"Dynasty Catering" — заказать выездное обслуживание мероприятия | Кейтеринговые услуги в Санкт-Петербурге Catery.ru

Новогодние наборы

— Рулетики из свиной корейки с нежным сливочным крем-сыром, красной паприкой и крем бальзамиком — 10 шт. по 45
— Рулетки из телятины с овощами терияки — 10 шт. по 35 г
— Рулетики из баклажан с пряными овощами — 10 шт. по 40 г
— Рулетки из цукини с красной рыбой и сливочным соусом —10 шт по 40 г
— Куриный галантин ассорти (с курагой, с черносливом, с лисичками) — 10 шт. по 50 г
— Салат цезарь — 10 шт. по 100 г
— Салат с бужениной и печеными овощами — 10 шт. по 100 г
— Салат греческий — 10 шт. по 100 г
— Мини шашлычки из куриного филе — 10 шт. по 80 г
— Мини шашлычки из красной рыбы — 10 шт. по 80 г
— Овощи на гриле — 10 шт. по 120 г

Общий вес – 7.9 кг

— Мясное ассорти — 10 шт. по 50 г
— Сырное ассорти — 10 шт. по 50 г
— Рыбное ассорти — 10 шт. по 50 г
— Ассорти солений — 10 шт. по 50 г
— Куриный галантин ассорти (с курагой, с черносливом, с лисичками) — 10 шт. по 50 г
— Мимоза с горбушей — 10 шт. по 100 г
— Салат из печеных овощей с бужениной — 10 шт. по 100 г
— Салат цезарь с куриным филе на гриле — 10 шт. по 100 г
— Мини шашлычки из куриного филе — 10 шт. по 80 г
— Мини шашлычки из красной рыбы — 10 шт. по 80 г
— Овощи на гриле — 10 шт. по 80 г

Общий вес – 7.9 кг

— Мини круассан с куриным филе, крем чизом, свежим томатом и фриллисом — 10 шт. по 80 г
— Штрудель с красной рыбой и цукини — 10 шт. по 50 г
— Брускетта с ростбифом, вяленым томатом и крем чизом с крем бальзамиком и микрозеленью — 10 шт. по 60 г
— Брускетта с копченым лососем, крем чизом и каперсами с пряным соусом — 10 шт. по 60 г
— Куриное филе в беконе с голландским соусом — 10 шт. по 50 г
— Рулетики из баклажан с пряными овощами — 10 шт. по 40 г
— Рулетики из свиная корейки с нежным сливочным крем-сыром, красной паприкой и крем бальзамиком — 10 шт. по 45 г
— Креп с муссом из копченого лосося — 10 шт. по 50 г
— Салат оливье в профитролях — 10 шт. по 50 г
— Салат с бужениной и печеными овощами в профитролях — 10 шт. оп 50 г

Общий вес – 5350 г

— Куриное филе в беконе с голландским соусом — 10 шт. по 50 г
— Рулетики из запеченного бекона со свежим огурцом и крем сыром —10 шт. по 35 г
— Блинчики с крем сыром и форелью слабой соли с красной икрой — 10 шт. по 35 г
— Копченый лосось с крем чизом и фриллисом в шпинатном блинчике — 10 шт. по 30 г
— Рулетики из свиная корейки с нежным сливочным крем-сыром, красной паприкой и крем бальзамиком — 10 шт. по 45 г
— Рулетки из телятины с овощами терияки — 10 шт. по 35 г
— Рулетики из баклажан с пряными овощами — 10 шт. по 40 г
— Рулетки из цукини с красной рыбой и сливочным соусом — 10 шт. по 40 г
— Сыровяленая свинина с крем сыром и вяленым томатом — 10 шт. по 30 г
— Куриный галантин ассорти (с курагой, с черносливом, с лисичками) — 10 шт. по 50 г

Общий вес – 3.9 кг

— Сыровяленая свинина с крем чизом — 10 шт. по 30 г
— Куриное филе в беконе с голландским соусом — 10 шт. по 50 г
— Креп с муссом из копченого лосося — 10 шт. по 50 г
— Профитроли с куриным муссом и соусом сладкий чили — 10 шт. по 40 г
— Сыр бри с вяленым томатом — 10 шт. по 15 г
— Форель слабой соли с пряным соусом крем сыром и свежим огурцом — 10 шт. по 40 г
— Телятина с крем чизом, вяленым томатом и фриллисом — 10 шт. по 40 г
— Тар-тар из копченого лосося и свежего огурца в тарталетке — 10 шт. по 30 г

Общий вес – 2950 г

Затрудняетесь с выбором?

