Арт Нуво Кейтеринг • Catery • Санкт-Петербург

Фуршетные сеты

— Сырное ассорти №2: Гауда, Чеддер, Моцарелла, мед, миндаль, медовая коврижка, груша консервированная, виноград — 1 порция 500 г
— Салат в тарталетке с телятиной и белыми грибами — 12 шт. по 35 г
Канапе мясные — 12 шт. 210 г:
— Канапе с куриной грудкой и персиком — 3 шт. по 20 г
— Канапе с муссом из телятины и тунца — 3 шт. по 15 г
— Канапе с пармской ветчиной, ломтиком груши и соусом «Блючиз» — 3 шт. по 20 г
— Канапе с языком, хреном и корнишоном — 3 шт. по 15 г
Канапе рыбные — 12 шт. 200 г:
— Канапе с красной икрой — 3 шт. по 12 г
— Канапе с тар-таром из копченого клыкача на бородинском хлебе — 3 шт. по 15 г
— Канапе с угрем и ломтиком манго — 3 шт. по 20 г
— Мини смерреброд с лососем слабой соли и перепелиным яйцом — 3 шт. по 20 г
Канапе в шоте — 12 шт. 260 г:
— Канапе с сыром моцарелла и томатами черри — 4 шт. по 30 г
— Канапе с хамоном и дыней — 4 шт. по 20 г
—Тигровая креветка с манго — 4 шт. по 15 г
Сладкие желе — 12 шт. 500 г:
— Сметанно-брусничное желе — 4 шт. по 40 г
— Творожно-облепиховое желе с пьяной вишней — 4 шт. по 45 г
— Фундучное пралине с мятным желе и мятой — 4 шт. по 40 г
Общий вес: 2090 г

— Канапе с тар-таром из копченого клыкача на бородинском хлебе — 12 шт. по 15 г
— Канапе с языком, сливочным хреном и корнишоном — 12 шт. по 20 г
— Салат в тарталетке с судаком горячего копчения — 12 шт. по 35 г
— Салат в тарталетке с телятиной и белыми грибами — 12 шт. по 35 г
— Слоеный грушевый пирог — 1 шт. 900 г
Сет закусок — 26 шт. 435 г:
— Рулетик с языком и грибами — 6 шт. по 20 г
— Слоеная трубочка с кремом из копченого лосося — 6 шт. по 10 г
— Соте из баклажанов с кориандром в корзинке из пармезана — 4 шт. по 25 г
— Спринг ролл с овощами — 4 шт. по 20 г
— Тортилья со свежими овощами и оливками каламата — 6 шт. по 20 г
Общий вес: 2595 г

— Сырное ассорти №2: Гауда, Чеддер, Моцарелла, мед, миндаль, медовая коврижка, груша консервированная, виноград — 1 порция 500 г
— Фруктовая нарезка: ананас, киви, апельсин, виноград — 1 порция 1000 г
Канапе рыбные —12 шт. 215 г:
— Канапе с красной икрой — 3 шт. по 12 г
— Канапе с тар-таром из копченого клыкача на бородинском хлебе — 3 шт. по 20 г
— Канапе с угрем и ломтиком манго — 3 шт. по 20 г
— Мини смерреброд с лососем слабой соли и перепелиным яйцом — 3 шт. по 20 г
Канапе сырные — 12 шт. 210 г:
— Канапе с камамбером на воздушном хлебце с физалисом и медом 3 шт. по 15 г
— Канапе с мягким козьим сыром на багете с персиком и оливкой — 3 шт. по 20 г
— Канапе с сыром горгонзола на медовом бисквите с грецким орехом — 3 шт. по 15 г
— Канапе с сыром и виноградом на медовой коврижке — 3 шт. по 20 г
Канапе в шоте — 12 шт. 260 г:
— Канапе с сыром моцарелла и томатами черри — 4 шт. по 30 г
— Канапе с хамоном и дыней — 4 шт. по 20 г
—Тигровая креветка с манго — 4 шт. по 15 г
Десерты от шеф-кондитера — 24 шт. 840 г:
— Манго мусс со взбитыми сливками и клубничным желе — 8 шт. по 40 г
— Миндальный крем с кумкватом — 8 шт. по 30 г
— Мусс капучино с лимонной пенкой — 8 шт. по 35 г
Ассорти конфет — 18 шт. 180 г:
— Конфеты с имбирем и зефиром с темным шоколадом — 6 шт. по 10 г
— Марципан с сушеной клюквой и корицей — 6 шт. по 10 г
— Трюфеля ручной работы из темного бельгийского шоколада — 6 шт. по 10 г
Общий вес: 3205 г

