"Мясоед" — заказать выездное обслуживание мероприятия | Кейтеринговые услуги в Санкт-Петербурге Catery.ru

Кофе-брейк под ключ

Затрудняетесь с выбором?

Оставьте заявку, мы подберем подходящие варианты.

Оставить заявку

Банкет под ключ

Холодные закуски на выбор (любые 5 наименований):

— Врап с семгой, креветками и твороженным кремом
— Канапе с балтийской килькой на бородинском хлебе
— Канапе с бужениной, горчичным маслом и корнишоном
— Террин из пулярки с семенами тыквы и клюквенным джемом
— Канапе со слайсом сыровяленой колбасы, свежим огурцом и маринованной маслиной
— Сырно-ветчинные рулеты с хрустящим луком
— Канапе с сыром Камамбер и голубикой
— Профитроль с брынзой, кинзой и грецким орехом
— Свежие томаты черри на шпажке с мини-моцареллой и соусом Песто
— Брускетта гриль с ростбифом, вялеными томатами, листьями салата и соусом BBQ
— Брускетта гриль с соусом Песто, фермерской моцареллой и томатами
— Брускетта гриль с печеными томатами, чесноком и базиликом
— Брускетта гриль с печеной тыквой, имбирем и черносливом
— Брускетта гриль с тунцом, перепелиным яйцом, томатами и красным луком
— Брускетта гриль с нежным тартаром из говядины
— Брускетта гриль с креветкой, авокадо и чили паприкой

Салаты на выбор (любые 3 наименования):

— Салат со скумбрией горячего копчения, печеным картофелем, стручковой фасолью и красным луком в медово-горчичной заправкой
— Салат с куриной грудкой гриль, ананасом, сыром, перепелиным яйцом и хрустящим луком
— Салат «Оливье» с языком
— Баклажаны гриль с хумусом и лимоном
— Салат с сыром Фета, печеной свеклой и кедровыми орешками
— Салат с руккола, грушей, твороженным кремом и клубничным соусом

Горячее блюдо на выбор
(любые 2 наименования в желаемом процентном соотношении):

— Лосось, приготовленный на пару с соусом белое вино
— Судак под польским соусом
— Филе трески со сливочным соусом
— Медальоны из свиной вырезки с грибным соусом
— Бефстроганов из говядины со сливочным соусом
— Котлетки из кролика с фисташками в сырном соусе
— Фрикасе из филе индейки с луком порей и соусом бешамель
— Куриная грудка с нежным чесночно-яблочным соусом

Гарнир на выбор
(любые 2 наименования в желаемом процентном соотношении):

— Овощной рататуй с прованскими травами
— Паровые овощи с оливковым маслом
— Картофель гратен
— Картофель, запеченный с сыром
— Толченый картофель со сливочным маслом и зеленью
— Томленая греча с грибами
— Цветная капуста, тушеная в сливках
— Фасоль, тушеная с чесноком и соевым соусом
— Дикий рис

Десерты на выбор
(любые 2 наименования в желаемом процентном соотношении):

— Традиционное Русское медовое пирожное
— Пирожное «Наполеон»
— Яблочный штрудель
— Тирамису
— Фрукты сезонные
— Чиз-кейк
— Морковный торт

Холодные закуски на выбор (любые 5 наименований):

— Врап с семгой, креветками и твороженным кремом
— Канапе с балтийской килькой на бородинском хлебе
— Канапе с бужениной, горчичным маслом и корнишоном
— Террин из пулярки с семенами тыквы и клюквенным джемом
— Канапе со слайсом сыровяленой колбасы, свежим огурцом и маринованной маслиной
— Сырно-ветчинные рулеты с хрустящим луком
— Канапе с сыром Камамбер и голубикой
— Профитроль с брынзой, кинзой и грецким орехом
— Свежие томаты черри на шпажке с мини-моцареллой и соусом Песто
— Брускетта гриль с ростбифом, вялеными томатами, листьями салата и соусом BBQ
— Брускетта гриль с соусом Песто, фермерской моцареллой и томатами
— Брускетта гриль с печеными томатами, чесноком и базиликом
— Брускетта гриль с печеной тыквой, имбирем и черносливом
— Брускетта гриль с тунцом, перепелиным яйцом, томатами и красным луком
— Брускетта гриль с нежным тартаром из говядины
— Брускетта гриль с креветкой, авокадо и чили паприкой

