"Кейтеринг СПб" — заказать выездное обслуживание мероприятия | Кейтеринговые услуги в Санкт-Петербурге Catery.ru

Кофе-брейк

Минимальный заказ — на 100 персон

Сэндвичи:
— Сэндвич со свежими помидорами, огурцами, ветчиной и листьями салата — 70 г
— Сэндвич с яичным салатом и тунцом — 70 г

Выпечка и десерты:
— Пирожок с капустой — 40 г
— Пирожок с яблоком — 40 г
— Круассан с начинкой — 50 г
— Ассорти печенья и мармелада — 60/40 г

Напитки, 2 на выбор:
— Минеральная вода — 300 мл
— Домашний морс — 100 мл
— Чай в ассортименте, сахар, лимон — 200 мл
— Кофе растворимый, сахар, сливки — 150 мл

Общий вес — 370 г без учета напитков.

В стоимость мероприятия под ключ включено:
— блюда и напитки по меню
— мебель для организации чайно-кофейной зоны
— мебель для организации фуршетной линии
— классическое накрытие
— персонал
— транспортные расходы

Стандартная продолжительность мероприятия — 30 минут.
На каждом мероприятии работает администратор.

Минимальный заказ — на 70 персон

Сэндвичи:
— Сэндвич с сыром, ветчиной и листьями салата — 70 г
— Сэндвич с лососем собственного посола и крем сыром — 70 г

Выпечка и десерты:
— Пирожок с рисом и яйцом — 40 г
— Пирожок с яблоком и брусникой — 40 г
— Круассан с начинкой — 50 г
— Ассорти печенья и мармелада — 60/40 г
— Фруктово-ягодное канапе — 40 г

Напитки, 3 на выбор:
— Минеральная вода — 300 мл
— Домашний морс — 100 мл
— Сок в ассортименте — 100 мл
— Чай в ассортименте, сахар, лимон — 200 мл
— Кофе растворимый, сахар, сливки — 150 мл

Общий вес — 410 г без учета напитков.

В стоимость мероприятия под ключ включено:
— блюда и напитки по меню
— мебель для организации чайно-кофейной зоны
— мебель для организации фуршетной линии
— классическое накрытие
— персонал
— транспортные расходы

Стандартная продолжительность мероприятия — 30 минут.
На каждом мероприятии работает администратор.

Затрудняетесь с выбором?

Оставьте заявку, мы подберем подходящие варианты.

Оставить заявку

Минимальный заказ — на 50 персон

Сэндвичи и закуски:
— Сэндвич с индейкой, моцареллой и соусом «песто» — 70 г
— Сэндвич с подкопченным лососем, листьями салата и кремом из авокадо — 70 г
— Салат с куриным филе, корнишонами, яйцом и картофелем — 60 г

Выпечка и десерты:
— Пирожок с картофелем и грибами — 40 г
— Пирожок с грушей и малиной — 40 г
— Шоколадный брауни — 40 г
— Ассорти печенья — 60 г
— Фруктово-ягодное канапе — 40 г

Напитки, 3 на выбор:
— Минеральная вода — 300 мл
— Домашний морс — 100 мл
— Сок в ассортименте — 100 мл
— Чай в ассортименте, сахар, лимон — 200 мл
— Кофе заварной, сахар, сливки — 150 мл

Общий вес — 420 г без учета напитков.

В стоимость мероприятия под ключ включено:
— блюда и напитки по меню
— мебель для организации чайно-кофейной зоны
— мебель для организации фуршетной линии
— классическое накрытие
— персонал
— транспортные расходы

Стандартная продолжительность мероприятия — 30 минут.
На каждом мероприятии работает администратор.