Оставьте заявку, мы подберем подходящие варианты.

Оставить заявку

— Брускетта с ростбифом, вяленым томатом и крем чизом с крем бальзамиком и микрозеленью — 10 шт. по 60 г
— Брускетта с копченым лососем, крем чизом и каперсами с пряным соусом — 10 шт. по 60 г
— Брускетта с копченым цыпленком и вяленым томатом и крем бальзамиком — 10 шт. по 60 г
— Брускетта с креветками и карамелизированной грушей — 10 шт. по 60 г
— Брускетта с моцареллой и песто, томатами конкасе — 10 шт. по 60 г

Общий вес – 3 кг

Готовые наборы

— Буженина с желтым перцем и крем сыром — 10 шт. по 40 г
— Канапе со свиной корейкой и красным перцем — 10 шт. по 40 г
— Канапе телятина с корнишоном и крем сыром — 10 шт. по 40 г
— Креветки катаифи с пряным соусом — 10 шт. по 40 г
— Профитроли с куриным муссом и соусом сладкий чили — 10 шт. по 40 г
— Форель слабой соли с крем чизом и пряным соусом — 10 шт. по 35 г
— Телятина с рукколой, вяленым томатом и крем чизом — 10 шт. по 40 г
— Копченый лосось с крем чизом и фриллисом в шпинатном блинчике — 10 шт. по 40 г
— Телятина с овощами в соусе терияки — 10 шт. по 40 г
— Салат из печеных овощей с бужениной и красной икрой — 10 шт. по 70 г
— Салат Цезарь с куриным филе — 10 шт. по 60 г

Общий вес – 4850 г

— Куриное филе в беконе с голландским соусом — 10 шт. по 50 г
— Телятина с овощами в соусе терияки — 10 шт. по 40 г
— Мини-эклеры с говядиной с тунцовым соусом — 10 шт. по 50 г
— Рулетики из филе семги в ломтике цукини со сливочным соусом — 10 шт. по 50 г
— Штрудель с лососем и цукини — 10 шт. по 70 г
— Штрудель с куриным филе и грибами — 10 шт. по 70 г
— Бейгл с телятиной, помидором, салатом, под сливочно-горчичной заправкой — 10 шт. по 70 г
— Бейгл с беконом, маринованным огурцом, салатом, свежим томатом, соусом BBQ — 10 шт. по 70 г

Общий вес – 4.7 кг

— Рулетики из филе семги в ломтике цукини со сливочным соусом — 10 шт. по 50 г
— Телятина с овощами в соусе терияки — 10 шт. по 40 г
— Профитроли с куриным муссом и соусом сладкий чили — 10 шт. по 40 г
— Штрудель с лососем и цукини — 10 шт. по 70 г
— Штрудель с куриным филе и грибами — 10 шт. по 70 г
— Салат «Греческий» с фетой — 10 шт. по 70 г
— Салат «Цезарь» с куриным филе — 10 шт. по 60 г

Общий вес – 4.5 кг

— Мини тако с пряной говядиной и овощами — 10 шт. по 60 г
— Мини тако с куриным филе и пряным соусом — 10 шт. по 60 г
— Мини бургер черный с говяжьей котлетой и соусом — 10 шт. по 80 г
— Мини бургер красный со свиной котлетой — 10 шт. по 80 г
— Овощные палочки с соусе гремолата — 10 шт. по 50 г

Общий вес – 3.3 кг

— Овощные палочки в соусе гремолата — 10 шт. по 50 г
— Мини капрезе с соусом песто— 10 шт. по 40 г
— Спринг ролл овощной с крем чизом, паприкой, огурцом и фриллисом — 10 шт. по 50 г
— Рулетики из цукини с рукколой, паприкой и соусом песто — 10 шт. по 40 г
— Рулетики из баклажан с овощами в соусе терияки — 10 шт. по 40 г
— Профитроли с овощным пате — 10 шт. по 50 г
— Салат из овощей на гриле с соевым соусом — 10 шт. по 70 г
— Салат «Греческий» с фетой — 10 шт. по 70 г

Общий вес – 4.1 кг

— Сэндвич с бужениной, огурцом и айсбергом — 10 шт. по 60 г
— Сэндвич с ветчиной и сыром, литом салата и свежим огурцом — 10 шт. по 60 г
— Сэндвич с рыбой, листом салата и свежим огурцом — 10 шт. по 60 г
— Желтый бургер с куриным филе, свежим томатом, фриллисом и соусом «Цезарь» — 10 шт. по 70 г
— Красный бургер со свиной котлетой, маринованным огурцом, свежим томатом и томатным соусом — 10 шт. по 70 г
— Круассан с ростбифом, вяленым томатом, фриллисом и крем-чизом — 10 шт. по 120 г
— Круассан с куриным филе, листом салата, свежим томатом и соусом цезарь — 10 шт. по 120 г

