/ 
 / 

Personas

Европейское меню для банкетов и фуршетов
Рейтинг
4,4
6 оценок, 1 отзыв
Принимает заказы
За 24 часа
Минимальная сумма заказа на доставку
6 000 ₽
Стоимость доставки
От 0 ₽Санкт-Петербург: 1 000 ₽, бесплатно для заказов от 10 000 ₽
Ленинградская область: 1 000 ₽ + 50 ₽/км
Возможное время доставки
Пн—Вс: 00:00—24:00
Почему заказывать на catery.ru выгоднее, чем напрямую в Personas?
  • При регистрации вы получите 5 000 Бонусов, которые сразу можете использовать в качестве скидки.
  • Мы гарантируем минимальные цены на catery.ru. Обнаружите, что напрямую дешевле — дадим скидку 50% на заказ.
  • С каждого заказа вы получите бонусный кэшбэк до 5%.

Фуршет

990 ₽
Фуршетное меню «Welcome»
Минимальный заказ — от 10 персон

Композиция классических закусок:
— Канапе с домашней индейкой и киви — 20 г/шт.
— Рулетик из утиной гудки с долькой манго — 20 г/шт.
— Канапе с жареным цыплёнком и томатом Черри — 20 г/шт.
— Канапе с мягким сыром и виногадом — 20 г/шт.

Композиция рыбных закусок:
— Розочка из норвежского лосося с укропом и сливочным сыром в тарталетке — 20 г/шт.
— Классичеcкий форшмак на бородинском хлебе — 20 г/шт.

Композиция мясных закусок:
— Канапе из маринованной свиной шеи на золотистом тосте в специях — 25 г/шт.
— Канапе из буженины собственного приготовления, овощным миксом и сыром — 25 г/шт.
— Канапе из бекона и дыни — 20 г/шт.
— Канапе из ростбифа на пшеничном тосте и клюквенным соусом — 20 г/шт.

Корзинка свежеиспеченных пирожков:
— Пирожок с черникой — 40 г/шт.
— Пирожок с брусникой — 40 г/шт.
— Пирожок с яблоком — 40 г/шт.

Горячая закуска:
— Куриный шашлычок с овощами гиль — порция 100 г
— Жареная треска в кляре — порция 40 г

Напитки:
Клюквенно-брусничный морс — порция 300 мл

В стоимость включено:
— Обслуживание
— Мебель
— Текстиль
— Столовый фарфор
— Столовые приборы
— Тарелки и блюда для закусок
В корзину
Фуршетное меню «Welcome»Включает обслуживающий персоналВключает обслуживающий персоналВключает сервировкуВключает сервировку
990 ₽на одну персону
Минимальный заказ — от 10 персон

Композиция классических закусок:
— Канапе с домашней индейкой и киви — 20 г/шт.
— Рулетик из утиной гудки с долькой манго — 20 г/шт.
— Канапе с жареным цыплёнком и томатом Черри — 20 г/шт.
— Канапе с мягким сыром и виногадом — 20 г/шт.

Композиция рыбных закусок:
— Розочка из норвежского лосося с укропом и сливочным сыром в тарталетке — 20 г/шт.
— Классичеcкий форшмак на бородинском хлебе — 20 г/шт.

Композиция мясных закусок:
— Канапе из маринованной свиной шеи на золотистом тосте в специях — 25 г/шт.
— Канапе из буженины собственного приготовления, овощным миксом и сыром — 25 г/шт.
— Канапе из бекона и дыни — 20 г/шт.
— Канапе из ростбифа на пшеничном тосте и клюквенным соусом — 20 г/шт.

Корзинка свежеиспеченных пирожков:
— Пирожок с черникой — 40 г/шт.
— Пирожок с брусникой — 40 г/шт.
— Пирожок с яблоком — 40 г/шт.

