Аллегро

Фуршеты и банкеты в европейском стиле

Рейтинг

5,0

1 оценка, 1 отзыв

Принимает заказы

За 72 часа

Минимальная сумма заказа

15 000 ₽

Стоимость доставки

От 0 ₽

Возможное время доставки

Пн—Вс: 06:00—24:00

Принимает заказы

За 72 часа

Минимальная сумма заказа

15 000 ₽

Стоимость доставки

От 0 ₽

Возможное время доставки

Пн—Вс: 06:00—24:00

Принимает заказы

За 72 часа

Минимальная сумма заказа

15 000 ₽

Стоимость доставки

От 0 ₽

Возможное время доставки

Пн—Вс: 06:00—24:00

Принимает заказы

За 72 часа

Минимальная сумма заказа

15 000 ₽

Стоимость доставки

От 0 ₽

Возможное время доставки

Пн—Вс: 06:00—24:00

Онлайн-заказ в «Аллегро» сейчас невозможен

Посмотреть все кейтеринги

Позвоните нам по номеру 8 (800) 707-76-20 или оставьте заявку, и мы подберём вам несколько вариантов меню от лучших кейтерингов.

Оставить заявку

Банкетные сеты

Холодные закуски
— Закуска под водочку: сельдь с\с, скумбрия х\к, картофель и ялтинский лук — 100 г
— Окорок свиной, шпигованный кореньями и запеченный с розмарином — 50 г
— Рулет из цыпленка, запеченного с домашней аджикой — 40 г
— Индейка, запеченная с зернистой горчицей — 40 г
— Салат из говядины со стручковой фасолью и свежими овощами — 120 г
— Салат из форели с отварными и свежими овощами — 120 г
— Овощная композиция из свежих овощей, подается с зеленым дрессингом на основе оливкового масла — 100 г

Горячая закуска
— Жюльен из грибов под сливочным сыром, подается со слоеным печеньем — 100 г

Основное блюдо на выбор
— Треска под жюльеном подается с картофельным кремом — 250 г
— Куриное филе запеченное под овощами, подается с пюре из горошка — 250 г

Хлебный буфет
— Белый и ржаной хлебец — 30 г

Десерт и напитки
— Фруктовая корзина — 200 г
— Чай — 200 мл
— Кофе зерновой — 100 мл
— Сахар, молоко, лимон — 10 г
— Морс из клюквы — 300 г

Общий вес – 850 г

Холодные закуски
— Форель слабой соли от Шеф-повара — 50 г
— Буженина, томленная с зернистой горчицей и чесночком — 50 г
— Мраморный рулет из индейки с паприкой и зеленью — 40 г
— Рулет из ветчины с козьим сыром — 60 г
— Салат «Боярский» с грибами и курицей — 120 г
— Салат из языка и брокколи — 120 г
— Овощная корзинка — 80 г
— Домашние соленья: чеснок, черемша, томаты, малосольные огурчики — 60 г

Горячая закуска
— Блины с лесными грибами и сметаной — 100 г

Основное блюдо на выбор
— Филе судака под икорным соусом, подается со шпинатным ризотто — 250 г
— Стейк из индейки с тыквенным пюре и сливочным соусом — 250 г

Хлебный буфет
— Белый и ржаной хлебец — 30 г

Десерт и напитки
— Фруктовая корзина — 200 г
— Чай — 200 мл
— Кофе зерновой — 100 мл
— Сахар, молоко, лимон — 10 г
— Морс из черной смородины — 300 г

Общий вес – 960 г

Холодные закуски и салаты
— Горбуша пряного посола — 50 г
— Рулет из судака и лосося — 40 г
— Закуска из сельди с картошечкой и маринованным лучком — 80 г
— Свинина по-шведски с черносливом и зеленью — 50 г
— Говяжий язык, запеченный в духовке с чесноком и соевым соусом — 40 г
— Рулет из птицы с овощами и зеленью — 40 г
— Салат «Дальневосточный» с кальмарами и морской капустой — 120 г
— Овощной салат с кускусом и лимонной заправкой — 120 г
— Домашние разносолы: шампиньоны маринованные, томаты суточные, малосольные огурчики — 60 г

Горячая закуска
— Блинчики с судаком и зеленью —120 г

Основное блюдо на выбор
— Свинина с лисичками и трюфельным картофелем, с соусом демигласс-шоколад — 250 г
— Филе морского окуня в сливочно-креветочном соусе с зеленым салатом и крутонами — 250 г

— Хлебный буфет — 50 г

Десерты и напитки
— Фруктовая корзина — 200 г
— Чай — 200 мл
— Кофе зерновой — 100 мл
— Сахар, молоко, лимон — 10 г
— Клюквенный лимонад — 300 г

