чеснок, масло растительное


Общий вес – 500 г
2 000 ₽
Медальоны из говяжьей вырезки с вишней
Бифштекс - это стейк из филейной части говядины. Маринуется с вишней, коньяком, корицей и цедрой апельсина. Для тонких ценителей. Рекомендуем подавать с соусом барбекю.

Мы закупаем качественное охлажденное мясо из небольших фермерств. В таких хозяйствах животные содержатся в естественной среде – они пасутся, а не стоят на месте, как на больших производствах, и получают натуральные корма. Наш мясник лично отбирает каждый отруб, а шеф-повар контролирует входящее сырье. Это отражается на высоком качестве мяса, которое мы вам предлагаем.

Состав:
Мясо говяжьей вырезки, вишня, чеснок, коньяк, корица (палочки), лимон (цедра), тимьян, апельсин цедра, соевый соус, соль крупная, перец черный, масло растительное.


Общий вес – 500 г
Медальоны из говяжьей вырезки с вишней
Бифштекс - это стейк из филейной части говядины. Маринуется с вишней, коньяком, корицей и цедрой апельсина. Для тонких ценителей. Рекомендуем подавать с соусом барбекю.

Мы закупаем качественное охлажденное мясо из небольших фермерств. В таких хозяйствах животные содержатся в естественной среде – они пасутся, а не стоят на месте, как на больших производствах, и получают натуральные корма. Наш мясник лично отбирает каждый отруб, а шеф-повар контролирует входящее сырье. Это отражается на высоком качестве мяса, которое мы вам предлагаем.

Состав:
Мясо говяжьей вырезки, вишня, чеснок, коньяк, корица (палочки), лимон (цедра), тимьян, апельсин цедра, соевый соус, соль крупная, перец черный, масло растительное.


Общий вес – 500 г
450 ₽
Картофель печеный
Картофель средний, ароматное масло, соль.

Общий вес – 500 г
Картофель печеный
Картофель средний, ароматное масло, соль.

Общий вес – 500 г
700 ₽
Микс овощей для Гриля
Баклажан, цуккини, перец болгарский, шампиньоны королевские, чеснок, лук-шалот, тыква, ароматное масло, соль.

Общий вес – 500 г
Микс овощей для Гриля
Баклажан, цуккини, перец болгарский, шампиньоны королевские, чеснок, лук-шалот, тыква, ароматное масло, соль.

Общий вес – 500 г
Десерты
450 ₽
Чизкейк с Миндалем
В меру сладкий творожный чизкейк с элегантной цитусовой ноткой и карамельной корочкой! Запекается прямо в баночке при t 90º на водяной бане. Крем-чиз, яичные желтки, кондитерские сливки, цедра апельсина и домашний миндальный корж

Общий вес – 250 г
Чизкейк с Миндалем
В меру сладкий творожный чизкейк с элегантной цитусовой ноткой и карамельной корочкой! Запекается прямо в баночке при t 90º на водяной бане. Крем-чиз, яичные желтки, кондитерские сливки, цедра апельсина и домашний миндальный корж

Общий вес – 250 г
450 ₽
Наполеон с коньяком
Приготовлен по классическому рецепту на настоящем сливочном масле и сгущенном молоке. В крем добавляется немного коньяка.

Общий вес – 250 г
Наполеон с коньяком
Приготовлен по классическому рецепту на настоящем сливочном масле и сгущенном молоке. В крем добавляется немного коньяка.

Общий вес – 250 г
450 ₽
Шоколадное парфе
Шоколадное Парфе готовится из тёмного и белого шоколада, растопленного со сливками кассель и сливочным маслом. Parfait в переводе c французского — безукоризненный, прекрасный. Именно настолько нежным и воздушным получается этот шоколадный десерт.

Общий вес – 250 г
Шоколадное парфе
Шоколадное Парфе готовится из тёмного и белого шоколада, растопленного со сливками кассель и сливочным маслом. Parfait в переводе c французского — безукоризненный, прекрасный. Именно настолько нежным и воздушным получается этот шоколадный десерт.

Общий вес – 250 г
С орехамиС орехами
450 ₽
Шоколадная Колбаса
Шоколадная колбаса - лакомство из детства, только еще вкуснее. Внутри не только печенье, какао и сливочное масло со сгущенкой, но также миндаль и цедра апельсина

Общий вес – 200 г
Шоколадная Колбаса
Шоколадная колбаса - лакомство из детства, только еще вкуснее. Внутри не только печенье, какао и сливочное масло со сгущенкой, но также миндаль и цедра апельсина

Общий вес – 200 г
650 ₽
Штрудель «4 сезона»
Самый необычный штрудель, который вы пробовали. В нем 4 начинки! Маковая, творожная, яблочная и вишневая. Каждая балансирует и подчеркивает другую. Просто красота и объедение!

На 2 персоны


Общий вес – 200 г
Штрудель «4 сезона»
Самый необычный штрудель, который вы пробовали. В нем 4 начинки! Маковая, творожная, яблочная и вишневая. Каждая балансирует и подчеркивает другую. Просто красота и объедение!