Ассорти холодных закусок (любые 3 наименования):

— Рыбное ассорти (лосось малосольный, палтус холодного копчения, сельдь бочковая)
— Мясное ассорти (буженина, ростбиф, говяжий язык, куриный рулет)
— Ассорти фермерских сыров (европейских) с сухофруктами, орешками и медом
— Ассорти домашних солений
— Ассорти оливок и маслин, маринованных в бальзамическом креме с чесноком, зеленью и чили паприкой
— Микс из свежих овощей и листьев салата
— Маринованные грузди с красным луком и сметаной

Салаты на выбор (любые 4 наименования):

— Салат с печеной паприкой, лососем, твороженным кремом и листьями салата
— Салат со скумбрией горячего копчения, печеным картофелем, стручковой фасолью и красным луком в медово-горчичной заправкой
— Салат с куриной грудкой гриль, ананасом, сыром, перепелиным яйцом и хрустящим луком
— Салат «Оливье» с языком
— Баклажаны гриль с хумусом и лимоном
— Салат с сыром Фета, печеной свеклой и кедровыми орешками
— Салат с руккола, грушей, твороженным кремом и клубничным соусом
— Салат из мраморной говядины с баклажанами и паприкой гриль, с соусом терияки и базиликом

Горячая закуска на выбор
(любые 2 наименования в желаемом процентном соотношении)

— Мини-шашлычки с лососем, треской и цуккини
— Кальмар гриль, фаршированный сыром, рисом и яблоками
— Мини-шашлычки с курицей, паприкой и красным луком
— Говяжий язык с жульеном из лесных грибов
— Жульен с лесными грибами, курицей и сыром моцарелла
— Жаренный сыр с брусничным соусом
— Кесадилья с соусом Тако, сыром и зеленью
— Фалафель с ореховым соусом, соком лимона и томатами
— Мини-пирожки с рубленным мясом
— Мини-пирожки с капустой
— Мини-пирожки с луком и яйцом

Горячее блюдо на выбор
(любые 2 наименования в желаемом процентном соотношении):

— Лосось, приготовленный на пару с соусом белое вино
— Судак под польским соусом
— Филе трески со сливочным соусом
— Медальоны из свиной вырезки с грибным соусом
— Бефстроганов из говядины со сливочным соусом
— Котлетки из кролика с фисташками в сырном соусе
— Фрикасе из филе индейки с луком порей и соусом бешамель
— Куриная грудка с нежным чесночно-яблочным соусом
— Фрикасе из морепродуктов с голландским соусом
— Медальоны из телятины с соусом демигляс
— Каре ягненка с перечным соусом

Гарнир на выбор
(любые 2 наименования в желаемом процентном соотношении):

— Овощной рататуй с прованскими травами
— Паровые овощи с оливковым маслом
— Картофель гратен
— Картофель, запеченный с сыром
— Толченый картофель со сливочным маслом и зеленью
— Томленая греча с грибами
— Цветная капуста, тушеная в сливках
— Фасоль, тушеная с чесноком и соевым соусом
— Дикий рис

Десерты на выбор
(любые 2 наименования в желаемом процентном соотношении)

— Традиционное Русское медовое пирожное
— Пирожное «Наполеон»
— Яблочный штрудель
— Тирамису
— Фрукты сезонные
— Чизкейк
— Морковный торт
— Тар-тар из свежих ягод с соусом «Сабайон»

Холодные закуски на выбор (любые 6 наименований):

— Врап с семгой, креветками и твороженным кремом
— Канапе с балтийской килькой на бородинском хлебе
— Канапе с бужениной, горчичным маслом и корнишоном
— Террин из пулярки с семенами тыквы и клюквенным джемом
— Канапе со слайсом сыровяленой колбасы, свежим огурцом и маринованной маслиной
— Сырно-ветчинные рулеты с хрустящим луком
— Канапе с сыром Камамбер и голубикой
— Профитроль с брынзой, кинзой и грецким орехом
— Свежие томаты черри на шпажке с мини-моцареллой и соусом Песто
— Брускетта гриль с ростбифом, вялеными томатами, листьями салата и соусом BBQ
— Брускетта гриль с соусом Песто, фермерской моцареллой и томатами
— Брускетта гриль с печеными томатами, чесноком и базиликом
— Брускетта гриль с печеной тыквой, имбирем и черносливом
— Брускетта гриль с тунцом, перепелиным яйцом, томатами и красным луком
— Брускетта гриль с нежным тартаром из говядины
— Брускетта гриль с креветкой, авокадо и чили паприкой