Общий вес – 1220 г

Холодные закуски и салаты

— Карельская форель Шеф-посола — 50 г
— Клыкач, копченный на ольховых опилках с брусничным листом — 40 г
— Свиная шейка томленая с чесночком и горчицей — 50 г
— Говяжий язык, запеченный с чесночком и травами — 40 г
— Домашний балык из курицы — 40 г
— Салат «Катарина» с копченным судаком — 120 г
— Салат «Застолье», маринованными овощами и духовой свининой — 120 г
— Болгарская закуска (томаты фаршированные, баклажаны гриль с куцей) — 100 г
— Горячая закуска
— Яичный ролл с копченой курицей и соусом из лисичек — 120 г

Основное блюдо
— Горбуша гриль с соусом «Тар-тар» и запеканкой из цветной капусты — 250 г
— Филе свинины «Дивногорье», подается с винным соусом и картофелем
по-средиземноморски — 250 г

— Хлебный буфет — 50 г

Десерты и напитки
— Фруктовая корзина — 200 г
— Чай в ассортименте — 200 мл
— Кофе заварной — 100 мл
— Молоко, лимон, сахар — 10 г
— Безалкогольный пунш из клюквы — 250 мл

Общий вес – 1180 г

Холодные закуски
— Форель, маринованная в сладком уксусе с соусом из сметаны, с рукколой — 50 г
— Клыкач, копченный на ольховых опилках с брусничным листом, сервируется лаймовой сальсой — 50 г
— Закуска под водочку (сельдь с\с, скумбрия х\к, картофель и ялтинский лук) — 100 г
— Окорок свиной, шпигованный кореньями и запеченный с розмарином — 50 г
— Нежный говяжий язык, отваренный с травами, подается с кремом из хрена — 40 г
— Рулет из цыпленка, запеченного с домашней аджикой — 40 г
— Салат с форелью и свежими овощами, заправляется оливковым маслом и бальзамическим соусом — 100 г
— Салат из жареной индейки с печеной тыквой и баклажаном — 100 г
— Овощная композиция из свежих овощей, подается с зеленым дрессингом на основе оливкового масла — 100 г

Горячая закуска
— Жюльен из лесных грибов, соуса бешамель и сливочного сыра, подается с гренками из багета — 100 г

Основное блюдо на выбор
— Филе мурманской трески, обжаренное на кунжутном масле, подается с грибным ризотто из вешенок и голландским соусом — 250 г
— Цыпленок «корнишон», запеченный с травами, подается с кремом из картофеля и фирменным соусом — 250 г

Хлебный буфет
— Белый и ржаной хлебец — 30 г
— Булочка свежей выпечки, подается с зеленым маслом и кремом из лосося — 50 г

Десерт и напитки
— Фруктовая корзина — 200 г
— Чай — 200 мл
— Кофе зерновой 100 мл
— Сахар, молоко, лимон — 10 г
— Морс из клюквы — 300 г

Общий вес – 1260 г

Холодные закуски
— Гравлакс из форели с демимаром и свекольным хреном — 50 г
— Нежный копченый угорь с кунжутом на тонком яичном омлете — 80 г
— Буженина, томленная с зернистой горчицей и чесночком — 50 г
— Мраморный рулет из индейки с паприкой и зеленью — 40 г
— Ассорти колбас, декорируется свежими овощами (салями, кальяри, чоризо) — 50 г
— Микс салатов с лососем, перепелиным яйцом пашот и черри, подается с французской заправкой — 120 г
— Закуска из говядины с черри и пармезаном с заправкой из белого вина и красного лука — 120 г
— Домашние соленья (чеснок, черемша, томаты, малосольные огурчики) — 60 г

Горячая закуска
— Куриная ножка, фаршированная лесными грибами, подается с овощным рататуем и соусом «Демигласс» — 120 г

Основное блюдо (на выбор)
— Филе ладожского судака в зеленой панировке, подается на паровых овощах с соусом «Айоли» и каперсами — 250 г
— Филе миньон из свинины, обжаренный с розмарином, подается на тыквенном пюре с молодым горошком и соусом Мадера с апельсином — 250 г

Хлебный буфет
— Белый и ржаной хлебец — 30 г
— Булочка свежей выпечки, подается с зеленым маслом и кремом из лосося — 50 г

Десерт и напитки
— Фруктовая корзина — 200 г
— Чай — 200 мл
— Кофе зерновой 100 мл
— Сахар, молоко, лимон — 10 г
— Морс из черной смородины — 300 г