На 2 персоны


Общий вес – 200 г
Соусы
550 ₽
Соус Дор Блю
Тот самый вкус и легкая пикантная остринка благородного сыра Дор блю с зеленой плесенью, густой и сливочный, - он неповторим и лаконичен. Поэтому подходит ко всему

Общий вес – 250 г
Соус Дор Блю
Тот самый вкус и легкая пикантная остринка благородного сыра Дор блю с зеленой плесенью, густой и сливочный, - он неповторим и лаконичен. Поэтому подходит ко всему

Общий вес – 250 г
350 ₽
Соус Барбекю
Соус из слив и томатов собственного приготовления. Идеально подходит к красному мясу и птице.

Общий объем – 250 мл
Соус Барбекю
Соус из слив и томатов собственного приготовления. Идеально подходит к красному мясу и птице.

Общий объем – 250 мл
350 ₽
Соус Имбирно-Лаймовый
Оригинальный соус на основе имбиря, сока лайма, сладкого чили и терияки. Подчеркнет вкус блюд из рыбы и птицы.

Общий объем – 250 мл
Соус Имбирно-Лаймовый
Оригинальный соус на основе имбиря, сока лайма, сладкого чили и терияки. Подчеркнет вкус блюд из рыбы и птицы.

Общий объем – 250 мл
С орехамиС орехами
350 ₽
Соус Розмариновый с кешью
Авторский соус на основе жареных орехов кешью с добавлением розмарина, цедры лимона и чесночка. Идеально подходит к овощам, рыбе и морепродуктам.

Общий объем – 250 мл
Соус Розмариновый с кешью
Авторский соус на основе жареных орехов кешью с добавлением розмарина, цедры лимона и чесночка. Идеально подходит к овощам, рыбе и морепродуктам.

Общий объем – 250 мл
350 ₽
Соус Тар Тар
Фирменный соус Тар тар красивого розового оттенка с маринованными огурчиками и сладким ялтинским луком. Подходит к рыбе, овощам и птице.

Общий объем – 250 мл
Соус Тар Тар
Фирменный соус Тар тар красивого розового оттенка с маринованными огурчиками и сладким ялтинским луком. Подходит к рыбе, овощам и птице.

Общий объем – 250 мл
450 ₽
Соус Мак–Гриль
Соус, который использовался в бургерах созвучного и недавно покинувшего нас ресторана. Тот самый вкус - сливочно-томатный с дымком. Подходит ко всему:)

Общий объем – 250 мл
Соус Мак–Гриль
Соус, который использовался в бургерах созвучного и недавно покинувшего нас ресторана. Тот самый вкус - сливочно-томатный с дымком. Подходит ко всему:)

Общий объем – 250 мл
350 ₽
Соус Шашлычный
Соус из натуральных томатов с чесноком, кинзой и пикантной остринкой за счет соуса шрирача. Собственного приготовления. Идеально подходит к любому к шашлыку.

Общий объем – 250 мл
Соус Шашлычный
Соус из натуральных томатов с чесноком, кинзой и пикантной остринкой за счет соуса шрирача. Собственного приготовления. Идеально подходит к любому к шашлыку.

Общий объем – 250 мл
Напитки
750 ₽
Лимонад Мохито
Популярный и универсальный лимонад — Мохито. Благодаря легкому вкусу он прекрасно подойдет к любому блюду и освежит в течение дня.

Общий объем – 1 л
Лимонад Мохито
Популярный и универсальный лимонад — Мохито. Благодаря легкому вкусу он прекрасно подойдет к любому блюду и освежит в течение дня.

Общий объем – 1 л
650 ₽
Облепиховый лимонад
Яркий лимонад из спелой облепихи с таким же энергичным плотным вкусом. Для бодрости тела и духа добавили имбирь и мед.

Общий объем – 1 л
Облепиховый лимонад
Яркий лимонад из спелой облепихи с таким же энергичным плотным вкусом. Для бодрости тела и духа добавили имбирь и мед.

Общий объем – 1 л
Затрудняетесь с выбором?
Оставьте заявку, мы подберем подходящие варианты.
Оставить заявку
750 ₽
Малиновый лимонад
Особое лакомство для тех, кто любит сладкий лесной вкус малины. Для освежающего эффекта мы добавили в лимонад немного лимонного сока.

Общий объем – 1 л
Малиновый лимонад
Особое лакомство для тех, кто любит сладкий лесной вкус малины. Для освежающего эффекта мы добавили в лимонад немного лимонного сока.

Общий объем – 1 л
Culinaria Club

«Culinaria Сlub» предлагает готовые решения для праздничных ужинов, банкетов, пикников. В меню представлены приготовленные по оригинальным рецептам блюда из мяса, птицы и рыбы. Блюда отлично подойдут как для домашнего праздника, так и для большого корпоратива. Регистрируйтесь на «Кейтери», делайте заказы и получайте бонусные баллы, которыми можно оплатить следующие заказы. При заказе у «Клуба кулинарии» вы получите в три раза больше бонусов!

Ваш заказ
Ваш заказ
Адрес, дата и время
Введите адрес,дату и время
Добавьте блюдо в корзину, чтобы начать заказ
Всего:0 ₽
Доставка:
Групповой заказ
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы вместе с коллегами собрать общую корзину и оформить групповой заказ