Общий вес – 5.6 кг

— Брускетта с рататуем и лепестком базилика — 5 шт. по 50 г
— Брускетта с ростбифом и вяленым томатом — 5 шт. по 50 г
— Брускетта с копченым лососем и каперсами — 5 шт. по 50 г
— Тортилья с форелью с/с со шпинатом, крем-сыром и красной икрой — 10 шт. по 40 г
— Форель с/с с крем-чизом и фриллисом в шпинатном ролле — 10 шт. по 40 г
— Профитроли с куриным муссом и соусом сладкий чили — 10 шт. по 40 г
— Профитроли с муссом из копченого лосося — 10 шт. по 40 г
— Салат с бужениной и печеными овощами, декорируется красной икрой — 10 шт. по 60 г
— Салат «Цезарь» с куриным филе — 10 шт. по 60 г
— Салат с мурманской треской, молодым картофелем, соусом тар-тар и свежим огурцом — 10 шт. по 60 г

Общий вес – 4150 г

— Копченая рыба с крем-сыром в кунжутной панировке — 10 шт. по 30 г
— Форель с/с с крем-чизом и фриллисом в шпинатном ролле — 10 шт. по 40 г
— Тортилья с форелью с/с со шпинатом, крем-сыром и красной икрой — 10 шт. по 40 г
— Брускетта с лососем, крем-чизом и каперсами — 5 шт. по 50 г
— Профитроли с муссом из копченого лосося — 10 шт. по 40 г
— Креветка с ананасом на шпажке — 5 шт. по 30 г
— Салат с мурманской треской, молодым картофелем, соусом тар-тар и свежим огурцом — 10 шт. по 60 г
— Салат селедка под шубой в свекольном ролле — 10 шт. по 50 г

Общий вес – 3 кг

Показать ещё 5

Наборы с десертами

— Креветки катаифи с пряным соусом — 10 шт. по 40 г
— Профитроли с куриным муссом и соусом сладкий чили — 10 шт. по 40 г
— Форель слабой соли с крем чизом и пряным соусом — 10 шт. по 35 г
— Телятина с рукколой, вяленым томатом и крем чизом — 10 шт. по 40 г
— Копченый лосось с крем чизом и фриллисом в шпинатном блинчике — 10 шт. по 40 г
— Телятина с овощами в соусе терияки — 10 шт. по 40 г
— Салат греческий с фетой —10 шт. по 70 г
— Салат «Цезарь» с куриным филе — 10 шт. по 60 г
— Мини тирамису 10 шт. по 40 г
— Мини чизкейк 10 шт. по 40 г

Общий вес – 4450 г

— Мини круассан с куриным филе, крем чизом, свежим томатом и фриллисом — 10 шт. по 80 г
— Мини круассан с ветчиной и сыром, листом салата и свежим томатом и крем чизом— 10 шт. по 80 г
— Сэндвич с ветчиной и сыром, листом салата, соленым огурцом и горчичной заправкой— 10 шт. по 60 г
— Сэндвич с красной рыбой и свежим огурцом, листом салата — 10 шт. по 60 г
— Мини чизкейк с ягодным топингом — 10 шт. по 40 г

Общий вес – 3.2 кг

Канапе:
— Канапе с пармской ветчиной на тосте — 10 шт. по 35 г
— Канапе с вяленым томатом, филе копченого цыпленка и салатом фриллисом на тосте — 10 шт. по 35 г
— Канапе со слабосоленым лососем и крем-сыром на крустате — 10 шт. по 35 г
— Канапе с масляной рыбой и лимоном на крустате с крем-сыром — 10 шт. по 35 г
— Канапе с копченым лососем, крем-чизом и лимонно-горчичным соусом — 10 шт. по 35 г
Закуски:
— Брускетта с крем-чизом, вяленым томатом и ростбифом с каперсами — 5 шт. по 45 г
— Брускетта с крем-чизом и копченым лососем с лимонно-горчичной заправкой и каперсами — 5 шт. по 45 г
— Брускетта с рататуем и лепестком базилика — 5 шт. по 45 г
— Галантин из куриного филе ассорти: со шпинатом, с лесными грибами и сыром маасдам, с паприкой и фисташками — 10 шт. по 100 г
Салаты:
— Салат «Цезарь» в шотах — 10 шт. по 50 г
— Салат «Нисуаз» с тунцом — 10 шт. по 50 г
Десерты:
— Малиновый мусс — 10 шт. по 40 г
— Мини-тирамису — 10 шт. по 40 г