Общий вес – 1220 г

Холодные закуски
— Лосось шеф-посола с розовым перцем, апельсином и хересом — 40 г
— Тихоокеанский палтус холодного копчения — 40 г
— Мидии, запеченные с соусом «Песто» и моцареллой — 60 г
— Рулет из утки с финиками и смесью орехов — 40 г
— Классический ростбиф с брусникой и винным конфю — 50 г
— Ветчина домашняя натуральная из свиного окорока, декорируется маринованными овощами — 50 г
— Закуска из малосольной форели с ржаными сухариками и хрустящей рукколой —100 г
— Салат из копченой телятины с запечённой свеклой и домашним козьим сыром под бальзамической заправкой — 100 г
— Баклажаны под итальянским соусом с моцареллой и томатами — 60 г

Горячая закуска
— Жюльен с креветками и крабовым мясом, запеченный под мягким сыром — 80 г

Основное блюдо на выбор
— Медальон из говядины, гарнируется пюре из зеленого горошка, муссом из моркови, соусом «Порто» и пряным маслом — 255 г
— Лосось гриль с соусом из голубого сыра, подается на печеных овощами со спаржей — 250 г

Хлебный буфет
— Белый и ржаной хлебец — 30 г
— Булочка свежей выпечки, подается с зеленым маслом и кремом из лосося — 50 г

Десерт и напитки
— Фруктовая корзина — 200 г
— Чай — 200 мл
— Кофе зерновой 100 мл
— Сахар, молоко, лимон — 10 г
— Морс из облепихи — 300 г

Общий вес – 1155 г

Комплимент от Шеф-повара
— Креветка гриль с муссом из авокадо, с каплей кунжутного масла и клюквой

Салат
— Нисуаз с тунцом, свежей молодой фасолью и соусом из эстрагона

Горячая закуска
— Утиный макер (запеканка из утки и картофельного пюре с соусом из порея, имбиря с медом)
— Сорбет из каркаде с белым вином

Основное блюдо на выбор
— Ножка кролика, тушенная в луковом соусе на подложке из трюфельного пюре и печенной грушей
— Лосось на пару, подается с голландским соусом, булгуром и вялеными томатами, декорируется томатами черри

Хлебный буфет
— Белый и ржаной хлебец — 30 г
— Булочка свежей выпечки, подается с зеленым маслом и кремом из лосося — 50 г

Десерт и напитки
— Карпаччо из ананасов с базиликом, мороженным и соусом из клубники
— Фруктовая корзина со свежими ягодами
— Чай — 200 мл.
— Кофе зерновой — 100 мл.
— Сахар, молоко, лимон — 10 г

Общий вес – 0.8 кг

Комплимент от Шеф-повара
— Филе копченой утки с дынным тар-таром и дрессингом из зеленого базилика

Салат
— Салат из авокадо и камчатского краба

Холодная закуска
— Карпаччо из лосося, декорируется розмарином, розовым перцем и гарнируется бальзамическим соусом

Горячая закуска
— Ростбиф из говядины, подается с клубничным пюре и луковым конфи, декорируется свежей мятой
— Сорбет из базилика с каплей водки

Основное блюдо на выбор
— Лосось гриль на грибном салате с зеленой спаржей
— Утиный окорок, томленный в красном вине с инжиром, гарнируется зеленой гречкой и карамелезированным луком шалот

Хлебный буфет
— Белый и ржаной хлебец — 30 г
— Булочка свежей выпечки, подается с зеленым маслом и кремом из лосося — 50 г

Десерт и напитки
— Запеченная груша с шариком фисташкового мороженого и орехом пекан
— Фруктовая корзина со свежими ягодами.
— Чай — 200 мл.
— Кофе зерновой — 100 мл.
— Сахар, молоко, лимон — 10 г

Общий вес – 0.8 кг

Затрудняетесь с выбором?

Оставьте заявку, мы подберем подходящие варианты.

Оставить заявку

Комплимент от Шеф-повара
— Филе говядины с соусом из тунца, с каперсами и бальзамиком

Салат
— Оливье с копченой уткой и жаренным картофелем, декорируется свежей малиной и раковыми шейками

Холодная закуска
— Карпаччо из оленины с можжевеловыми ягодами и печеными артишоками

Горячая закуска
— Дальневосточный гребешок со сливочным ризотто и жареным шпинатом, декорируется апельсиновым кремом и свекольным листом
— Сорбет из мяты с ликером Блю Куросау

Основное блюдо на выбор
— Каре ягненка на кости, гарнируется печенными овощами, грузинской аджикой и соусом ткемали
— Сибас (филе), обжаренный с чесночком, подается с ассорти из мини овощей и легким сливочным соусом из рислинга с добавлением черной икры