Ассорти холодных закусок: (любые 4 наименования)

— Рыбное ассорти (лосось малосольный, палтус холодного копчения, сельдь бочковая)
— Мясное ассорти (буженина, ростбиф, говяжий язык, куриный рулет)
— Ассорти фермерских сыров (европейских) с сухофруктами, орешками и медом
— Ассорти домашних солений
— Ассорти оливок и маслин, маринованных в бальзамическом креме с чесноком, зеленью и чили паприкой
— Микс из свежих овощей и листьев салата
— Маринованные грузди с красным луком и сметаной

Салаты на выбор (любые 5 наименования):

— Салат с печеной паприкой, лососем, твороженным кремом и листьями салата
— Салат со скумбрией горячего копчения, печеным картофелем, стручковой фасолью и красным луком в медово-горчичной заправкой
— Салат с куриной грудкой гриль, ананасом, сыром, перепелиным яйцом и хрустящим луком
— Салат «Оливье» с языком
— Баклажаны гриль с хумусом и лимоном
— Салат с сыром Фета, печеной свеклой и кедровыми орешками
— Салат с руккола, грушей, твороженным кремом и клубничным соусом
— Салат из мраморной говядины с баклажанами и паприкой гриль, с соусом терияки и базиликом

Горячая закуска на выбор
(любые 2 наименования в желаемом процентном соотношении)

— Мини-шашлычки с лососем, треской и цуккини
— Кальмар гриль, фаршированный сыром, рисом и яблоками
— Мини-шашлычки с курицей, паприкой и красным луком
— Говяжий язык с жульеном из лесных грибов
— Жульен с лесными грибами, курицей и сыром моцарелла
— Жаренный сыр с брусничным соусом
— Кесадилья с соусом Тако, сыром и зеленью
— Фалафель с ореховым соусом, соком лимона и томатами
— Мини-пирожки с рубленным мясом
— Мини-пирожки с капустой
— Мини-пирожки с луком и яйцом

Горячее блюдо на выбор
(любые 3 наименования в желаемом процентном соотношении):

— Лосось, приготовленный на пару с соусом белое вино
— Судак под польским соусом
— Филе трески со сливочным соусом
— Медальоны из свиной вырезки с грибным соусом
— Бефстроганов из говядины со сливочным соусом
— Котлетки из кролика с фисташками в сырном соусе
— Фрикасе из филе индейки с луком порей и соусом бешамель
— Куриная грудка с нежным чесночно-яблочным соусом
— Фрикасе из морепродуктов с голландским соусом
— Медальоны из телятины с соусом демигляс
— Каре ягненка с перечным соусом

Гарнир на выбор
(любые 3 наименования в желаемом процентном соотношении):

— Овощной рататуй с прованскими травами
— Паровые овощи с оливковым маслом
— Картофель гратен
— Картофель, запеченный с сыром
— Толченый картофель со сливочным маслом и зеленью
— Томленая греча с грибами
— Цветная капуста, тушеная в сливках
— Фасоль, тушеная с чесноком и соевым соусом
— Дикий рис

Десерты на выбор
(любые 2 наименования в желаемом процентном соотношении)

— Традиционное Русское медовое пирожное
— Пирожное «Наполеон»
— Яблочный штрудель
— Тирамису
— Фрукты сезонные
— Чизкейк
— Морковный торт
— Тар-тар из свежих ягод с соусом «Сабайон»

Фуршет под ключ

Салаты в тарталетках на выбор (любые 4 наименования);