Фуршет

Минимальный заказ — на 50 персон

Канапе и закуски:
— Канапе из домашней птицы на крекере с брусникой — 30 г
— Канапе из домашней птицы на крекере с брусникой — 30 г
— Канапе с мягким сыром, салями и маслинами — 30 г
— Профитроли с патэ из индейки — 30 г
— Рулетик из форели с бэби кукурузой — 30 г

Салаты:
— Неаполь: куриная грудка, болгарский перец, шампиньоны, кукуруза — 60 г
— Коктейльный: салат, креветки, ананас, с фирменной заправкой — 60 г

Горячие закуски:
— Овощи-гриль на шпажке — 120 г
— Шашлычок из куриного филе в соусе карри — 120 г

Десертный стол:
— Фруктовый пудинг — 60 г

Напитки:
— Вода питьевая — 150 мл
— Ягодный морс — 200 мл
— Чай в ассортименте, сахар, лимон — 200 мл
— Кофе молотый, сахар, сливки — 200 мл

В стоимость меню включено:
— блюда и напитки по меню
— обслуживание официантами
— классическое накрытие
— сервировка винной карты
— транспортные расходы

Продолжительность мероприятия — от 30 минут.
На каждом мероприятии работает администратор.

Минимальный заказ — на 30 персон

Канапе и закуски:
— Тигровая креветка с ананасом и фирменной заправкой в текила-шоте — 30 г
— Вяленый томат с базиликом и перепелиный яйцом — 30 г
— Канапе из свежей клубники и козьего сыра — 30 г
— Овощное крудите с соусом айоле в текила-шоте — 30 г
— Брускетта с бужениной и корнишоном — 40 г
— Брускетта с индейкой и соломкой зеленого манго — 40 г

Салаты:
— Мини: тунец, перепелиное яйцо — 60 г
— Дуэт: пармская ветчина и пряная груша — 60 г
— Цезарь в классическом исполнении — 60 г

Горячие закуски:
— Шашлычок из бэби-картофеля, подается с фирменным соусом — 120 г
— Шашлычок из лосося со спаржей — 80 г
— Шашлычок из телятины с кунжутным топпингом — 80 г

Десертный стол:
— Фруктовая корзина из сезонных ягод и фруктов — 100 г
— Малина с меренгами и ягодным пюре — 60 г
— Шоколадно-ванильный пудинг — 60 г

Напитки:
— Вода питьевая — 500 мл
— Лимонная гранита — 200 мл
— Имбирный лимонад — 200 мл

В стоимость меню включено:
— блюда и напитки по меню
— обслуживание официантами
— классическое накрытие
— сервировка винной карты
— транспортные расходы

Продолжительность мероприятия — от 30 минут.
На каждом мероприятии работает администратор.

Банкет

Минимальный заказ — на 30 персон

Холодные закуски:
— Форель слабой соли, подается с лимоном и соусом тар-тар — 25/10/5 г
— Сельдь по-русски, подается с картофелем, маринованным луком и брусникой — 25/25/5 г
— Рулетики из языка с хреном и корнишоном — 30 г
— Ассорти домашних сыров с брусничным дипом, Сулугуни, Брынза, Гауда, брусничный соус, зелень — 20/20/20/10 г
— Ассорти домашних солений и грибов: огурцы соленые, помидоры малосоленые, капуста квашеная с луком, яблоки моченые, слива маринованная, брусника моченая, оливки и маслины, маринованные грибы — 100 г
— Овощное плато, с зеленым маслом и соусом бальзамик — 100 г

Салаты:
— Сельдь под шубой — 100 г
— Столичный — 100 г
— Салат Драгунский — 100 г
— Салат с ломтиками малосоленой форели — 100 г

Горячее блюдо на выбор:
— Буженина в розмариновом меду, подается с картофелем по-деревенски и кисло-сладким соусом — 150/100/30 г
— Филе судака на гриле, подается с картофельным пюре и овощным жульеном, с соусом тар-тар — 150/100/50 г

Хлебная корзина из пшеничного и ржаного хлеба — 100 г

Напитки:
— Чай/кофе — 150 мл

В стоимость меню включено:
— блюда и напитки по меню
— обслуживание официантами
— классическое накрытие
— сервировка винной карты
— транспортные расходы

Продолжительность мероприятия — от 5 часов.
На каждом мероприятии работает администратор.