Хлебный буфет
— Белый и ржаной хлебец — 30 г
— Булочка свежей выпечки, подается с зеленым маслом и кремом из лосося — 50 г

Десерт и напитки
— Имбирный Крем-Брюле
— Фруктовая корзина со свежими ягодами.
— Чай — 200 мл.
— Кофе зерновой — 100 мл.
— Сахар, молоко, лимон — 10 г

Общий вес – 0.8 кг

Фуршетные сеты

— Канапе с копченым лососем, перепелиным яйцом и икрой — 30 г
— Шпинатный ролл с форелью и творожным кремом — 30 г
— Канапе из анчоуса и томатов черри с пикантным кремом — 40 г
— Индейка с ананасом фламбе и зеленым базиликом — 30 г
— Ломтик свинины с пропаренным черносливом — 30 г
— Яичный ролл с копченой курицей и шампиньонами — 40 г
— Тыква печенная, подается с кедровым орешком и рукколой — 30 г
— Канапе с Чоризо и мини моцареллой — 30 г
— Овощная соломка с зеленью и соусом песто — 30 г
— Мини пирожные в ассортименте — 40 г
— Чай — 200 мл
— Кофе — 100 мл
— Молоко, сахар, лимон — 10 г

Общий вес – 300 г

— Завиток из форели на бородинском тосте с сыром «Буко» и луком «Сибулет» — 30 г
— Сельдь на картофеле бейби со свекольным кремом — 40 г
— Моцарелла с ломтиком лосося и лепестком цуккини — 30 г
— Свекольный блинчик с креветками и муссом из авокадо — 40 г
— Куриный рулет с рикоттой и долькой мандарина — 30 г
— Грудинка, запеченная с темным пивом, на дольке картофеля с мини корнишоном — 30 г
— Сырный рулет с прованскими травами и пармезаном — 30 г
— Баклажан гриль с куриным муссом и долькой томата — 30 г
— Свинина в кунжуте с фасолью и медовой заправкой — 30 г
— Зеленый гаспачо из авокадо с раковыми шейками — 30 г
— Дип из запеченного перца с пшеничным лавашем — 30 г
— Ягоды в желе из гранатового сока с шампанским — 50 г
— Чай — 200 мл
— Кофе — 100 мл
— Молоко, сахар, лимон — 10 г

Общий вес – 370 г

— Лосось с творожным сыром на картофельном бисквите — 30 г
— Рулет из копченой форели в савойской капусте с щучьей икрой — 30 г
— Нежное филе сибаса на овощах гриль с соусом «Песто» — 40 г
— Масленая рыба с чукой и кунжутной заправкой — 30 г
— Угорь «Унаги» на роллах из омлета с лепестками огурца — 30 г
— Свиной окорок с сырным кремом, помидором черри и луком шалот — 40 г
— Террин из кролика с лисичками и копченой грудинкой — 30 г
— Закуска из языка с овощами и рукколой под свекольным хреном — 30 г
— Утиное филе с абрикосовым мармеладом и кокосовой стружкой — 30 г
— Сырная закуска с Филадельфией в апельсиновом соусе
и карамелизированным орехом – 30 г
— Свекольный болл с моцареллой и рукколой под дрессингом — 30 г
— Мусс из брокколи с ростбифом из баранины — 30 г
— Десертный суп из груши с шалфеем и лаймом — 40 г
— Крем Пломбир с клубникой — 40 г
— Чай — 200 мл
— Кофе — 100 мл
— Молоко, сахар, лимон — 10 г

Общий вес – 435 г

— Розочка из семги с\с на ржаном хлебе с филадельфией — 30 г
— Тар-тар из скумбрии на свежем огурце со сливочным кремом и хлебной крошкой — 40 г
— Суфле из судака с икрой Тобико и свежим шпинатом — 30 г
— Мидии в сливочном соусе с овощами и лепестками пармезана — 40 г
— Сырный мусс на тосте с виноградом и миндальной крошкой — 30 г
— Закуска из куриной печени с рукколой и черри — 40 г
— Свинина с черносливом и кедровым орешком — 40 гр
— Канапе из сальчичона и каперса — 30 г
— Заливное из кролика и томатного пюре с розмарином — 40 г
— Куриное филе на лапше из цуккини — 30 г
— Свекольный гаспачо со сметанным кремом и оливковым маслом — 40 г
— Свинина Кордон Блю с грудинкой и сыром маасдам — 60 г
— Крокет из судака с итальянской заправкой — 60 г
— Люля-кебаб из индейки — 60 г
— Кенийская фасоль с вяленным томатом и беконом — 50 г
— Зерновой и ржаной хлебец — 30 г
— Жареные фрукты с медом и ванильными сливками — 40 г
— Чай — 200 мл
— Кофе — 100 мл
— Молоко, сахар, лимон — 10 г
— Морс клюквенный — 200 г