Горячая закуска:
— Куриный шашлычок с овощами гиль — порция 100 г
— Жареная треска в кляре — порция 40 г

Напитки:
Клюквенно-брусничный морс — порция 300 мл

В стоимость включено:
— Обслуживание
— Мебель
— Текстиль
— Столовый фарфор
— Столовые приборы
— Тарелки и блюда для закусок
Подробнее...
1 490 ₽
Фуршетное меню«Cocktail»
Минимальный заказ — от 10 персон

Композиция классических закусок:
— Канапе с домашней индейкой и киви — 20 г/шт.
— Рулетик из утиной гудки с долькой манго — 20 г/шт. Канапе с жареным цыплёнком и томатом Черри — 20 г/шт.
— Канапе с мягким сыром и виногадом — 20 г/шт.

Композиция рыбных закусок:
— Розочка из норвежского лосося с укропом и сливочным сыром в тарталетке — 20 г/шт.
— Классичеcкий форшмак на бородинском хлебе — 20 г/шт.

Композиция мясных закусок:
— Канапе из маринованной свиной шеи на золотистом тосте в специях — 25 г/шт.
— Канапе из буженины собственного приготовления, овощным миксом и сыром — 25 г/шт.
— Канапе из бекона и дыни — 20 г/шт.
— Канапе из ростбифа на пшеничном тосте и клюквенным соусом — 20 г/шт.

Корзинка свежеиспеченных пирожков:
— Пирожок с черникой — 40 г/шт.
— Пирожок с брусникой — 40 г/шт.
— Пирожок с яблоком — 40 г/шт.

Салат бар:
— Салат с средиземноморским тунцом и испанскими маслинами — порция 50 г
— Салат с куриной гудкой гиль, красным апельсином, в кунжутно-соевой заправке — порция 50 г
— Салат с мандаринами, рукколой и моцареллой — порция 50 г

Горячая закуска:
— Куриный шашлычок с соусом BBQ и овощами гиль на шпажке — порция 100 г

Напитки:
— Клюквенно-брусничный морс — порция 300 мл

В стоимость включено:
— Обслуживание
— Мебель
— Текстиль
— Столовый фарфор
— Столовые приборы
— Тарелки и блюда для закусок
В корзину
Фуршетное меню«Cocktail»Включает обслуживающий персоналВключает обслуживающий персоналВключает сервировкуВключает сервировку
1 490 ₽на одну персону
Минимальный заказ — от 10 персон

Композиция классических закусок:
— Канапе с домашней индейкой и киви — 20 г/шт.
— Рулетик из утиной гудки с долькой манго — 20 г/шт. Канапе с жареным цыплёнком и томатом Черри — 20 г/шт.
— Канапе с мягким сыром и виногадом — 20 г/шт.

Композиция рыбных закусок:
— Розочка из норвежского лосося с укропом и сливочным сыром в тарталетке — 20 г/шт.
— Классичеcкий форшмак на бородинском хлебе — 20 г/шт.

Композиция мясных закусок:
— Канапе из маринованной свиной шеи на золотистом тосте в специях — 25 г/шт.
— Канапе из буженины собственного приготовления, овощным миксом и сыром — 25 г/шт.
— Канапе из бекона и дыни — 20 г/шт.
— Канапе из ростбифа на пшеничном тосте и клюквенным соусом — 20 г/шт.

Корзинка свежеиспеченных пирожков:
— Пирожок с черникой — 40 г/шт.
— Пирожок с брусникой — 40 г/шт.
— Пирожок с яблоком — 40 г/шт.

Салат бар:
— Салат с средиземноморским тунцом и испанскими маслинами — порция 50 г
— Салат с куриной гудкой гиль, красным апельсином, в кунжутно-соевой заправке — порция 50 г
— Салат с мандаринами, рукколой и моцареллой — порция 50 г

Горячая закуска:
— Куриный шашлычок с соусом BBQ и овощами гиль на шпажке — порция 100 г

Напитки:
— Клюквенно-брусничный морс — порция 300 мл

В стоимость включено:
— Обслуживание
— Мебель
— Текстиль
— Столовый фарфор
— Столовые приборы
— Тарелки и блюда для закусок
Подробнее...
1 990 ₽
Фуршетное меню «Prestige»
Минимальный заказ — от 10 персон

Композиция классических закусок:
— Канапе с домашней индейкой и киви — 20 г/шт.
— Рулетик из утиной грудки с долькой манго — 20 г/шт.
— Канапе с жареным цыплёнком и томатом Черри — 20 г/шт.
— Канапе с мягким сыром и виноградом — 20 г/шт.