— Салат с печеной паприкой, лососем, твороженным кремом и листьями салата
— Салат со скумбрией горячего копчения, печеным картофелем, стручковой фасолью и красным луком в медово-горчичной заправкой
— Салат из мраморной говядины с баклажанами и паприкой гриль, с соусом терияки и базиликом
— Салат с куриной грудкой гриль, ананасом, сыром, перепелиным яйцом и хрустящим луком
— Салат «Оливье» с языком
— Баклажаны гриль с хумусом и лимоном
— Салат с сыром Фета, печеной свеклой и кедровыми орешками
— Салат с руккола, грушей, твороженным кремом и клубничным соусом

Холодные закуски на выбор (любые 5 наименований):

— Врап с семгой, креветками и твороженным кремом
— Канапе с балтийской килькой на бородинском хлебе
— Канапе с бужениной, горчичным маслом и корнишоном
— Террин из пулярки с семенами тыквы и клюквенным джемом
— Канапе со слайсом сыровяленой колбасы, свежим огурцом и маринованной маслиной
— Сырно-ветчинные рулеты с хрустящим луком
— Канапе с сыром Камамбер и голубикой
— Профитроль с брынзой, кинзой и грецким орехом
— Свежие томаты черри на шпажке с мини-моцареллой и соусом Песто
— Брускетта гриль с ростбифом, вялеными томатами, листьями салата и соусом BBQ
— Брускетта гриль с соусом Песто, фермерской моцареллой и томатами
— Брускетта гриль с печеными томатами, чесноком и базиликом
— Брускетта гриль с печеной тыквой, имбирем и черносливом
— Брускетта гриль с тунцом, перепелиным яйцом, томатами и красным луком
— Брускетта гриль с нежным тартаром из говядины
— Брускетта гриль с креветкой, авокадо и чили паприкой

Горячая закуска на выбор
(любые 2 наименования в желаемом процентном соотношении):

— Мини-шашлычки с лососем, треской и цуккини
— Кальмар гриль, фаршированный сыром, рисом и яблоками
— Мини-шашлычки с курицей, паприкой и красным луком
— Говяжий язык с жульеном из лесных грибов
— Жульен с лесными грибами, курицей и сыром моцарелла
— Жаренный сыр с брусничным соусом
— Кесадилья с соусом Тако, сыром и зеленью
— Фалафель с ореховым соусом, соком лимона и томатами
— Мини-пирожки с рубленным мясом
— Мини-пирожки с капустой
— Мини-пирожки с луком и яйцом

Ассорти домашних мини-пирожных на выбор
(любые 2 наименования в желаемом процентном соотношении):

— Мини-эклер
— Мини-картошка
— Мини-капкейк
— Домашний зефир в шоколаде
— Кейкболл
— Меренги
— Мини-чизкейк
— Мини-синабон

Салаты в тарталетках на выбор (любые 5 наименований):

— Салат с печеной паприкой, лососем, твороженным кремом и листьями салата
— Салат со скумбрией горячего копчения, печеным картофелем, стручковой фасолью и красным луком в медово-горчичной заправкой
— Салат из мраморной говядины с баклажанами и паприкой гриль, с соусом терияки и базиликом
— Салат с куриной грудкой гриль, ананасом, сыром, перепелиным яйцом и хрустящим луком
— Салат «Оливье» с языком
— Баклажаны гриль с хумусом и лимоном
— Салат с сыром Фета, печеной свеклой и кедровыми орешками
— Салат с руккола, грушей, твороженным кремом и клубничным соусом

Холодные закуски на выбор (любые 8 наименований):

— Врап с семгой, креветками и твороженным кремом
— Канапе с балтийской килькой на бородинском хлебе
— Канапе с бужениной, горчичным маслом и корнишоном
— Террин из пулярки с семенами тыквы и клюквенным джемом
— Канапе со слайсом сыровяленой колбасы, свежим огурцом и маринованной маслиной
— Сырно-ветчинные рулеты с хрустящим луком
— Канапе с сыром Камамбер и голубикой
— Профитроль с брынзой, кинзой и грецким орехом
— Свежие томаты черри на шпажке с мини-моцареллой и соусом Песто
— Брускетта гриль с ростбифом, вялеными томатами, листьями салата и соусом BBQ
— Брускетта гриль с соусом Песто, фермерской моцареллой и томатами
— Брускетта гриль с печеными томатами, чесноком и базиликом
— Брускетта гриль с печеной тыквой, имбирем и черносливом
— Брускетта гриль с тунцом, перепелиным яйцом, томатами и красным луком
— Брускетта гриль с нежным тартаром из говядины
— Брускетта гриль с креветкой, авокадо и чили паприкой