Общий вес – 670 г

— Форель с кремом из авокадо, творожного сыра и зеленого лука — 30 г
— Канапе с рижской рыбкой на солодовом хлебе с перепелиным яйцом — 30 г
— Форель в кунжуте с оливкой и пикули — 30 г
— Террин из индейки с зеленым горошком и морковным пюре — 40 г
— Рулет из кролика с луковым соусом и чесночной тыквой — 30 г
— Брезаола с рукколой и лимонной заправкой — 40 г
— Канапе с салями и творожным муссом, украшенное жаренным фундуком — 30 г
— Буженина с маринованными лисичками и мини корнишоном — 40 г
— Куриная печень в сырном соусе из дор-блю с томленным виноградом — 40 г
— Томатный гаспаччо со снежным крабом и сельдереем — 30 г
— Закуска из печенной свеклы с сегментом грейпфрута и сметанным соусом — 30 г
— Шашлычок из индейки с паприкой — 60 г
— Филе судака в беконе с соусом «тар-тар» — 60 г
— Медальон из курицы с грибным соусом — 60 г
— Картофель запеченный с чесноком и травами — 50 г
— Соте из брюссельской капусты с копченостями — 60 г
— Зерновой и ржаной хлебец — 30 г
— Пана-котта с малиной — 40 г
— Чай — 200 мл
— Кофе — 100 мл
— Молоко, сахар, лимон — 10 г
— Морс из черной смородины — 200 г

Общий вес – 720 г

— Лосось с творожным сыром на картофельном бисквите — 40 г
— Филе морского окуня на овощном рататуе — 40 г
— Паштет копченного судака с оливками и домашней рикоттой на тосте — 30 г
— Черноморская килька с перепелиным яйцом и красным луком — 30 г
— Японский омлет с тунцом и рукколой — 40 гр
— Закуска из судака и фенхеля с соусом карри — 40 г
— Телятина с цуккини гриль и розовым соусом из тунца — 40 г
— Канапе с перепелиным яйцом, беконом и сливочным конфи — 30 г
— Сырный рулет с прованскими травами и пармезаном — 30 г
— Сыровяленная шейка с маринованной грушей — 30 г
— Рулет из утки в глинтвейне с луком конфи и с пармезаном — 40 г
— Сливочно-чесночный крем с лесными грибами и подпеченным багетом — 40 г
— Спринг ролл с овощами и кунжутной заправкой — 30 г
— Филе свинины в беконе с черносливом — 60 г
— Форель с сыром и пореем — 80 г
— «Ножка «Евы»(куриная ножка, фаршированная овощами) — 60 г
— Адыгейский сыр с томатами «черри» — 50 г
— Кабачковые галеты с пармезаном — 50 г
— Зерновой и ржаной хлебец — 30 г
— Ананасовое фламбе с ванильным кремом — 40 г
— Тирамису с грушей — 40 г
— Чай — 200 мл
— Кофе — 100 мл\
— Молоко, сахар, лимон — 10 г

Общий вес – 0.8 кг

— Паровой лосось на чуке с лимонным кремом и каплей бальзамического соуса — 30 г
— Пряный анчоус на картофельном галете с маринованным лучком — 30 г
— Филе клыкача гриль, подается с лаймовым желе и свежим базиликом — 40 г
— Свинина с маринованными лисичками и печенным картофелем — 30 г
— Рулет из утки с мандарином и долькой черри на белом тосте — 30 г
— Говядина с печенной свеклой, рикоттой и кунжутом — 40 г
— Индейка в клюквенной глазури с каперсами и розмарином — 40 г
— Сыровяленное мясо с тартаром из дыни и свежей мятой — 30 г
— Камамбер с клубникой, медом и кедровыми орешками — 40 г
— Рулет из свинины с молодой фасолью — 60 г
— Брошет из форели — 60 г
— Филе утки, фаршированное яблоком и инжиром — 60 г
— Адыгейский сыр с томатами «черри» — 50 г
— Киноа с овощами и пряным маслом — 40 г
— Хлебная станция — 50 г
— Клубничный мусс с йогуртом — 40 г
— Десерт «Ананас мохито» — 40 г
— Чай — 200 мл
— Кофе — 100 мл
— Молоко, сахар, лимон — 10 г
— Клюквенно-апельсиновый пунш — 250 г