Композиция рыбных закусок:
— Розочка из норвежского лосося с укропом и сливочным сыром в тарталетке — 20 г/шт.
— Классичеcкий форшмак на бородинском хлебе — 20 г/шт.

Композиция мясных закусок:
— Канапе из маринованной свиной шеи на золотистом тосте в специях — 25 г/шт.
— Канапе из буженины собственного приготовления, овощным миксом и сыром — 25 г/шт.
— Канапе из бекона и дыни — 20г/шт.
— Канапе из ростбифа на пшеничном тосте и клюквенным соусом — 20 г/шт.

Корзинка свежеиспеченных пирожков:
— Пирожок с черникой — 40 г/шт.
— Пирожок с брусникой — 40 г/шт.
— Пирожок с яблоком — 40 г/шт.

Салат бар:
— Салат с средиземноморским тунцом и испанскими маслинами — порция 50 г
— Салат с куриной грудкой гриль, красным апельсином, в кунжутно-соевой заправке — порция 50 г
— Салат с мандаринами, рукколой и моцареллой — порция 50 г
— Салат c копченым окороком и ананасом — порция 50 г

Горячая закуска:
— Куриный шашлычок с соусом BBQ и овощами гриль на шпажке — порция 100 г
— Королевские креветки на ананасе с клубничным соусом — порция 50 г
— Жареная треска в кляре — порция 40 г
— Канкильони, фаршированные овощами и тунцом, запеченные под томатами — порция 50 г

Напитки
— Клюквенно-брусничный морс — порция 300 мл

В стоимость включено:
— Обслуживание
— Мебель
— Текстиль
— Столовый фарфор
— Столовые приборы
— Тарелки и блюда для закусок
В корзину
Фуршетное меню «Prestige»Включает обслуживающий персоналВключает обслуживающий персоналВключает сервировкуВключает сервировку
1 990 ₽на одну персону
Минимальный заказ — от 10 персон

Композиция классических закусок:
— Канапе с домашней индейкой и киви — 20 г/шт.
— Рулетик из утиной грудки с долькой манго — 20 г/шт.
— Канапе с жареным цыплёнком и томатом Черри — 20 г/шт.
— Канапе с мягким сыром и виноградом — 20 г/шт.

Композиция рыбных закусок:
— Розочка из норвежского лосося с укропом и сливочным сыром в тарталетке — 20 г/шт.
— Классичеcкий форшмак на бородинском хлебе — 20 г/шт.

Композиция мясных закусок:
— Канапе из маринованной свиной шеи на золотистом тосте в специях — 25 г/шт.
— Канапе из буженины собственного приготовления, овощным миксом и сыром — 25 г/шт.
— Канапе из бекона и дыни — 20г/шт.
— Канапе из ростбифа на пшеничном тосте и клюквенным соусом — 20 г/шт.

Корзинка свежеиспеченных пирожков:
— Пирожок с черникой — 40 г/шт.
— Пирожок с брусникой — 40 г/шт.
— Пирожок с яблоком — 40 г/шт.

Салат бар:
— Салат с средиземноморским тунцом и испанскими маслинами — порция 50 г
— Салат с куриной грудкой гриль, красным апельсином, в кунжутно-соевой заправке — порция 50 г
— Салат с мандаринами, рукколой и моцареллой — порция 50 г
— Салат c копченым окороком и ананасом — порция 50 г

Горячая закуска:
— Куриный шашлычок с соусом BBQ и овощами гриль на шпажке — порция 100 г
— Королевские креветки на ананасе с клубничным соусом — порция 50 г
— Жареная треска в кляре — порция 40 г
— Канкильони, фаршированные овощами и тунцом, запеченные под томатами — порция 50 г

Напитки
— Клюквенно-брусничный морс — порция 300 мл

В стоимость включено:
— Обслуживание
— Мебель
— Текстиль
— Столовый фарфор
— Столовые приборы
— Тарелки и блюда для закусок
Подробнее...