— Салат в тарталетке с судаком горячего копчения — 12 шт. по 35 г
— Салат с телячьим языком и печеными овощами с ореховой заправкой — 16 шт. по 50 г
— Мясное ассорти №2: буженина, запеченная куриная грудка, колбаса сырокопченая, домашняя горчица, корнишоны — 1 порция 400 г
— Ролл-сэндвич с курицей и помидорами — 5 шт. по 200 г
— Слоеный грушевый пирог — 1 шт. 900 г
— Канапе сытные — 24 шт. 600 г:
— Канапе с бужениной и соленым огурцом — 8 шт. по 25 г
— Канапе с ветчиной и сыром — 8 шт. по 25 г
— Канапе с сельдью и картофелем на ломтике бородинского хлеба, с горчицей и зеленым луком — 8 шт. по 25 г
Общий вес: 5120 г

— Салат с тунцом и картофелем с заправкой терияки — 8 шт. по 50 г
— Салат с подкопченным утиным филе, апельсинами и цитрусовой заправкой — 16 шт. по 50 г
— Сырное ассорти №1: Камамбер, Грана-Падано, Горгонзола, Эментальский, грушевое варенье, жареные кешью, физалис, виноград — 1 порция 500 г
— Фруктовая нарезка: ананас, киви, апельсин, виноград — 1 порция 1000 г
Канапе мясные — 24 шт. 420 г:
— Канапе с куриной грудкой и персиком — 6 шт. по 20 г
— Канапе с муссом из телятины и тунца — 6 шт. по 15 г
— Канапе с пармской ветчиной, ломтиком груши и соусом «Блючиз» — 6 шт. по 20 г
— Канапе с языком, хреном и корнишоном — 6 шт. по 15 г
Канапе рыбные — 24 шт. 400 г:
— Канапе с красной икрой — 6 шт. по 12 г
— Канапе с тар-таром из копченого клыкача на бородинском хлебе — 6 шт. по 15 г
— Канапе с угрем и ломтиком манго — 6 шт. по 20 г
— Мини смёрреброд с лососем слабой соли и перепелиным яйцом — 6 шт. по 20 г
Канапе в шоте — 24 шт. 520 г:
— Канапе с сыром моцарелла и томатами черри — 8 шт. по 30 г
— Канапе с хамоном и дыней — 8 шт. по 20 г
—Тигровая креветка с манго — 8 шт. по 15 г
Сет закусок — 26 шт. 435 г:
— Рулетик с языком и грибами — 6 шт. по 20 г
— Слоеная трубочка с кремом из копченого лосося — 6 шт. по 10 г
— Соте из баклажанов с кориандром в корзинке из пармезана — 4 шт. по 25 г
— Спринг ролл с овощами — 4 шт. по 20 г
— Тортилья со свежими овощами и оливками каламата — 6 шт. по 20 г
Десерты от шеф-кондитера — 24 шт. 840 г:
— Манго мусс со взбитыми сливками и клубничным желе — 8 шт. по 40 г
— Миндальный крем с кумкватом — 8 шт. по 30 г
— Мусс капучино с лимонной пенкой — 8 шт. по 35 г
Сладкие желе — 12 шт. 500 г:
— Сметанно-брусничное желе — 4 шт. по 40 г
— Творожно-облепиховое желе с пьяной вишней — 4 шт. по 45 г
— Фундучное пралине с мятным желе и мятой — 4 шт. по 40 г
Ассорти круглых конфет ручной работы — 18 шт. 360 г
— Конфеты с белым шоколадом, орехами и вкусом зеленого чая — 6 шт. по 20 г
— Конфеты с изюмом и воздушными шариками с миндалем — 6 шт. по 20 г
— Конфеты с черносливом и манго с тыквенными семечками — 6 шт. по 20 г
Общий вес: 6175 г

Затрудняетесь с выбором?