Минимальный заказ — на 25 персон

Холодные закуски:
— Семга с шариками из брынзы, подается с миксом салатов — 25/15/5 г
— Сельдь по-русски, подается с картофелем, маринованным луком и брусникой — 25/25/5 г
— Рулетики из языка с хреном и корнишоном — 30 г
— Ролл из козьего сыра и пряной форели — 30 г
— Закуска на бисквите с пате из сливочного сыра и томаты–черри — 40 г
— Ассорти домашних сыров с брусничным дипом, Сулугуни, Брынза, Гауда, брусничный соус, зелень — 20/20/20/10 г
— Ассорти солений и грибов: огурцы соленые, помидоры малосоленые, капуста квашеная с луком, яблоки моченые, слива маринованная, брусника моченая, оливки и маслины, маринованные грибы — 100 г
— Овощное плато, с зеленым маслом и соусом бальзамик — 100 г

Салаты:
— Сельдь под шубой — 100 г
— Столичный — 100 г
— Салат Драгунский — 100 г
— Салат с ломтиками малосоленой форели — 100 г

Горячая закуска:
— Жульен из цыпленка с соусом фуа-гра из кролика — 100 г

Горячее блюдо на выбор:
— Строганофф по-драгунски, подается с картофельным пюре, миксом салатов и корнишонами — 150/100/30 г
— Филе судака на гриле, подается с картофельным пюре и овощным жульеном, с соусом тар-тар — 150/100/50 г

Фрукты:
— Фруктовый салат — 100 г

Хлебная корзина из пшеничного и ржаного хлеба — 100 г

Напитки:
— Домашний морс в ассортименте — 200 мл
— Чай/кофе — 150 мл

В стоимость меню включено:
— блюда и напитки по меню
— обслуживание официантами
— классическое накрытие
— сервировка винной карты
— транспортные расходы

Продолжительность мероприятия — от 5 часов.
На каждом мероприятии работает администратор.

Барбекю

Минимальный заказ — на 30 персон

Холодные закуски:
— Ассорти из мясных деликатесов и сыров: буженина домашняя, куриный рулет с беконом, грудинка копченая, сыр козий, сыр чечил, копченая моцарелла — 80 г
— Ассорти из свежих овощей: паприка, томаты, огурец, редис — 100 г
— Ассорти из свежей зелени: кинза, укроп, петрушка, зеленый лук — 20 г
— Ассорти разносолов: морковь по-корейски, капуста по-грузински, огурцы соленые бочковые — 100 г
— Ассорти фруктов: яблоко, груша, виноград — 100 г

Салат-бар:
— Салат из томатов, кинзы и красного лука с лимонной заправкой — 100 г
— Салат Айсберг с куриным филе, черри, печеным картофелем и соусом провансаль — 100 г

Горячие блюда на живом огне, 2 на выбор:
— Куриные крылья в медовом маринаде — 120 г
— Шашлык из филе индейки, выдержанный в молодом вине и пряных травах — 120 г
— Колбаски-гриль — 100 г
— Шашлык из свинины маринованный в кефире с добавлением пряностей и лука — 100 г

Гарниры:
— Овощи на гриле: молочные кабачки, баклажаны, паприка, кукуруза — 120 г
— Картофель печеный по-деревенски — 120 г

Соус-бар:
— Соус «Барбекю», соус «Дзадзыки», домашняя аджика, соус «Айоли», оливковое масло — 100 г

Хлебная корзина:
— Лаваш, Чиабатта, Бородинский хлеб — 100 г

Напитки:
— Домашний лимонад с имбирем, лаймом и мятой — 200 мл
— Морс клюквенный — 200 мл

Общий вес — 1,26 кг, напитки — 400 мл

В стоимость меню включено:
— блюда и напитки по меню
— обслуживание
— одноразовая посуда
— мебель для организации рабочих станций
— накрытие пикник

Транспортные расходы по Ленинградской области оплачиваются отдельно.

Стандартная продолжительность мероприятия — 5 часов.
1 официант обслуживает 20 гостей. На каждом мероприятии работает администратор.