Общий вес – 710 г

— Лосось в нори с сегментом апельсина и соевым соусом — 30 г
— Дальневосточный гребешок с ореховым соусом и зеленым салатом — 40 г
— Запеченный цуккини в слайсе копченой форели с мини моцареллой и рукколой — 30 г
— Нежное филе сибаса на неаполитанском салате со свежей зеленью — 40 г
— Филе свинины в зернистой горчице под медовой глазурью с ежевикой — 30 г
— Ростбиф с вяленным томатом и печеным сельдереем — 30 г
— Сыр «Тофу» с чукой и арахисовой пастой — 30 г
— Филе томленой утки в вине, подается со свежей малиной, орехом пекан и соусом Порто — 30 г
— Ассорти сыров с лесными ягодами и орехами — 30 г
— Шашлычок из утки с персиком — 60 г
— Улитка из форели с брюссельской капустой — 60 г
— Люля кебаб из баранины с кинзой — 60 г
— Запеченные молодые овощи с чесночным дрессингом — 50 г
— Кускус с кенийской фасолью и томатами — 50 г
— Хлебная станция — 50 г
— Ягодно-йогуртовое желе — 40 г
— Панна-котта с ананасом — 40 гр
— Чай — 200 мл
— Кофе — 100 мл
— Молоко, сахар, лимон — 10 г
— Лимонад «Yellow» — 250 г

Общий вес – 680 г

— Лосось с творожным сыром и маринованным имбирем — 30 г
— Тунец в кунжутной обсыпке в дуэте маринованного патиссона со сливочным кремом — 30 г
— Филе нерки с перепелиным яйцом и зеленью — 30 г
— Угорь «Унаги» с рисовой лапшой и овощами — 50 г
— Маринованные миноги с картофельными чипсами и лаймом — 40 г
— Ростбиф с томленным виноградом и розмарином — 30 г
— Ломтик индейки с сочным айсбергом и томатом черри под соусом «Цезарь» — 50 г
— Бастурма с кукурузой бейби и конкасе из томатов — 40 г
— Закуска из языка и ржаных крутонов под трюфельным маслом — 50 г
— Мини шашлычки из говядины и курицы с ореховым соусом и чукой — 40 г
— Сырный крем из сыра «Рокфорти» со стеблем сельдерея — 30 г
— Спринг ролл из овощей и зеленого салата — 40 г
— Шашлычок из креветок — 60 г
— Сибас с пюре из топинамбура и медовым пореем — 60 г
— Мини стейк из говяжей вырезки с луковым конфи — 60 гр\
— Адыгейский сыр с томатами «черри» — 50 г
— Картофельно-тыквенные меренги — 50 г
— Хлебная станция — 50 г
— Мандариновое желе с шоколадным муссом — 40 г
— Парфе из черники — 40 г
— Чай — 200 мл
— Кофе — 100 мл
— Молоко, сахар, лимон — 10 гр
— Домашний лимонад с ананасом и эстрагоном — 250 м

Общий вес – 870 г

— Гамбургер с говяжьей котлетой и томатами — 120 г
— Ролл с тунцом и рукколой в крафт бумаге — 120 г
— Картофель «Айдахо» с сырным соусом — 100 г
— Вертута со шпинатом и творогом — 70 гр
— Пуэлья с морепродуктами — 150 гр
— Пончики в ассортименте — 60 гр
— Фруктовый салат — 100 гр
— Клюквенный морс в бутылочках — 200 мл
— Чай или кофе — 200 г
— Сахар, лимон, молоко — 10\5\20 г

Общий вес – 720 г

Показать ещё 4

Барбекю

Холодные закуски

— Овощная композиция (свежие помидоры, огурцы, сладкий перец, листовой салат, редис) — 100 г
— Ассорти из свежей зелени (укроп, петрушка, кинза, базилик, тархун) — 30 г
— Салат из печеных баклажанов — 100 г
— Сырная нарезка (сулугуни, адыгейский сыр) — 80 г
— Домашние соленья на шпажке (шампиньоны, бейби кукуруза, огурчик) — 50 г
— Рулетики из ветчины с болгарской брынзой и зеленью — 40 г

Основные блюда, приготовленные на мангале
— Шашлык из свинины, маринованный в красном вине
с орегано и базиликом, подается с томатным соусом — 150 г
— Золотистые куриные крылышки с соусом «Терияки» — 100 г
— Филе скумбрии, приготовленное на решетке — 80 г
— Картофель запеченный в фольге с чесночным маслом — 100 г

— Хлебная корзина (лаваш, пита) — 50 г
— Соуса в ассортименте (томатный, чесночный) — 2 порции по 30 г
— Мохито безалкогольный — 250 г