Оставьте заявку, мы подберем подходящие варианты.

Оставить заявку

— Салат с подкопченным утиным филе, апельсинами и цитрусовой заправкой — 8 шт. по 50 г
— Салат в тарталетке с судаком горячего копчения — 12 шт. по 35 г
— Салат с телячьим языком и печеными овощами с ореховой заправкой — 8 шт. по 50 г
— Фруктовая корзина: яблоки, груши, апельсины, виноград, физалис — 1 порция 1500 г
Канапе мясные — 12 шт. 210 г:
— Канапе с куриной грудкой и персиком — 3 шт. по 20 г
— Канапе с муссом из телятины и тунца — 3 шт. по 15 г
— Канапе с пармской ветчиной, ломтиком груши и соусом «Блючиз» — 3 шт. по 20 г
— Канапе с языком, хреном и корнишоном — 3 шт. по 15 г
Канапе сырные — 12 шт. 210 г:
— Канапе с камамбером на воздушном хлебце с физалисом и медом — 3 шт. по 15 г
— Канапе с мягким козьим сыром на багете с персиком и оливкой — 3 шт. по 20 г
— Канапе с сыром горгонзола на медовом бисквите с грецким орехом — 3 шт. по 15 г
— Канапе с сыром и виноградом на медовой коврижке — 3 шт. по 20 г
Ассорти брускетт — 16 шт. 400 г:
— Брускетта в стиле «Скаген» с щучьей икрой на карловацком хлебе — 4 шт. по 25 г
— Брускетта на багете со злаками с говядиной, сыром с хреном — 4 шт. по 25 г
— Брускетта на белом багете с паштетом из копченой индейки с томатами канкассе и базиликом — 4 шт. по 25 г
— Брускетта на ржаной булочке с кремом из шампиньонов и вялеными томатами черри — 4 шт. по 25 г
Сладкие желе — 12 шт. 500 г:
— Сметанно-брусничное желе — 4 шт. по 40 г
— Творожно-облепиховое желе с пьяной вишней — 4 шт. по 45 г
— Фундучное пралине с мятным желе и мятой — 4 шт. по 40 г
Ассорти птифуров — 15 шт. 260 г:
— Панакота с манго и маракуйей — 5 шт. по 20 г
— Печенье Калуа — 5 шт. по 20 г
— Сливочный крем в шоколадной тарталетке — 5 шт. по 12 г
Общий вес: 6610 г

Тематические сеты

— Фруктовая нарезка — 1000 г
— Конфета с орехами и вкусом зеленого чая с кокосом — 6 шт. по 20 г
— Конфета с изюмом и воздушными шариками с миндалем — 6 шт. по 20 г
— Конфета с черносливом и манго с тыквенными семечками — 6 шт. по 20 г
— Манго-мусс со взбитыми сливками и клубничным желе — 4 шт. по 40 г
— Мусс капучино с лимонной пенкой — 4 шт по 35 г
— Миндальный крем с виски и кумкватом — 4 шт по 30 г
— Творожно-облепиховое желе с пьяной вишней — 4 шт по 45 г
— Фундучное пралине с мятным желе и мятой — 4 шт по 40 г
— Сметанно-брусничное желе 4 шт по 40 г
Общий вес: 2280 г