Банкет

1 990 ₽
Банкетное меню «Classic»
Минимальный заказ — от 10 персон

Холодные закуски:
— Мясная гастрономия из сырокопчёных колбас, карбоната и балыка — порция 70 г
— Сырное плато из трех видов деликатесных сыров — порция 30 г
— Ролл из баклажана с сырным муссом и свежей зеленью — порция 30 г
— Соленья и маринады по-домашнему — порция 30 г
— Свежие фермерские овощи, подаются на этажерке — порция 100 г

Салаты:
— Салат с тунцом и гигантскими маслинами — порция 100 г
— Салат с куриной грудкой гриль и красным апельсином в кунжутно-соевой заправке — порция 100 г
— Салат с маринованными опятами и говяжьей вырезкой — порция 100 г

Горячая закуска на выбор:
— Куриный шашлычок из цыпленка — порция 100 г
— Классический грибной жульен — порция 100 г

Горячее блюдо на выбор:
— Судак, припущенный в белом вине, подается с икорно-сливочным соусом и отварным молодым картофелем — 100/100 г
— Свиная вырезка, обжаренная в горчично-сливочном соусе, подается на картофельном дранике — 100/100 г

Десерты:
— Фруктовая корзина — 50 г
— Ассорти фирменных мини-пирожных — 50 г

Напитки:
— Вода минеральная — 200 мл
— Чай/кофе — 200 мл

В стоимость включено:
— Обслуживание
— Мебель
— Текстиль
— Столовый фарфор
— Столовые приборы
— Тарелки и блюда для закусок
В корзину
Банкетное меню «Classic»Включает обслуживающий персоналВключает обслуживающий персоналВключает сервировкуВключает сервировку
1 990 ₽на одну персону
Минимальный заказ — от 10 персон

Холодные закуски:
— Мясная гастрономия из сырокопчёных колбас, карбоната и балыка — порция 70 г
— Сырное плато из трех видов деликатесных сыров — порция 30 г
— Ролл из баклажана с сырным муссом и свежей зеленью — порция 30 г
— Соленья и маринады по-домашнему — порция 30 г
— Свежие фермерские овощи, подаются на этажерке — порция 100 г

Салаты:
— Салат с тунцом и гигантскими маслинами — порция 100 г
— Салат с куриной грудкой гриль и красным апельсином в кунжутно-соевой заправке — порция 100 г
— Салат с маринованными опятами и говяжьей вырезкой — порция 100 г

Горячая закуска на выбор:
— Куриный шашлычок из цыпленка — порция 100 г
— Классический грибной жульен — порция 100 г

Горячее блюдо на выбор:
— Судак, припущенный в белом вине, подается с икорно-сливочным соусом и отварным молодым картофелем — 100/100 г
— Свиная вырезка, обжаренная в горчично-сливочном соусе, подается на картофельном дранике — 100/100 г

Десерты:
— Фруктовая корзина — 50 г
— Ассорти фирменных мини-пирожных — 50 г

Напитки:
— Вода минеральная — 200 мл
— Чай/кофе — 200 мл

В стоимость включено:
— Обслуживание
— Мебель
— Текстиль
— Столовый фарфор
— Столовые приборы
— Тарелки и блюда для закусок
Подробнее...
2 390 ₽
Банкетное меню «Medium»
Минимальный заказ — от 10 персон

Канапе:
— Канапе с сыром «Бри», свежим виноградом и мятой — порция 20 г
— Канапе с острым сыром и овощами — порция 20 г
— Канапе с жареным цыплёнком, томатом черри и свежим базиликом — порция 20 г