Общий вес – 1190 г

Холодные закуски
— Овощная композиция (свежие помидоры, огурцы, сладкий перец, листовой салат, редис) — 100 г
— Ассорти из свежей зелени (укроп, петрушка, кинза, базилик, тархун) — 100 г
— Малосольные огурчики — 80 г
— Маринованные шампиньоны — 80 г
— Закуска из баклажан с томатом — 100 г
— Пиперадо из печеной паприки — 100 г
— Мясная композиция (буженина, куриный рулет, колбаса сырокопченная) — 60 г

Закуски, приготовленные на гриле
— Стейк из курицы «Паргит» — 150 г
— Люля кебаб из говядины — 100 г
— Филе радужной форели в цитрусовом маринаде — 80 г
— Печенные шампиньоны с чесночным соусом — 100 г
— Овощи гриль — 100 г

— Хлебная корзина (лаваш, пита) — 50 г
— Соуса в ассортименте (томатный, гранатовый наршараб) — 2 порции по 30 г
— Домашний цитрусовый лимонад — 250 г

Общий вес – 1510 г

Холодные закуски

— Овощная композиция (свежие помидоры, огурцы, сладкий перец, листовой салат, редис) — 100 г
— Ассорти из свежей зелени (укроп, петрушка, кинза, базилик, тархун) — 30 г
— Томаты малосольные — 80 г
— Лечо из разноцветного перца — 80 г
— Салат «Русский» с говядиной (свежие и жареные овощи, шампиньоны, отварная говядина) — 100 г
— Болгарская закуска подаётся на листьях салата (фаршированные томаты с болгарской брынзой, баклажан, фаршированный куриным паштетом) — 80 г

Закуски, приготовленные на гриле
— Ассорти колбасок гриль — 120 г
— Филе морского окуня с печенным сельдереем — 100 г
— Свиные ребрышки в медовом маринаде— 120 г
— Овощи гриль — 100 г
— Кукуруза жареная на мангале — 150 г

— Хлебная корзина (лаваш, пита) — 50 г
— Соуса в ассортименте (томатный, сальса, тар-тар) — 3 порции по 30 г
— Клубничный лимонад — 250 г

Общий вес – 1450 г

Коктейльные сеты

— Канапе с копченным лососем и перепелиным яйцом — 30 г
— Пряный анчоус на картофельном галете с маринованным лучком — 30 г
— Куриный рулет с рикоттой и долькой мандарина — 30 г
— Канапе с салями, лесным орехом и творожным сыром — 30 г
— Сырный мусс на тосте с виноградом и миндальной крошкой — 30 г

Общий вес – 150 г

— Рулет из савойской капусты с форелью домашнего копчения — 30 г
— Тунец гриль с маринованным тунцом — 30 г
— Канапе с чоризо и мини моцареллой — 30 г
— Запеченный окорок с черносливом и сливочным кремом — 30 г
— Рулет из утки с мандарином и долькой черри — 30 г
— Сыр камамбер с клубникой — 30 г

Общий вес – 180 г

— Форель в кунжуте с оливкой и пикули — 30 г
— Креветка в слайсе моркови с каплей васаби и базиликом — 30 г
— Маринованный тунец с копченным сыром — 25 г
— Канапе с сальчичон и каперсом — 30 г
— Пате из кролика в миндальной крошке с виноградом — 30 г
— Канапе с артишоком и брезаолой — 30 г
— Сыр с голубой плесенью и лесными ягодами — 30 г

Общий вес – 205 г

— Завиток из форели на бородинском тосте с сыром «Буко» и луком «Сибулет» — 30 г
— Суфле из судака с икрой «Тобико» и свежим шпинатом — 30 г
— Медальон из мяса пулярки, кураги и жареного миндаля — 30 г
— Свинина, фаршированная вяленой клюквой, настоянная в бренди — 30 г
— Сырный рулет с прованскими травами и пармезаном — 30 г

Общий вес – 150 г

Кофе-брейки

— Чай — 200 мл
— Кофе зерновой — 150 мл
— Сахар, молоко, лимон — 10/10/5 г
— Минеральная вода без газа — 200 мл
— Мармелад натуральный (смородиновый, апельсиновый) — 20 г
— Круассан с ветчинным муссом и зеленью — 80 г
— Пшеничный багет с форелью, сливочным кремом и тар-таром из маслин — 60 г

Общий вес – 185 г
Общий объем – 550 мл

Показать ещё 9

Обеды

— Средиземноморский салат с анчоусами — 130 г
— Крем-суп из чечевицы с булгуром — 300 г

Основное блюдо на выбор
— Паровая треска с икорным соусом и зеленым пюре — 250 г
— Рулет из пулярки с белыми грибами и сливочным соусом, подается с овощными биточками — 250 г