Общий вес – 5225 г

Канапе:
— Индейка со сливочным муссом и фисташковой стружкой на тосте — 20 шт. по 35 г
— Профитроли с куриным муссом и соусом сладкий чили — 20 шт. по 35 г
— Телятина с корнишоном и луковым чатни на тосте — 10 шт. по 35 г
— Ростбиф с вяленым томатом, крем-сыром и фриллисом на тосте — 10 шт. по 35 г
— Свиная корейка с нежным сливочным крем-сыром, красной паприкой и трюфельным соусом на крустате — 10 шт. по 35 г
— Канапе из куриного филе с томатом черри и фриллисом на тосте с крем-бальзамиком — 10 шт. по 35 г
— Канапе с масляной рыбой и лимоном на крустате с крем-сыром — 10 шт. по 35 г
— Канапе с копченым лососем, крем-чизом и лимонно-горчичным соусом — 10 шт. по 35 г
Закуски:
— Копченый лосось с крем-чизом в шпинатном ролле — 10 шт. по 50 г
— Куриный галантин ассорти: с курагой, с паприкой, со шпинатом — 10 шт. по 100 г
— Брускетта с крем-чизом, вяленым томатом и ростбифом с каперсами — 5 шт. по 45 г
— Брускетта с крем-чизом и копченым лососем с лимонно-горчичной заправкой и каперсами — 5 шт. по 45 г
— Брускетта с рататуем и лепестком базилика — 5 шт. по 45 г
Салаты:
— Салат «Цезарь» в шотах — 10 шт. по 50 г
— Салат «Нисуаз» с тунцом — 10 шт. по 50 г
Десерты:
— Мини-капкейки со смородиновым кремом — 10 шт. по 30 г
— Мини-тирамису — 10 шт. по 30 г
— Десерт «Три шоколада» — 10 шт. по 30 г

Общий вес – 7575 г

Канапе:
— Индейка со сливочным муссом и фисташковой стружкой на тосте — 20 шт. по 35 г
— Профитроли с куриным муссом и соусом сладкий чили — 20 шт. по 35 г
— Телятина с корнишоном и луковым чатни на тосте — 10 шт. по 35 г
— Ростбиф с вяленым томатом, крем-сыром и фриллисом на тосте — 10 шт. по 35 г
— Свиная корейка с нежным сливочным крем-сыром, красной паприкой и трюфельным соусом на крустате — 10 шт. по 35 г
— Канапе из куриного филе с томатом черри и фриллисом на тосте с крем-бальзамиком — 10 шт. по 35 г
— Копченый лосось с крем-чизом в шпинатном ролле — 10 шт. по 50 г
— Куриный галантин ассорти: с курагой, с паприкой, со шпинатом — 10 шт. по 100 г
— Канапе со слабосоленой рыбой на тосте с крем сыром — 10 шт. по 35 г
Салаты:
— Салат «Цезарь» в шотах — 10 шт. по 50 г
— Салат «Нисуаз» с тунцом — 10 шт. по 50 г
Десерты:
— Мини-капкейки со смородиновым кремом — 10 шт. по 30 г
— Мини-тирамису — 10 шт. по 30 г
— Десерт «Три шоколада» — 10 шт. по 30 г

Общий вес – 6550 г

Индивидуальные наборы

— Мини-бургер томатный со свининой, листом салата, свежим томатом, корнишоном — 1 шт. 70 г
— Мини-круассан с копченой куриной грудкой, вяленым томатом и листом салата — 1 шт. 70 г
— Брускетта с копченым лососем, крем-чизом и каперсами — 1 шт. 50 г
— Салат «Цезарь» мини — 1 шт. 60 г
— Клубничный крамбл — 1 шт. 50 г

Минимальный заказ — 20 наборов.

Общий вес – 300 г

— Мини-круассан с куриным филе, свежим томатом и листом салата — 1 шт. 70 г
— Мини-бургер со свиной котлетой — 1 шт. 70 гр
— Мини-сэндвич с ветчиной и сыром — 1 шт. 50 г
— Брускетта с ростбифом, вяленым томатом и крем-чизом с каперсами — 1 шт. 50 г
— Салат «Цезарь» мини — 1 шт. 60 г

Минимальный заказ — 20 наборов.