Горячая закуска на выбор
(любые 2 наименования в желаемом процентном соотношении):

— Мини-шашлычки с лососем, треской и цуккини
— Кальмар гриль, фаршированный сыром, рисом и яблоками
— Мини-шашлычки с курицей, паприкой и красным луком
— Говяжий язык с жульеном из лесных грибов
— Жульен с лесными грибами, курицей и сыром моцарелла
— Жаренный сыр с брусничным соусом
— Кесадилья с соусом Тако, сыром и зеленью
— Фалафель с ореховым соусом, соком лимона и томатами
— Мини-пирожки с рубленным мясом
— Мини-пирожки с капустой
— Мини-пирожки с луком и яйцом

Ассорти домашних мини-пирожных на выбор
(любые 3 наименования в желаемом процентном соотношении):

— Мини-эклер
— Мини-картошка
— Мини-капкейк
— Домашний зефир в шоколаде
— Кейкболл
— Меренги
— Мини-чиз-кейк
— Мини-синабон

Затрудняетесь с выбором?

Оставьте заявку, мы подберем подходящие варианты.

Оставить заявку

Салаты в тарталетках на выбор (любые 6 наименований):

— Салат с печеной паприкой, лососем, твороженным кремом и листьями салата
— Салат со скумбрией горячего копчения, печеным картофелем, стручковой фасолью и красным луком в медово-горчичной заправкой
— Салат из мраморной говядины с баклажанами и паприкой гриль, с соусом терияки и базиликом
— Салат с куриной грудкой гриль, ананасом, сыром, перепелиным яйцом и хрустящим луком
— Салат «Оливье» с языком
— Баклажаны гриль с хумусом и лимоном
— Салат с сыром Фета, печеной свеклой и кедровыми орешками
— Салат с руккола, грушей, твороженным кремом и клубничным соусом

Холодные закуски на выбор (любые 8 наименований):

— Врап с семгой, креветками и твороженным кремом
— Канапе с балтийской килькой на бородинском хлебе
— Канапе с бужениной, горчичным маслом и корнишоном
— Террин из пулярки с семенами тыквы и клюквенным джемом
— Канапе со слайсом сыровяленой колбасы, свежим огурцом и маринованной маслиной
— Сырно-ветчинные рулеты с хрустящим луком
— Канапе с сыром Камамбер и голубикой
— Профитроль с брынзой, кинзой и грецким орехом
— Свежие томаты черри на шпажке с мини-моцареллой и соусом Песто
— Брускетта гриль с ростбифом, вялеными томатами, листьями салата и соусом BBQ
— Брускетта гриль с соусом Песто, фермерской моцареллой и томатами
— Брускетта гриль с печеными томатами, чесноком и базиликом
— Брускетта гриль с печеной тыквой, имбирем и черносливом
— Брускетта гриль с тунцом, перепелиным яйцом, томатами и красным луком
— Брускетта гриль с нежным тартаром из говядины
— Брускетта гриль с креветкой, авокадо и чили паприкой

Горячая закуска на выбор
(любые 3 наименования в желаемом процентном соотношении):

— Мини-шашлычки с лососем, треской и цуккини
— Кальмар гриль, фаршированный сыром, рисом и яблоками
— Мини-шашлычки с курицей, паприкой и красным луком
— Говяжий язык с жульеном из лесных грибов
— Жульен с лесными грибами, курицей и сыром моцарелла
— Жареный сыр с брусничным соусом
— Кесадилья с соусом Тако, сыром и зеленью
— Фалафель с ореховым соусом, соком лимона и томатами
— Мини-пирожки с рубленным мясом
— Мини-пирожки с капустой
— Мини-пирожки с луком и яйцом

Ассорти домашних мини-пирожных на выбор
(любые 3 наименования в желаемом процентном соотношении)

— Мини-эклер
— Мини-картошка
— Мини-капкейк
— Домашний зефир в шоколаде
— Кейкболл
— Меренги
— Мини-чизкейк
— Мини-синабон