Хлебный буфет
— Зерновой и ржаной хлебец — 50 г

Десерт
— Классический медовик — 120 г

Напитки
— Чай — 200 мл
— Кофе — 150 мл
— Морс из лесных ягод — 200 мл
— Минеральная вода без газа — 500 мл

— Закуска из печени трески с домашней рикоттой и чиабаттой — 130 г
— Крем-суп из шпината с лососем — 130 г

Основное блюдо на выбор
— Судак гриль в зеленой панировке, подается с трюфельным картофелем — 250 г
— Итальянские котлетки из говядины с кедровыми орешками, подаются с овощами гриль — 250 г

Хлебный буфет
— Зерновой и ржаной хлебец — 50 г

Десерт
— Чизкейк с манго — 120 г

Напитки
— Чай — 200 мл
— Кофе — 150 мл
— Морс из лесных ягод — 200 мл
— Минеральная вода без газа — 500 мл

— Салат из печеной утки с апельсином и яблоками — 130 г
— Суп «Минестроне» с соусом «Песто» — 300 г

Основное блюдо на выбор
— Камбала с печенным картофелем и пикантным сливочным соусом — 250 г
— Стейк из индейки, подается с овощным рататуем и томатно-сливочным соусом — 250 г

Хлебный буфет
— Зерновой и ржаной хлебец — 50 г

Десерт
— Яблочный плюх — 120 г

Напитки
— Чай — 200 мл
— Кофе — 150 мл
— Морс из лесных ягод — 200 мл
— Минеральная вода без газа — 500 мл

— Салат из печеных овощей с маринованным луком, копченым сыром и морковным пюре — 130 г
— Суп-пюре из порея с брокколи — 300 г

Основное блюдо
— Морской окунь в креветочном соусе, подается с пряным булгуром — 250 г
— Куриная ножка, фаршированная овощами и грибами, подается с запеканкой из цветной капусты — 250 г

Хлебный буфет
— Зерновой и ржаной хлебец — 50 г

Десерт
— Королевский трюфель — 120 г

Напитки
— Чай — 200 мл
— Кофе — 150 мл
— Морс из лесных ягод — 200 мл
— Минеральная вода без газа — 500 мл

— Салат из малосольного лосося с айсбергом и ржаными сухариками — 120 г
— Тыквенный крем-суп с индейкой и крутонами — 300 г

Основное блюдо на выбор
— Филе форели в апельсиновом маринаде, подается с салатом из дикого риса и вяленых томатов — 250 г
— Бефстроганов с грибами, подается с картофельным пюре со шпинатом — 250 г

Хлебный буфет
— Зерновой и ржаной хлебец — 50 г

Десерт
— Пирожное «Маскарпоне лайм» — 120 г

Напитки
— Чай — 200 мл
— Кофе — 150 мл
— Морс из лесных ягод — 200 мл
— Минеральная вода без газа — 500 мл

— Ассорти колбас (салями, чоризо, сальчичон) — 60 г
— Овощной салат с кус-кусом и лимонной заправкой — 100 г
— Оливье с говядиной — 120 г
— Митболл из индейки в сливочном соусе — 60 г
— Филе трески в зеленом кляре — 60 г
— Рис с овощами — 60 г
— Картофель по-испански — 50 г
— Зерновой и ржаной хлебец — 30 г
— Пирожки коктейльные с картофелем и с мясом — 2 шт. по 40 г
— Булочка с творогом — 40 гр
— Чай — 200 мл
— Кофе — 100 мл.
— Сливки, сахар, лимон — 10 г
— Морс клюквенный — 200 г

Общий вес – 690 г
Общий объем – 500 мл

Затрудняетесь с выбором?

Оставьте заявку, мы подберем подходящие варианты.

Оставить заявку

Показать ещё 6

Аллегро

Кейтеринговая компания «Аллегро» предлагает оригинальное меню для праздников с разнообразными блюдами в лучших традициях европейской кухни. Меню включает коктейльные сеты с холодными закусками, кофе-брейки с сэндвичами и сладостями. Большой выбор фуршетных канапе, рулетов и десертов, в банкетное предложение также входят салаты, горячие блюда из мяса и рыбы. Накапливайте бонусы в тройном объеме при заказе у «Аллегро»! Бонусные баллы можно потратить на оплату следующих заказов у любого кейтеринга.

ООО «АГАТ» , 199106, г. Санкт-Петербург, Кожевенная линия, д.34, ИНН: 7801602426, КПП: 780101001, ОГРН: 1137847191195

Онлайн-заказ в «Аллегро» сейчас невозможен

Посмотреть все кейтеринги

Оставить заявку