Общий вес – 300 г

Боксы

Фуршетное меню

Салаты:
— Салат Цезарь с куриным филе на гриле — 70 г
— Салат Нисуаз с тунцом и перепелиным яйцом — 70 г

Брускетты:
— Брускетта с копченым лососем с крем сыром и каперсами — 50 г
— Брускетта с ростбифом, вяленым томатом и соусом буко — 50 г
— Брускетта с рататуем и трюфельным соусом — 50 г

Холодные закуски и канапе:
— Канапе пармская ветчина с грушей — 30 г
— Копченый лосось с крем-чизом и салатом фрисе в шпинатном ролле — 40 г
— Канапе Индейка со сливочным муссом и фисташковой стружкой на тосте — 35 г
— Профитроли с куриным муссом и соусом сладкий чили и микрозеленью — 35 г
— Креветки катаифи с пряным соусом — 40 г
— Канапе Куриный рулет с беконом и сливочным сыром — 40 г
— Тортилья с копченым лососем и крем сыром и красной икрой — 40 г
— Канапе ростбиф с овощами в соусе терияки — 40 г
— Террин из индейки с сыром маасдам и соусом из лисичек — 40 г
— Сырная тарелка с медом и орехами (дор-блю, сыр бри, мраморный, моцарелла с медом и орехами) — 50 г
— Свежие фрукты (виноградный микс, клубника, карамболь, слива, персики/абрикосы) — 80 г

Горячие закуски в мармитах:
— Шашлычки из куриного филе — 80 г
— Шашлычки из красной рыбы — 80 г

Десерты:
— Муссовый десерт «три шоколада» — 40 г
— Мини-чизкейк с малиновым парфе — 40 г

Напитки:
— Чай черный/зеленый — 200 мл
— Кофе заварной — 200 мл
— Напиток ягодный/морс — 200 мл

*К предложению предоставляется чайно-кофейная станцию (бойлеры под чай/кофе), фарфоровая посуда, накрытие и сервировка согласно меню.
Мебель (коктейльные столы, фуршетные столы) по запросу в зависимости от площадки.
Текстиль на выбор (белый, черный).
Логистика (доставка/вывоз) рассчитывается отдельно.

Общий вес – 1 кг
Общий объем – 400 мл

Салаты:
— Салат цезарь с куриным филе на гриле — 50 г
— Салат с пряной телятиной, овощами на гриле и соевым дрессингом — 50 г
— Микс салат с мини-моцареллой, соусом песто, томатами черри и кедровыми орешками — 50 г

Брускетты:
— Брускетта с копченым лососем с крем сыром и каперсами — 50 г
— Брускетта с ростбифом, вяленым томатом и соусом буко — 50 г
— Брускетта с рататуем и трюфельным соусом — 50 г

Холодные закуски и канапе:
— Картофельный драник с маринованной семгой, сметанным соусом и красной икрой 40 г
— Канапе с куриным филе, томатом черри и фриллисом с крем бальзамиком — 35 г
— Канапе пармская ветчина с грушей — 30 г
— Креветки катаифи с пряным йогуртовым соусом — 40 г
— Профитроли с муссом из копченого лосося — 35 г
— Канапе Индейка со сливочным муссом и фисташковой стружкой на тосте — 35 г
— Канапе ростбиф с овощами в соусе терияки — 40 г
— Копченый лосось с крем-чизом и салатом фрисе в шпинатном блинчике — 40 г
— Сырная тарелка с медом и орехами (дор-блю, сыр бри, мраморный, моцарелла с медом и орехами) — 50 г
— Свежие фрукты (виноградный микс, клубника, карамболь, слива, персики/абрикосы) — 80 г

Горячие закуски в мармитах:
— Мини-стейк из красной рыбы на подушке из овощей — 80/30 г
— Медальоны из телятины в соусе деми-глясс — 80/30 г

Десерты:
— Муссовый десерт «три шоколада» — 40 г
— Мини-чизкейк с малиновым парфе — 40 г

Напитки:
— Чай черный/зеленый — 200 мл
— Кофе заварной — 200 мл
— Напиток ягодный/морс — 200 мл

*К предложению предоставляется чайно-кофейная станцию (бойлеры под чай/кофе), фарфоровая посуда, накрытие и сервировка согласно меню.
Мебель (коктейльные столы, фуршетные столы) по запросу в зависимости от площадки.
Текстиль на выбор (белый, черный).
Логистика (доставка/вывоз) рассчитывается отдельно.

Общий вес – 958 г
Общий объем – 400 мл

Закуски

Показать ещё 22

Напитки

Барбекю

Аренда

Затрудняетесь с выбором?

Оставьте заявку, мы подберем подходящие варианты.

Оставить заявку

Показать ещё 5