Проведение мероприятий в Петербурге сопровождается выездным обслуживанием. На сайте агрегатора CATERY представлены лучшие рестораны и кейтеринговые службы, готовые выполнить заказ любой сложности.
Что такое кейтеринг.
Catering – это выездное ресторанное обслуживание на торжествах и корпоративных событиях. Рынок кейтеринга начал формироваться с 1990 года в Москве и с 2000 годов в Санкт-Петербурге, постепенно распространяясь по всей стране.
Клиенты могут заказать полный комплекс услуг или ограничиться набором отдельных опций, в зависимости от бюджета и формата мероприятия. Catering включает разработку меню, сервировку столов, обслуживание официантами и многое другое.
Виды выездного кейтеринга.
Мобильный catering делится на несколько видов:
• Банкет. Торжество, устраиваемое в честь особого события – свадьбы, юбилея, Дня рождения. Сопровождается полным обслуживанием кейтеринговой компанией. Площадка выбирается заказчиком. Обычно банкеты проводятся в закрытом помещении.
• Фуршет. Меню состоит из простых и порционных блюд – холодных и горячих закусок, десертов, мини-салатов и т.д. Заказывается при проведении корпоративных мероприятий, тренингов, мастер-классов, когда гостям нужно подкрепиться в течение короткого времени. Блюда подаются на столах, но гости едят стоя.
• Кофе-брейк. В меню включены десерты, пирожки и другая выпечка. Из напитков подается минеральная вода, соки, кофе и чай. Формат предполагает самообслуживание.
• Барбекю. Пикник на природе – это блюда, приготовленные на открытом огне или с использованием гриля. Установка столов – по желанию заказчика. В корпоративной среде популярно направление тимбилдинга на природе с разными сценариями.
• Коктейль. Формат кардинально отличается от банкета. Меню состоит из холодных закусок и напитков. Блюда не подаются на стол, а разносятся официантами на протяжении всего торжества.
Выездной кейтеринг позволяет организовать мероприятие на любое количество гостей. Рестораны и кейтеринги, представленные в каталоге «Кейтери», — это качественный сервис на приемлемых условиях.
Выбор специалиста.
Организация мероприятия должна выполняться профессионалами своего дела. Иначе вы рискуете допустить ошибки, которые превратят праздник в катастрофу.
Определитесь с местом проведения праздника. Только после этого выбирайте компанию для организации выездного кейтеринга на мероприятие.
Изучите меню и проведите дегустацию блюд, чтобы подобрать исполнителя, отвечающего вашим гастрономическим пожеланиям. Разработка меню занимает до недели, поэтому старайтесь заказывать услуги выездного обслуживания в СПБ заранее.
Сделайте расчет бюджета, исходя из цены 1000-2000 рублей на одного человека. Очертите список подходящих претендентов, чтобы не рассматривать слишком дешевые или дорогие кейтеринговые агентства и рестораны.
Заказывайте кейтеринг у компании с хорошей репутацией. Положительные отзывы в Интернете свидетельствуют о высоком качестве услуг. На сайте «Кейтери» опубликованы мнения о каждой фирме. Это упростит выбор исполнителя.
Заказ на сайте.
Оформить заказ на сайте «Кейтери» – просто. Выберите исполнителя из каталога или оставьте заявку на услугу через «Консьерж-сервис». В течение часа вы получите интересные предложения.