Канапе рыбные — 12 шт. 215 г:
— Канапе с красной икрой — 3 шт. по 12 г
— Канапе с тар-таром из копченого клыкача на бородинском хлебе — 3 шт. по 20 г
— Канапе с угрем и ломтиком манго — 3 шт. по 20 г
— Мини смерреброд с лососем слабой соли и перепелиным яйцом — 3 шт. по 20 г
Канапе сырные — 12 шт. 210 г:
— Канапе с камамбером на воздушном хлебце с физалисом и медом 3 шт. по 15 г
— Канапе с мягким козьим сыром на багете с персиком и оливкой — 3 шт. по 20 г
— Канапе с сыром горгонзола на медовом бисквите с грецким орехом — 3 шт. по 15 г
— Канапе с сыром и виноградом на медовой коврижке — 3 шт. по 20 г
Канапе в шоте — 12 шт. 260 г:
— Канапе с сыром моцарелла и томатами черри — 4 шт. по 30 г
— Канапе с хамоном и дыней — 4 шт. по 20 г
—Тигровая креветка с манго — 4 шт. по 15 г
Канапе мясные — 12 шт. 210 г:
— Канапе с куриной грудкой и персиком — 3 шт. по 20 г
— Канапе с муссом из телятины и тунца — 3 шт. по 15 г
— Канапе с пармской ветчиной, ломтиком груши и соусом «Блючиз» — 3 шт. по 20 г
— Канапе с языком, хреном и корнишоном — 3 шт. по 15 г
Канапе сытные — 12 шт. 300 г:
— Канапе с бужениной и соленым огурцом — 4 шт. по 25 г
— Канапе с ветчиной и сыром — 4 шт. по 25 г
— Канапе с сельдью и картофелем на ломтике бородинского хлеба, с горчицей и зеленым луком — 4 шт. по 25 г
Общий вес: 1195 г

— Сырное ассорти №1: Камамбер, Грана-Падано, Горгонзола, Эментальский, грушевое варенье, жареные кешью, физалис, виноград — 1 порция 500 г
— Мясное ассорти №2: буженина, запеченная куриная грудка, колбаса сырокопченая, домашняя горчица, корнишоны — 1 порция 400 г
— Фруктовая корзина: яблоки, груши, апельсины, виноград, физалис — 1 порция 1500 г
Ассорти брускетт — 16 шт. 400 г:
— Брускетта в стиле «Скаген» с щучьей икрой на карловацком хлебе — 4 шт. по 25 г
— Брускетта на багете со злаками с говядиной, сыром с хреном — 4 шт. по 25 г
— Брускетта на белом багете с паштетом из копченой индейки с томатами канкассе и базиликом — 4 шт. по 25 г
— Брускетта на ржаной булочке с кремом из шампиньонов и вялеными томатами черри — 4 шт. по 25 г
Общий вес: 2800 г

Наборы

— Канапе с камамбером на воздушном хлебце с физалисом и медом
— Канапе с мягким козьим сыром на багете с персиком и оливкой
— Канапе с сыром горгонзола на медовом бисквите с грецким орехом
— Канапе с сыром и виноградом на медовой коврижке

Размер порции на выбор — 12 шт. (210 г) или 24 шт. (420 г)

— Брускетта в стиле «Скаген» со щучьей икрой на карловацком хлебе — 4 шт. по 25 г
— Брускетта на белом багете с паштетом из копченой индейки — 4 шт. по 25 г
— Брускетта на багете со злаками с говядиной, хреном и рукколой — 4 шт. по 25 г
— Брускетта на ржаной булочке с кремом из шампиньонов и вялеными томатами — 4 шт. по 25 г

Общий вес — 400 г

Канапе и закуски

Показать ещё 18

Брускетты

Нарезки

Салаты

Показать ещё 8

Пицца

Сэндвичи

Горячие закуски

Выпечка

Показать ещё 8

Десерты

Показать ещё 22

Аренда и услуги

Показать ещё 4

Напитки

Затрудняетесь с выбором?

Оставьте заявку, мы подберем подходящие варианты.

Оставить заявку