Холодные закуски:
— Мясная гастрономия из сырокопченых колбас, карбоната и балыка — порция 70 г
— Сырное плато из трех видов деликатесных сыров — порция 30 г
— Ролл из баклажана с морковью по-корейски — порция 30 г
— Соленья и маринады по-домашнему — порция 30 г
— Свежие фермерские овощи, подаются на этажерке — порция 100 г

Салаты:
— Салат с тунцом и гигантскими маслинами — порция 100 г
— Салат из редиса с помидорами и рукколой — порция 100 г
— Салат с куриной грудкой гриль и красным апельсином в кунжутно-соевой заправке — порция 100 г

Горячая закуска на выбор:
— Куриный шашлычок из цыпленка — порция 100 г
— Овощной шашлычок с шампиньонами— порция 100 г

Горячее на выбор:
— Форель радужная, запеченная и овощами гриль — порция 100/100 г
— Ростбиф из говядины с выдержанным соусом «Демигляс», овощами-гриль и розмарином — порция 100/100 г

Десерты:
— Фруктовая корзина — порция 50 г
— Ассорти фирменных мини-пирожных — порция 50 г

Напитки:
— Вода минеральная — порция 200 мл
— Чай/кофе — порция 200 мл

В стоимость включено:
— Обслуживание
— Мебель
— Текстиль
— Столовый фарфор
— Столовые приборы
— Тарелки и блюда для закусок
В корзину
Банкетное меню «Medium»Включает обслуживающий персоналВключает обслуживающий персоналВключает сервировкуВключает сервировку
2 390 ₽на одну персону
Минимальный заказ — от 10 персон

Канапе:
— Канапе с сыром «Бри», свежим виноградом и мятой — порция 20 г
— Канапе с острым сыром и овощами — порция 20 г
— Канапе с жареным цыплёнком, томатом черри и свежим базиликом — порция 20 г

Холодные закуски:
— Мясная гастрономия из сырокопченых колбас, карбоната и балыка — порция 70 г
— Сырное плато из трех видов деликатесных сыров — порция 30 г
— Ролл из баклажана с морковью по-корейски — порция 30 г
— Соленья и маринады по-домашнему — порция 30 г
— Свежие фермерские овощи, подаются на этажерке — порция 100 г

Салаты:
— Салат с тунцом и гигантскими маслинами — порция 100 г
— Салат из редиса с помидорами и рукколой — порция 100 г
— Салат с куриной грудкой гриль и красным апельсином в кунжутно-соевой заправке — порция 100 г

Горячая закуска на выбор:
— Куриный шашлычок из цыпленка — порция 100 г
— Овощной шашлычок с шампиньонами— порция 100 г

Горячее на выбор:
— Форель радужная, запеченная и овощами гриль — порция 100/100 г
— Ростбиф из говядины с выдержанным соусом «Демигляс», овощами-гриль и розмарином — порция 100/100 г

Десерты:
— Фруктовая корзина — порция 50 г
— Ассорти фирменных мини-пирожных — порция 50 г

Напитки:
— Вода минеральная — порция 200 мл
— Чай/кофе — порция 200 мл

В стоимость включено:
— Обслуживание
— Мебель
— Текстиль
— Столовый фарфор
— Столовые приборы
— Тарелки и блюда для закусок
Подробнее...
3 190 ₽
Банкетное меню «Premium»
Холодные закуски:
— Рыбное ассорти из лосося с можжевеловой ягодой, масляной рыбы и креветок — порция 40 г
— Блинные роллы с семгой и мягким сыром — порция 50 г
— Сырное плато из трех видов деликатесных сыров — порция 30 г
— Мясная гастрономия из сырокопчёных колбас, карбоната и балыка — порция 40 г
— Соленья и маринады по-домашнему — порция 40 г
— Ассорти роллов из баклажана с сырным муссом и свежей зеленью или с острыми приправами и морковью — порция 70 г
— Свежие фермерские овощи — порция 100 г