Минимальный заказ — на 25 персон

Холодные закуски:
— Ассорти из мясных деликатесов и сыров: буженина домашняя, куриный рулет с беконом, грудинка копченая, сыр козий, сыр чечил, копченая моцарелла — 80 г
— Ассорти из свежих овощей: паприка, томаты, огурец, редис — 100 г
— Ассорти из свежей зелени: кинза, укроп, петрушка, зеленый лук — 20 г
— Ассорти разносолов: морковь по-корейски, капуста по-грузински, огурцы соленые бочковые — 100 г
— Ассорти сезонных фруктов — 100 г

Салат-бар:
— Салат из томатов, кинзы и красного лука с бальзамической заправкой — 100 г
— Салат Цезарь с куриным филе — 100 г

Горячие блюда на живом огне, 2 на выбор:
— Судак с оливковым тапенадом, запеченный в фольге — 120 г
— Свиная котлета на кости маринованная в розмарине — 140 г
— Люля-кебаб из говядины — 120 г
— Куриный брошет, фаршированный беконом — 140 г

Гарниры:
— Овощи на гриле: молочные кабачки, баклажаны, паприка, кукуруза — 120 г
— Картофель печеный по-деревенски — 120 г

Соус-бар:
— Соус «Барбекю», соус «Дзадзыки», домашняя аджика, соус «Айоли», оливковое масло — 100 г

Хлебная корзина:
— Лаваш, Чиабатта, Бородинский хлеб — 100 г

Напитки:
— Домашний лимонад с имбирем, лаймом и мятой — 200 мл
— Морс клюквенный — 200 мл

Общий вес – 1,3 кг, напитки — 400 мл

В стоимость меню включено:
— блюда и напитки по меню
— обслуживание
— одноразовая посуда
— мебель для организации рабочих станций
— накрытие пикник

Транспортные расходы по Ленинградской области оплачиваются отдельно.

Стандартная продолжительность мероприятия — 5 часов.
1 официант обслуживает 20 гостей. На каждом мероприятии работает администратор.

Затрудняетесь с выбором?

Оставьте заявку, мы подберем подходящие варианты.

Оставить заявку

Минимальный заказ — на 20 персон

Холодные закуски:
— Ассорти из мясных деликатесов и сыров: буженина домашняя, куриный рулет с беконом, грудинка копченая, сыр козий, сыр чечил, копченая моцарелла — 80 г
— Ассорти из свежих овощей: паприка, томаты, огурец, редис — 100 г
— Ассорти из свежей зелени: кинза, укроп, петрушка, зеленый лук — 20 г
— Ассорти разносолов: морковь по-корейски, капуста по-грузински, огурцы соленые бочковые — 100 г
— Ассорти сезонных фруктов — 100 г

Салат-бар:
— Салат из томатов, маринованного адыгейского сыра и острого зеленого перца — 100 г
— Салат Цезарь с тигровыми креветками — 100 г

Горячие блюда на живом огне, 2 на выбор:
— Стейк из филе говядины маринованный в красном вине — 140 г
— Люля-кебаб из баранины — 150 г
— Стейк из семги маринованный в апельсинах — 140 г
— Медальоны из свиной вырезки с ананасом в беконе — 150 г

Гарниры:
— Овощи на гриле: молочные кабачки, баклажаны, паприка, кукуруза — 120 г
— Картофель печеный по-деревенски — 120 г

Соус-бар:
— Соус «Барбекю», соус «Дзадзыки», домашняя аджика, соус «Айоли», оливковое масло — 100 г

Хлебная корзина:
— Лаваш, Чиабатта, Бородинский хлеб — 100 г

Напитки:
— Домашний лимонад с имбирем, лаймом и мятой — 200 мл
— Морс клюквенный — 200 мл

Общий вес – 1,35 кг, напитки — 400 мл

В стоимость меню включено:
— блюда и напитки по меню
— обслуживание
— одноразовая посуда
— мебель для организации рабочих станций
— накрытие пикник

Транспортные расходы по Ленинградской области оплачиваются отдельно.

Стандартная продолжительность мероприятия — 5 часов.
1 официант обслуживает 20 гостей. На каждом мероприятии работает администратор.