Салаты:
— Салат со свежей рукколой, мандаринами и моцареллой в медово-оливковой заправке — порция 100 г
— Салат с сёмгой слабой соли под икорным соусом, листьями салата и свежими овощами — порция 75 г
— Салат с куриной грудкой гриль, красным апельсином, в кунжутно-соевой заправке — порция 100 г
— Средиземноморский салат с морепродуктами, авокадо и травами — порция 100 г
— Салат с нежной телятиной и маринованными грибами — порция 75 г

Горячая закуска на выбор:
— Куриный шашлычок из цыпленка — порция 100 г
— Классический грибной жульен — порция 100 г
— Томаты под сырной подушкой, фаршированные свининой — порция 100 г

Горячее блюдо на выбор:
— Нежная свиная вырезка, обжаренная в горчично-сливочном соусе, подается на картофельном дранике — порция 150/100 г
— Стейк из лосося с соусом «Терияки» и овощами гриль — порция 150/100 г

Десерты:
— Фруктовая корзина — порция 150 г
— Ассорти фирменных мини-пирожных — порция 100 г

Напитки:
— Вода минеральная — порция 200 мл
— Сок в ассортименте — порция 200 мл
— Чай/кофе — порция 200 мл

В стоимость включено:
— Обслуживание
— Мебель
— Текстиль
— Столовый фарфор
— Столовые приборы
— Тарелки и блюда для закусок
В корзину
Банкетное меню «Premium»Включает обслуживающий персоналВключает обслуживающий персоналВключает сервировкуВключает сервировку
3 190 ₽на одну персону
Холодные закуски:
— Рыбное ассорти из лосося с можжевеловой ягодой, масляной рыбы и креветок — порция 40 г
— Блинные роллы с семгой и мягким сыром — порция 50 г
— Сырное плато из трех видов деликатесных сыров — порция 30 г
— Мясная гастрономия из сырокопчёных колбас, карбоната и балыка — порция 40 г
— Соленья и маринады по-домашнему — порция 40 г
— Ассорти роллов из баклажана с сырным муссом и свежей зеленью или с острыми приправами и морковью — порция 70 г
— Свежие фермерские овощи — порция 100 г

Салаты:
— Салат со свежей рукколой, мандаринами и моцареллой в медово-оливковой заправке — порция 100 г
— Салат с сёмгой слабой соли под икорным соусом, листьями салата и свежими овощами — порция 75 г
— Салат с куриной грудкой гриль, красным апельсином, в кунжутно-соевой заправке — порция 100 г
— Средиземноморский салат с морепродуктами, авокадо и травами — порция 100 г
— Салат с нежной телятиной и маринованными грибами — порция 75 г

Горячая закуска на выбор:
— Куриный шашлычок из цыпленка — порция 100 г
— Классический грибной жульен — порция 100 г
— Томаты под сырной подушкой, фаршированные свининой — порция 100 г

Горячее блюдо на выбор:
— Нежная свиная вырезка, обжаренная в горчично-сливочном соусе, подается на картофельном дранике — порция 150/100 г
— Стейк из лосося с соусом «Терияки» и овощами гриль — порция 150/100 г

Десерты:
— Фруктовая корзина — порция 150 г
— Ассорти фирменных мини-пирожных — порция 100 г

Напитки:
— Вода минеральная — порция 200 мл
— Сок в ассортименте — порция 200 мл
— Чай/кофе — порция 200 мл

В стоимость включено:
— Обслуживание
— Мебель
— Текстиль
— Столовый фарфор
— Столовые приборы
— Тарелки и блюда для закусок
Подробнее...
Personas

Кейтеринг Personas предлагает готовые предложения для проведения мероприятий и праздников самых разных масштабов. В меню для фуршетов вас ждут разнообразные канапе и салат-бар, а для банкетов — горячие блюда из мяса и рыбы. Накапливайте бонусы в двойном объеме при заказе у Personas! Бонусные баллы можно потратить на оплату следующих заказов у любого кейтеринга.

Ваш заказ
Ваш заказ
Адрес, дата и время
Введите адрес,дату и время
Добавьте блюдо в корзину, чтобы начать заказ
Всего:0 ₽
Доставка: